назад към търсенето

Le Basilic - Chaudfontaine, Rue de Chèvremont

Rue de Chèvremont 91, 4051 Chaudfontaine

Затворено сега · отваря Сб 19:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 7 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Journée Tapas
Journée Tapas
36.00
Tapas Platter — Assiette de charcuteries, Assiette de fromages et notre mini crème brulée au fromage de herve, Bruschetta pesto pecorino, pignon de pin et roquette, Duo de croquettes (crevettes, herve), Tortilla poivrons, Patatas bravas, Scampis du soleil, Cannelloni d'éffiloché de veau, Ravioles tomates séchés, parmesan et jambon italien, Brochettes de volaille sauce curry-pommes, riz basmati
приблизително≈ 1450 kcal65 г въглехидратитежки 23
ENTRÉES
Oignon doux farci à la mousse de poisson et aux langoustines
Stuffed Onion with Fish Mousse and Langoustines — beurre blanc aux algues, mousseline de pommes de terre et fenouil
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Gaufre salée au parmesan et aux herbesvegetarian
Savoury Parmesan Waffle with Tomato Tartare — gaspacho de poivrons rôtis, glace poivron-framboise, burrata, tartare de tomates, roquette et pignons de pin (végétarien)
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидрати
Tartare de veau
Veal Tartare with Fried Scampi — scampis frits, chips de betterave et mayonnaise aux épices
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Baklava de camembert aux pommes, noix et pistaches
Camembert Baklava and Duck Gravlax — gravlax de magret de canard aux baies de genièvre et à l'orange, espuma pomme-cidre, salade d'herbes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидрати
PLATS
Lieu jaune en croüte de citron et d'herbes
Lemon Herb Crusted Pollack — raviole de ricotta et courgette, réduction de jus de moules au crémant montée au beurre, moules
приблизително≈ 550 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pluma de cochon ibérique
Iberian Pork Pluma — abricot rôti au thym, jus réduit au verjus, légumes d’été grillés
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратибалансирани 78
Suprême de volaille cuit basse température aux épices orientales
Slow-cooked Chicken Supreme — taboulé aux herbes fraîches, raisins secs blonds et amandes effilées torréfiées, yaourt grec et condiment de concombre
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратибалансирани 85
Entrecôte irlandaise
Irish Entrecôte — sauces chaudes au choix : poivre noir, champignons, crème de truffe
приблизително≈ 750 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Mayonnaise maison
Homemade Mayonnaise
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
Soupe de pastèque et fraise
Watermelon and Strawberry Soup — sorbet citron-verveine, glace au yaourt, fraises et pastèque fraîches, chantilly, crumble de sablé breton et huile d'olive
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидрати
Sabayon façon piña colada
Piña Colada Sabayon — sorbet ananas, glace coco, streusel coco-vanille au citron vert et ananas frais
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Café liégeois au pékèt
Café Liégeois with Pékèt — Miel, pêches, amandes et thym
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 32
FORMULES
3 Services
51.00
3-Course Menu
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 37
Entrée + plat
45.00
Starter and Main Menu
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Plat + dessert
39.00
Main and Dessert Menu
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидратитежки 36
Plat unique
30.00
Single Course Menu
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tout compris
80.00
All-Inclusive Menu — 3 services (hors supp), apéritif, sélection de vins (2 verres entrée, plat et repasse à discrétion), café ou thé
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 25
E N T R É E S
Terrine de foie gras aux pruneaux, chutney de prunes, quetsches au vinaigre, pickles, fougasse
Foie Gras Terrine
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Paccheri, ragoût de poulpe et calamars façon méditerranéenne, olives et fenouil
Octopus and Squid Paccheri — version végétarienne disponible
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратибалансирани 66
Brioche toastée au beurre noisette, figues, chèvre, gel de Xérès, crumble de noix et sarrasin, ballotine de caille farcie aux champignons, figues séchées et noix, jus de caille au porto
Quail Ballotine with Goat Cheese Toast
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидрати
Maquereau mariné et brûlé à la flamme, ratte du Touquet, glace à la moutarde, condiment de pomme verte et cornichons, chips de peau de pomme de terre
Flamed Marinated Mackerel
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
P L A T S
Filet pur de bëëf, mozzarella, jambon cru, roquette, balsamique, polenta crémeuse au parmesan, aubergine confite façon parmigiana
Beef Fillet with Mozzarella and Polenta
приблизително≈ 850 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Suprême de pigeon aux reine-claude, croquette de cuisse, mousseline de panais, mille-feuille de pomme de terre, jus réduit
Pigeon Supreme with Plums — Les reines-claudes peuvent être modifiées en cours de carte
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Aile de raie farcie au chou-fleur et à la noisette, chou-fleur rôti, beurre noisette citronné aux câpres, écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Stuffed Skate Wing
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
D E S S E R T S
Souvenir d’enfance autour du riz au lait vanillé, pomme au four, caramel et Petit Beurre
Rice Pudding with Baked Apple
приблизително≈ 550 kcal72 г въглехидратитежки 42
Coupe façon forêt-noire : mousse au chocolat, glace griotte, glace au chocolat 70 %, cerises au sirop et à l’alcool, chantilly, brownie et chocolat chaud
Black Forest Sundae
приблизително≈ 920 kcal88 г въглехидратитежки 23
Pistache-framboise: Moelleux pistache coeur framboise, mousse et crumble à la pistache, sorbet framboise, glace pistache, framboise fraîche
Pistachio and Raspberry Cake
приблизително≈ 710 kcal62 г въглехидратитежки 28
menu Homard
Menu unique 4 services
71.00
Lobster Menu
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Première entrée: Chou salévegetarian
Salted Cabbage with Ricotta — ricotta onctueuse, gel aux herbes fraîches & pickles de chou-rave
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Deuxième entréeRaviole de mousse de poissons et homard
Fish and Lobster Mousse Ravioli — fenouil fondant, crème de fenouil au citron confit, huile d’aneth maison
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Plat: Demi baby homard grillé & filet de barbue en écailles de carottes
Grilled Lobster and Barbue Fillet — espuma de bisque, risotto de céleri, : purée de pommes de terre aux crevettes grises
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dessert: Citron – meringue – verveine
Lemon Meringue and Verbena
приблизително≈ 320 kcal42 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

35veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има солена вафла с пармезан и бурата. За десерт се предлага чиния със сирена или супа от пъпеш и ягоди.

3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 36

81dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Има варианти с месо и риба, подходящи за диабетици.

15 подходящи за диабетици · 36 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue de Chèvremont 91, 4051 Chaudfontaine
Часовник
Пон12:00–14:30, 19:00–21:00
Вторзатворено
Срзатворено
Четзатворено
Петзатворено
Сб19:00–21:00
Нед12:00–14:30, 19:00–21:00
Exceptionnellement fermé (Vacances) du 30 août au 11 septembre. Fermé ce 10 septembre 2026 pour vacances. Fermé ce 11 septembre 2026 pour vacances
Контакт
+3243676247
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebasilic.be/fr
Запис
пълнота 83 %, увереност 85 %

Собственик на Le Basilic - Chaudfontaine, Rue de Chèvremont? Потвърди мястото си.