L'Atelier de Yann
Place de la Cathédrale 11, 68000 Colmar
Затворено сега · отваря 09:00
caf退€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
DESSERTS INDIVIDUELS
Torche aux marrons individuelle
5.90
Chestnut Torche — Vermicelles de marrons, meringue à la française, fine feuille de chocolat, craquante, chantilly. Madagascar
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Coffee shot
0.00
Coffee Shot Dessert — Biscuit aux noix, crème mascaporne au café, croustillant aux noix, réduction au café Guatemala, et crème légère chocolat au lait et café
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
Nirvana
5.90
Nirvana Hazelnut Chocolate Dessert — Biscuit moelleux aux noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait, perles de chocolat croustillantes, enrobage gourmand aux noisettes grillées
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратитежки 32
Virginia
5.90
Virginia Chocolate Dessert — Biscuit au chocolat sans farine, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat noir Venezuela 70% de cacao, crémeux de vanille Bourbon de Madagascar
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
Chouchou Praliné
5.30
Praline Choux — Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Eclair individuel
4.20
Individual Eclair — Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère. Parfum aux choix : vanille ou chocolat
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
1000 feuilles
5.20
Mille-feuille — Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
Flan Vanille
5.20
Vanilla Flan — Savourez un délicieux flan à la vanille Bourbon de Madagascar Madagascar
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Tartelette Vanille Ultime
5.90
Ultimate Vanilla Tartlet — Pâte sucrée à la vanille, biscuit cuillère, ganache aux deux vanilles : Tahiti & Madagascar, crème mascarpone à la vanille
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
Red Dingue
5.90
Red Dingue Raspberry Dessert — Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises
приблизително≈ 410 kcal44 г въглехидратитежки 36
Tarte Citron Meringuée
5.60
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée aux amandes, crème d'amandes , crème citron, meringue italienne flambée
приблизително≈ 440 kcal40 г въглехидратитежки 34
Samba
5.90
Samba Pistachio Cake — Biscuit Pain de Gênes aux pistaches, confit de framboises, pistaches hachées. Gâteau de voyage
приблизително≈ 460 kcal45 г въглехидратитежки 34
Cookie Cacahuètes et chocolat au lait
4.90
Peanut and Milk Chocolate Cookie — Pâte à cookie agrémentée de cacahuètes caramélisées, de pépites de chocolat lait et de caramel tendre
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 41
Cookie Chocolat, noisettes et caramel
4.90
Chocolate Hazelnut Caramel Cookie — Pâte à cookie au chocolat, noisettes concassées, pépites de chocolat noir, caramel tendre
приблизително≈ 430 kcal46 г въглехидратитежки 35
Cookie Dubaï Style et chocolat blanc
4.90
Dubai Style White Chocolate Cookie — Pâte à cookie agrémenté de pistaches grillées, de pâte de pistaches, de kadaïf, de caramel tendre, de pépites de chocolat blanc
приблизително≈ 480 kcal48 г въглехидратитежки 33
FONKIE
5.20
Fonkie Chocolate Fondant — Un fondant au chocolat moelleux à cœur. Un cookie crousti-gourmand par-dessus.
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Cherry
32.00
Cherry Pistachio Dessert — Mousse aux cerises, confit de griottes, biscuit Pain de Gênes à la pistache parsemé de cerises Amaréna
приблизително≈ 440 kcal42 г въглехидратитежки 34
DESSERTS A PARTAGER
Nirvana
32.00
Nirvana Hazelnut Chocolate Dessert (Sharing) — Biscuit moelleux aux noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait, perles de chocolat croustillantes, enrobage gourmand aux noisettes grillées
приблизително≈ 1500 kcal120 г въглехидратитежки 21
Virginia
32.00
Virginia Chocolate Dessert (Sharing) — Biscuit au chocolat sans farine, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat noir Venezuela 70% de cacao, crémeux de vanille Bourbon de Madagascar
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 23
Red Dingue
32.00
Red Dingue Raspberry Dessert (Sharing) — Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises
приблизително≈ 1300 kcal130 г въглехидратитежки 27
Mango
42.00
Mango Dessert (Sharing) — Mousse mangue, compotée de mangues, soupçon de coriandre, biscuit aux amandes, croustillant
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратитежки 36
Perle de Yuzu
32.00
Yuzu Pearl Dessert (Sharing) — Pâte sucrée, confit de citron vert à la vanille, crème citron, ganache montée Yuzu.
