назад към търсенето

Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

Затворено сега · отваря Втор 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
приблизително≈ 330 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
приблизително≈ 825 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
приблизително≈ 1650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
приблизително≈ 450 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
приблизително≈ 900 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидратитежки 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
приблизително≈ 1000 kcal80 г въглехидрати
Entrée seule
6.00
Starter
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plat seul
12.00
Main Course
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Dessert seul
6.00
Dessert
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидрати
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
приблизително≈ 720 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
приблизително≈ 500 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
приблизително≈ 700 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидратитежки 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
приблизително≈ 1500 kcal90 г въглехидратитежки 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
приблизително≈ 700 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Pl. de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–13:45, 19:00–20:45
Ср12:00–13:45, 19:00–20:45
Чет12:00–13:45, 19:00–20:45
Пет12:00–13:45, 19:00–20:45
Сб12:00–13:45, 19:00–20:45
Недзатворено
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
Контакт
+33326681675
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République? Потвърди мястото си.