Auberge La Grange à Jules
Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LA PETITE COLLATION
Chouquettes maison tout juste sorties du four
5.00
Chouquettes
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Le vin d’honneur : apéritif
MIX TRADITION
15.00
Traditional Appetizer Mix — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
MIX TRADITION (enfant)
10.00
Traditional Appetizer Mix (Kids) — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидрати
L'OPTION GOURMANDE
18.00
Gourmet Option — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
L'OPTION GOURMANDE (enfant)
18.00
Gourmet Option (Kids) — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
ATELIER SNACKING
39.00
Snacking Workshop — Live Cooking Show
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 36
LES ENTRÉES
Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confitspescatarian
18.00
Smoked Salmon with Focaccia
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Tatin de pommes de terre au Foie gras, crème de cèpes
20.00
Potato Tatin with Foie Gras
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидрати
Bruschetta de légumes de saison et mozzarella di Buffala, coulis pesto roquette, noix de jambon fumévegetarian
16.00
Vegetable and Mozzarella Bruschetta
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Risotto verde, Saint Jacques grillées, gressin à la nigelle et mousse de lait à l’ail rosepescatarian
22.00
Green Risotto with Grilled Scallops
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратибалансирани 67
L’œuf parfait, légumes rôtis, bouillon et mouillettevegetarian
15.00
Perfect Egg with Roasted Vegetables
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tataki de thon au sésame, tartare aux aromates et petits légumespescatarian
18.00
Tuna Tataki with Sesame
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES PLATS
Omble Chevalier, bisque d’écrevisses, risotto Vénéré et légumes de saisonpescatarian
26.00
Arctic Char with Crayfish Bisque
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
24.00
Slow-cooked Veal with Mushroom Risotto
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet mignon de porc en habit vert, jus forestier, pommes de terre fondantes et légumes du moment
20.00
Pork Tenderloin with Forest Jus
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pavé de Saumon Bömlo, viennoise à la Tome des Bauges, pommes mitrailles à l'huile d'olive, carottes fanes, jus chlorophyllepescatarian
22.00
Salmon Pavé with Tome des Bauges
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Canon d'Agneau en croûte d'herbes, artichauts à la barigoule, mousseline de pois chiches beurre noisette
26.00
Herb-crusted Lamb Rack
приблизително≈ 710 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
26.00
Duck Breast with Sweet Potato Mousseline
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Suprême de volaille rôtie, jus court au thym, mousseline de pasnaille et gâteau de pomme Anna
20.00
Roasted Chicken Supreme
приблизително≈ 640 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de rumsteak au foie gras, façon rossini, jus bordelais et poêlée de légumes
26.00
Rumsteak Rossini with Foie Gras
приблизително≈ 850 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LES FROMAGES
Assiette de fromages de nos régions: Tome - Reblochon - Meule de Savoie ou Cromesquis de Saint Marcellin, chutney figues oignons ou Brillat Savarin farci aux fruits secs ou Terrine de Chèvre frais au basilicvegetarian
6.00
Regional Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de fromage par tablevegetarian
40.00
Cheese Board
приблизително≈ 1200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES DESSERTS
La Corne d’abondance, Choux & nougatine
10.00
Cornucopia of Choux and Nougatine
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
La Corne d’abondance « Gourmande » choux & nougatine + verrine de sorbet et fruits frais
12.00
Gourmet Cornucopia with Sorbet
приблизително≈ 800 kcal95 г въглехидратитежки 36
Gâteaux en présentoir : 1 gâteau
8.00
Cake Display
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Délice Royal Choco Praliné
12.00
Chocolate Praline Delight — Biscuit Pistache, gelée passion, mousse vanille et framboises fraîches
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 30
Naked Cake
12.00
2 gâteaux aux fruits frais selon saison : Fraisier, Framboisier, Poirier
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 32
La folle farandole
12.00
Macaron and Choux Assortment — Assortiment de macarons, choux et mini verrines