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидратитежки 35
Tarte Citron Meringuée
42.00
Lemon Meringue Tart (Sharing) — Pâte sablée aux amandes, crème d'amandes , crème citron, meringue italienne flambée
приблизително≈ 920 kcal90 г въглехидратитежки 37
Samba
29.90
Samba Pistachio Cake (Sharing) — Biscuit Pain de Gênes aux pistaches, confit de framboises, pistaches hachées. Gâteau de voyage
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратитежки 37
Flan Vanille
29.90
Vanilla Flan (Sharing) — Savourez un délicieux flan à la vanille Bourbon de Madagascar Madagascar
приблизително≈ 700 kcal85 г въглехидратитежки 44
Paris Colmar
32.00
Paris Colmar Praline Choux — Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.
приблизително≈ 880 kcal70 г въглехидратитежки 39
Saint Hô
32.00
Saint Honoré — Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème, pouvant être déclinée, à la vanille, au chocolat, au caramel, ou au café.
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратитежки 32
Number Cake - Letter Cake ou Coeur
39.00
Number Cake — Pâte à chou garnie d'une onctueuse, crème à la vanille, ou au chocolat ou au café ou au caramel.
приблизително≈ 900 kcal85 г въглехидратитежки 34
Eclair KINGSIZE
29.90
Kingsize Eclair — Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère. Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou praliné
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратитежки 36
1000 feuilles
29.00
Mille-feuille (Sharing) — Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar
приблизително≈ 800 kcal75 г въглехидратитежки 34
Mignardises
24.90
Mignardises Assortment — Boite de 15 pièces avec assortiment de 5 variétés
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 26
LES TARTES AUX FRUITS
Tarte aux Quetsches
5.40
Plum Tart
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Tarte aux Pommes au streussel
5.60
Apple Tart with Streusel — Pâte sablée, flan à la vanille, pommes fondante, surmonté de stresse à la cannelle
приблизително≈ 380 kcal50 г въглехидрати
NOS CHOCOLATS
COFFRETS DE 12 CHOCOLATS ASSORTIS
21.00
Assorted Chocolates (12)
приблизително≈ 660 kcal48 г въглехидратитежки 38
COFFRETS DE 18 CHOCOLATS ASSORTIS
29.90
Assorted Chocolates (18)
приблизително≈ 990 kcal72 г въглехидратитежки 30
COFFRETS DE 24 CHOCOLATS ASSORTIS
36.50
Assorted Chocolates (24)
приблизително≈ 1320 kcal96 г въглехидратитежки 26
COFFRETS DE 32 CHOCOLATS ASSORTIS
44.50
Assorted Chocolates (32)
приблизително≈ 1760 kcal120 г въглехидратитежки 21
COFFRETS DE 45 CHOCOLATS ASSORTIS
54.00
Assorted Chocolates (45)
приблизително≈ 2200 kcal144 г въглехидратитежки 21
COFFRETS DE 54 CHOCOLATS ASSORTIS
75.00
Assorted Chocolates (54)
приблизително≈ 2750 kcal180 г въглехидратитежки 21
MENDIANTS Boite 150g
13.90
Mendiants Chocolate — Palets de chocolat noir 70%, chocolat lait 40%, chocolat blanc fourrés de praliné aux noisettes
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратитежки 36
CRISTALLINES Boite 150g
13.70
Cristallines Chocolate Biscuits — Biscuit feuilleté aux : Noix de Pécan chocolat noir 70%, Pistaches chocolat au lait 40%, Noix de coco chocolat blanc
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратитежки 29
AVELINES Boite 275g
17.50
Avelines Chocolate Hazelnuts — Noisettes craquantes enrobées de chocolat Assortiment de chocolat noir 70%, lait 40%, Dulcey
приблизително≈ 1550 kcal110 г въглехидратитежки 21
PERLES DE CHOCOLAT Boite 350g
9.95
Chocolate Pearls — De délicieuses perles de chocolat pour réaliser une savoureuse boisson au chocolat ou tout simplement à croquer
приблизително≈ 1700 kcal160 г въглехидратитежки 21
BOUCHÉES A CROQUER
6.00
Piedmont Hazelnut Praline Bite — Bouchée fourrée praliné aux noisettes du Piémont
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
BARRE Ecureuil
6.00
Ecureuil Hazelnut Bar — Bouchée chocolat lait fourrée de praliné mousseux aux noisettes, croustillant noisettes, éclats de noisettes.
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
BARRE Caramélia
6.00
Caramélia Salted Caramel Bar — Bouchée chocolat noir fourrée de ganache chocolat noir au caramel avec une légère pointe de sel de Guérande
приблизително≈ 190 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
PIROUETTE CACAHUÈTES
6.00
Peanut Praline Pirouette — Bouchée Chocolat au lait 40%, fourrée de praliné amandes & cacahuètes, éclats de cacahuètes caramélisées salées, caramel à la fleur de sel de Guérande et sablé croustillant.
