La Ferme du Bulle
Route de Yenne, 73310 CHANAZ
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES ENTRÉES
Salade savoyarde
15.60
Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидрати
Salade méridionale
15.60
Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade aux gésiers confits
15.60
Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Salade au saumon fumé
17.00
Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade au chèvre chaud
18.60
Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru
приблизително≈ 510 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade au reblochon
18.60
Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours
14.60
Blueberry and wild garlic terrine
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mousse de canard au porto
14.60
Duck mousse with port
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de jambon cru
16.60
Cured ham platter
приблизително≈ 350 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de charcuterie
19.60
Charcuterie board
приблизително≈ 480 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette landaise
20.60
Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuillantine d'escargots forestière
20.60
Snail feuilletine
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES SPÉCIALITÉS
Fondue savoyarde
20.60
Savoyard fondue — Minimum 2 personnes
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fondue aux cepes
22.60
Mushroom fondue — Minimum 2 personnes
приблизително≈ 920 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pierrade bœuf
30.60
Beef pierrade — Minimum 3 personnes
приблизително≈ 700 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pierrade de bœuf
34.60
Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartiflette
19.60
Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette
приблизително≈ 880 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Reblochon rôti
23.60
Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
MENU ENFANT 10€
Nuggets ou poisson pané
10.00
Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Frites ou gratin
10.00
Kids fries or gratin — Frites ou gratin
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Glace 2 boules
10.00
Ice cream — Glace 2 boules
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
MENU À 30€
MENU À 30€
30.00
30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
MENU À 25€
MENU À 25€
25.00
25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert
приблизително≈ 1000 kcal50 г въглехидрати
MENU À 36€
MENU À 36€
36.00
36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert
приблизително≈ 1050 kcal55 г въглехидрати
MENU À 40€
MENU À 40€
40.00
40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert
приблизително≈ 1150 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU À 43€
MENU À 43€
43.00
43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert
приблизително≈ 1200 kcal50 г въглехидрати
LES PÂTES
Tagliatelles carbonara
14.00
Tagliatelle Carbonara
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
Tagliatelles Bolognaise
17.00
Tagliatelle Bolognese
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
LES POISSONS
Petite friture
16.00
Small fried fish
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидрати
Filets de perche meunière
23.00
Perch meunière
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Filet d'ombre chevalier
22.00
Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette
22.00
Sole with chive cream
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cuisses de grenouille à la persillade
25.00
Frog legs persillade
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Gambas flambées
27.00
Flambéed prawns
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES VIANDES
Escalope de volaille savoyarde
22.00
Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons
приблизително≈ 700 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard au poivre vert
24.00
Duck breast with green pepper
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rognons de veau à la moutarde
22.00
Veal kidneys with mustard — L'ancienne
приблизително≈ 500 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise
19.00
Chicken strips with raspberry vinegar
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte nature
26.00
Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)
приблизително≈ 750 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette à l'échalote
24.00
Flank steak with shallots
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES FROMAGES
Fromage blanc nature
4.50
Plain fromagé blanc
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromage blanc crème
5.00
Fromagé blanc with cream
приблизително≈ 220 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromage blanc
6.00
Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromage blanc M.C.
6.00
Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
Assiette de fromages de Savoie
7.00
Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES DESSERTS MAISON
Crème Brulée
7.00
Crème Brûlée
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратитежки 42
Ile Flottante
7.00
Floating Island
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Tarte de saison
7.00
Seasonal tart
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 43
Tiramisu
7.00
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 38
Това меню все още е ли вярно?
3veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански възможности
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто няма вегетариански основни ястища. Можете да поръчате fromage blanc или сезонен пай.
0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 49
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много месни основни ястия и салати. Тези опции имат ниско съдържание на въглехидрати.
33 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route de Yenne, 73310 CHANAZ
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32479545745 lafermedubulle@live.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %