назад към търсенето

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

Отворено сега · до 21:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратибалансирани 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратибалансирани 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
приблизително≈ 510 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидрати
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
приблизително≈ 780 kcal42 г въглехидрати
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
приблизително≈ 350 kcal24 г въглехидрати
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратитежки 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидрати
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

73veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Основното вегетарианско ястие са аранчини с патладжан. Предястията включват бурата и извара. Менюто предлага много месни ястия за смесени компании.

14 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 36

82dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия с нисък гликемичен индекс. Повечето основни ястия се сервират с картофи или пърженки.

14 подходящи за диабетици · 36 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Place Billard 12, 28000 Chartres
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чет12:00–14:00, 19:00–21:30
Пет12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Недзатворено
Контакт
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard? Потвърди мястото си.