приблизително≈ 700 kcal75 г въглехидратитежки 24
L’Alexandra
10.00
Alexandra Cake — Dacquoise Coco, ananas confit au Rhum Ganache montée Chocolat blanc
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Biscuit Cacao, ganache chocolat lait et chocolat noir, poires fraîches
12.00
Chocolate and Pear Biscuit
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратитежки 33
LES ENFANTS & ADOS
Menu Enfants (2 à 9 ans)
37.00
Kids Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Sucette de bœuf haché, Nuggets de filet de volaille, Assiette de saumon fumé, Médaillon de foie Gras, Filet de poisson en Fish & Chips, Assiette de melon et jambon fumé. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Choix de Cônes glacés ou fondant au chocolat
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Menu Ados (10 à 15 ans)
50.00
Teens Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Pièce de viande rôtie ou Dos de Merlu vapeur. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Le dessert du menu adulte
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
FORMULES
Formule “Mariage à la campagne”
120.00
Country Wedding Package — Vin d’honneur, Atelier snacking, cochon de lait rôti à la broche ou Magret de Canard ou Pavé de Saumon, Corne d’Abondance ou Gâteau, Boissons
приблизително≈ 2500 kcal150 г въглехидратитежки 21
Formule “Garden Party”
112.00
Garden Party Package — Vin d’honneur, Atelier snacking (Côte à l'os, Filet mignon de porc, Suprême de volaille), La farandole Gourmande, Boissons
приблизително≈ 2200 kcal120 г въглехидратитежки 21
Mariage "Coup de Cœur"
120.00
Coup de Coeur Wedding Package — Vin d’honneur, Tatin de pommes de terre au foie gras, Pièce de veau rôtie, Assiette des fromages, Corne d’Abondance gourmande, Boissons
приблизително≈ 2600 kcal160 г въглехидратитежки 21
Formule “Un mariage en Hiver”
122.00
Winter Wedding Package — Cocktail d'hiver, Gravlax de Saumon, Cappuccino de Courge, Escalope de Foie Gras, Pithiviers gourmand de Canard, Cromesquis de Reblochon, Corne d'Abondance Gourmande, Boissons
приблизително≈ 2800 kcal170 г въглехидратитежки 21
Le lendemain
Buffet salé et sucré
45.00
Day-After Buffet — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 29
Buffet salé et sucré (à emporter)
30.00
Day-After Buffet (Takeaway) — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu du Marché
Menu complet
44.00
Market Menu Full
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 31
Entrée /Plat OU Plat/Dessert
34.00
Market Menu Duo
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 37
ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat
Duck Foie Gras with Muscat — condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
L’oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Meurette — déclinaison de légumes du moment en texture, jus meurette
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gravlax de Saumon Bömlopescatarian
Salmon Gravlax — déclinaison de légumes et foccacia à la tomate
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
PLATS
Omble chevalierpescatarian
Arctic Char with Crayfish Bisque — mousseline de patate douce au gingembre, légumes de saison et bisque d’écrevisse
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de rumsteck
Rumsteak with Truffled Potatoes — écrasé de pomme de terre truffé, légumes de saison et jus forestier
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Suprême de volaille rôtie
Roasted Chicken Supreme — risotto petits pois, légumes de saison et jus monté à la concassée
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Pastry Chef's Gourmet Plate
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Това меню все още е ли вярно?
36veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има само предястия като Брускета със сезонни зеленчуци и L’œuf parfait. За основно ястие се предлагат само сирена, например регионална сирена чиния.
5 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 42
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с богати протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти от месо и риба със зеленчуци. Има ястия с ниско съдържание на въглехидрати.
19 подходящи за диабетици · 47 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
- Часовник
- Пон—Втор—СрзатвореноЧет—Пет—Сб—Нед—Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi
- Контакт
- +32450681507 contact@grangeajules.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grangeajules.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на Auberge La Grange à Jules? Потвърди мястото си.