назад към търсенето

Lard et la Manière

Rue des Minimes 6, 63000 Clermont-Ferrand

Затворено сега

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Le Menu Epicurien
Le Menu Epicurien
37.00
Epicurean Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 25
Les Entrées
Les Rillettes maison
9.00
House Rillettes — Rillette artisanale du chef selon arrivage, pickels, salade verte et pain grillé
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Burattavegetarian
10.00
Burrata — Buratta italienne des pouilles, pesto basilic, fraises françaises de saison, réduction balsamique et pistaches
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Ceviche de poissonpescatarian
10.00
Fish Ceviche — Leche de tigre Lait de coco, gingembre, jus de citron vert et pickels du moment
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Le Vitello tonato
10.00
Vitello Tonnato — Veau rôti finement tranché, mayonnaise au thon et câpres frites
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les Plats
Le Poulpepescatarian
19.00
Fried Octopus — Poulpe confit puis frit, guacamole, condiment (tomate, coriandre, echalote, mangue), piment, chips à l’encre de seiche
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La Truffade originale
19.00
Truffade — Pommes de terre, tome fraiche, saindoux, ail, salade verte et jambon de pays
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидратибалансирани 65
La Truffade aux girolles
22.00
Truffade with Chanterelles — Pommes de terre, tome fraiche, saindoux, poêlée de girolles, ail, salade verte et jambon de pays
приблизително≈ 980 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
Le Burger
19.00
Burger — Voir ardoise selon l’humeur du chef
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Le Ris de Veau
28.00
Veal Sweetbreads — Sauce porto à la crème et girolles
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Cochon
19.00
Pork Ribs — Travers de cochon de montagne cuit basse température, sauce barbecue maison au sirop d’érable
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидрати
La Pièce de Boeuf
24.00
Hanger Steak — Onglet de boeuf irlandais grillé à la plancha env. 220g
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Les Desserts
Le Fromagevegetarian
10.00
Cheese Platter — Assortiment de fromages de la region d’auvergne, salade et confiture du moment
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидрати
La Briochevegetarian
9.00
Brioche French Toast — Façon pain perdu, glace vanille de la ferme de la roussière (cantal), caramel au beurre salé de guérande
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратитежки 26
Le Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu — Saveur du moment, servi “à la louche”, mascarpone, biscuits cuillères et oeufs pleins air
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 34
La Tarte à la fraisevegetarian
9.00
Strawberry Tart — Dans son bocal, biscuit petit lu, crémeux citron yuzu et fraises fraiches
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Le French coffeevegetarian
11.00
French Coffee — Double expresso, cognac fanny fougerat, crème fouétée et sirop de sucre de canne
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 35

Това меню все още е ли вярно?

55veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Единственото вегетарианско предястие е бурата. Има също така сирена, тирамису и бриош.

6 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 17

68dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Pièce de Boeuf няма въглехидрати.

7 подходящи за диабетици · 16 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue des Minimes 6, 63000 Clermont-Ferrand
Часовник
Пон—
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб—
Недзатворено
Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Контакт
+33473357865 lardetlamaniere@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardetlamaniere.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Lard et la Manière? Потвърди мястото си.