назад към търсенето

Franklin Hofmann

Augustusburger Straße 265, 09127 Chemnitz

Затворено сега · отваря Чет 11:00

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Vorspeisen und Salate
Würzfleisch vom Schwein
9.50
Seasoned pork with melted cheese — mit Käse überbacken
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomatensalatvegetarian
10.50
Tomato salad with feta cheese — mit eingelegtem Hirtenkäse
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kleiner bunter Salatvegetarian
8.90
Small mixed salad
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Großer bunter Salat mit Putenbruststreifen
19.90
Large mixed salad with turkey breast
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Großer bunter Salat mit Rossfiletstreifen
25.90
Large mixed salad with horse fillet
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Knoblauchbrotvegetarian
6.90
Garlic bread with parmesan — mit rosa Pfefferbeeren und Parmesan
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
Suppen
Tomatensuppevegetarian
7.90
Tomato soup
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soljanka
8.50
Solyanka
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gulaschsuppe vom Ross
8.90
Horse meat goulash soup
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbäckchen
22.50
Braised ox cheeks — mit Rotkraut und Kloß
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Lachs-Nudelnpescatarian
18.90
Salmon pasta — Bandnudeln mit Lachswürfel, Tomaten, Sahne, Weißwein und Kräutern
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Spareribs
21.50
Spareribs with BBQ sauce — mit hausgemachter BBQ Sauce, Salatbouquet und Fritten
приблизително≈ 920 kcal75 г въглехидрати
Knuspriges Schweineschäufele
22.90
Crispy pork shoulder — mit Sauerkraut und Kloß
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидратибалансирани 66
Putensteak
18.90
Breaded turkey steak — in der Knusperpanade mit Frischkäsesauce und Reis
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Schweinerückensteak „Strindberg“
21.50
Pork loin steak Strindberg — mit Zwiebel-Senf-Kruste und Bratkartoffeln
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schweineschnitzel
20.50
Pork schnitzel — mit Bratkartoffeln
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Spezialitäten vom Ross
„Rossburger“
19.90
Horse burger — mit BBQ-Erdnusssauce, Bacon, Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln und Pommes
приблизително≈ 980 kcal70 г въглехидрати
Pferdebeff
16.90
Horse beef — mit Mischgemüse und Kartoffeln
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Leberknödel
16.90
Horse liver dumplings — mit Zwiebel-Majoran-Sauce, Sauerkraut und Kartoffeln
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sülze
18.50
Horse meat aspic — mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbouquet
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gulasch
17.90
Horse meat goulash — mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
Sauerbraten
20.50
Horse meat sauerbraten — mit Rotkraut und Kloß
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Roulade
21.50
Horse meat roulade — gefüllt mit Speck, Möhre und Zwiebel, dazu Rotkraut und Kloß
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Zartes Filetsteak „Sous Vide gegart“
31.50
Horse fillet steak sous vide — mit gebratenen Zwiebeln, buntem Salat und Knoblauchbrot
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Dessert
Macadamianuss-Schwarzbrot-Eis
8.50
Macadamia nut rye bread ice cream — mit Meersalz und Pflaumenkompott
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Aktuelle Angebote
Geröstete Maiscremesuppe
8.90
Roasted corn cream soup — mit Kokosmilch und Chorizo Crunch
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Matjestatarpescatarian
12.90
Pickled herring tartare — mit Apfel, Stangensellerie, würzigem Gurkensud und Meerrettich-Senfeis
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Carpaccio vom Roßfilet
12.50
Horse fillet carpaccio
приблизително≈ 210 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Zanderfilet im Brotteig gebackenpescatarian
24.90
Baked pike-perch fillet — mit Rahmkohlrabi, Senfschaum, Bratkartoffel Crumble und Kräuteröl
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Zart geschmorte Schweinebäckchen
26.90
Braised pork cheeks — mit Erbsencreme, Pfifferlingen und Kartoffelpralinen
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schnitzel vom Roß
19.90
Horse schnitzel — mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Senfeier 2.0vegetarian
18.90
Baked eggs with mustard foam — Gebackene Eier mit Spitzkohl, Senfschaum, Röstzwiebel und Kartoffelpüree
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Dessert
Eis Trilogievegetarian
8.90
Ice cream trilogy — hausgemacht
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
Italienische Cantuccinivegetarian
8.90
Italian Cantuccini with mascarpone — mit Himbeerkompott und weißer Schokoladen-Mascarponecreme
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Lauwarmer Schokokuchenvegetarian
8.90
Warm chocolate cake — mit flüssigem Kern und beschwipstem Beerensorbet
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

53veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само едно основно ястие, Senfeier 2.0. Другите опции са салати, доматена супа и чеснов хляб.

8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 35

71dia
scoreприблизително

Протеини и месни ястия

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много месни варианти с ниски въглехидрати. Има няколко салати и супи с нисък гликемичен индекс.

19 подходящи за диабетици · 35 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Augustusburger Straße 265, 09127 Chemnitz
Часовник
Пон11:00–15:00, 17:00–22:00
Втор11:00–15:00, 17:00–22:00
Ср11:00–15:00, 17:00–22:00
Чет11:00–15:00, 17:00–22:00
Пет11:00–15:00, 17:00–22:00
Сб11:00–15:00, 17:00–22:00
Нед11:00–15:00, 17:00–22:00
Küchenschluss 21 Uhr
Контакт
+493716761684 f.j.hofmann@t-online.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferde-hofmann.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Franklin Hofmann? Потвърди мястото си.