приблизително≈ 230 kcal18 г въглехидрати
FINGER KILLER
6.00
Finger Killer Chocolate — Bouchée Chocolat au lait 40%, caramel coulant et riz soufflé
приблизително≈ 200 kcal16 г въглехидрати
GIANDUJA
10.90
Gianduja Hazelnut Cubes — Petits dés de gianduja enrobé de cacao - 110g Aux noisettes du Piémont
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 35
Orangettes - Boite de 150g
16.90
Chocolate Orange Peel — Ecorces d'orange confites enrobées de chocolat noir à 72% de cacao
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 39
LE TRAITEUR
Réductions salées - Plateau de 15 pièces
32.00
Savoury Appetizer Platter — Mini choux au foie gras d’oie maison - crémeux de tomate confite et financier au parmesan - tartelette de fromage frais citronné et saumon fumé - bouchée au munster et cumin - tartelette roquefort et noix
приблизително≈ 1800 kcal90 г въглехидратитежки 39
Kougelhopf Salé Lard et Noix 550g
15.90
Savoury Kougelhopf with Bacon and Walnuts
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидрати
Mini Brioches au Foie Gras d' Oie
22.00
Mini Foie Gras Brioches — Plateau de 6 ou 12 pièces
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Mini Eclair Coup de Foudre
19.90
Salmon Mini Eclairs — Plateau de 6 ou 10 pièces Mini éclair garni de saumon mariné et saumon fumé, crème au fromage frais citronné.
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидрати
Mini Eclair Bombay
19.90
Curry Chicken Mini Eclairs — Plateau de 6 ou 10 pièces Mini éclair garni d'une crème au curry et de dés de poulet marinés aux épices, parsemés d'oignons frits.
приблизително≈ 1000 kcal75 г въглехидрати
Mini Mauricettes fourrées
18.90
Assorted Mini Mauricettes — Plateau de 8 ou 16 pièces Assortiment de mini Mauricettes fourrées au thon et échalottes, au comté et fromage aux fines herbes, au jambon, au saumon
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Mini Verrines Biarritz
22.90
Biarritz Verrines — Plateau de 6 pièces Farfalles cuisinées aux légumes du soleil, chorizo, tomates cerises, Parmigiano Reggiano.
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидратибалансирани 70
Crousticks au Parmesan & sésame grillé
8.90
Parmesan and Sesame Breadsticks — Boite de 200g
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидрати
Crousticks Tomate & Piment d'Espelette
8.90
Tomato and Espelette Pepper Breadsticks — Boite de 200g
приблизително≈ 920 kcal110 г въглехидрати
Bretzel
2.20
Pretzel
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидрати
Bretzel gratiné
2.90
Gratinated Pretzel
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Verrine de Foie Gras d'Oie Maison
39.90
Foie Gras Verrine — 180g Foie-gras d'oie entier mi-cuit
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
POWER BOWL NORDIQUE
12.90
Nordic Power Bowl — Saumon fumé, thon, suprême de pamplemousses, Laitue Iceberg et Mesclun, tomates cerises, carottes, rondelles d'oignons rouges, olives noires
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
POWER BOWL BASSE COUR
12.90
Poultry Power Bowl — Filet de volaille mariné aux épices, laitue Iceberg & Mesclun, tomates cerises, rondelles de concombre, dés de comté, maïs, oignons frits
приблизително≈ 510 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
POWER BOWL PASTA VERDE
11.90
Pasta Verde Power Bowl — Conchiglionis, tomates confites, parmesan, pesto verde
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидрати
SUMMER BOWL
12.90
Quinoa blanc, carottes, crevettes Tiger, mangues, tomates cerises, oeuf dur, cacahuètes, ciboulette, sauce ThaÏ
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратибалансирани 79
BUN'S BOMBAY
7.90
Bombay Chicken Bun — Bun's au sésame et pavot, sauce légère au curry de Madras, oignons, salade verte, poulet mariné au curry, oeufs durs, maïs.
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидрати
ROLL NORVÉGIEN
7.50
Norwegian Salmon Roll — Bun's feuilleté, crème au fromage frais citronné, salade, saumon fumé, rondelles d'oignons rouges, zestes de citron vert & ciboulette
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидрати
GOURMET PARISIENNE
5.90
Parisian Gourmet Pretzel Sandwich — Pâte à Bretzel garnie de comté affiné, jambon blanc, tomates et laitue Iceberg
приблизително≈ 490 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
GOURMET DU PÊCHEUR
5.90
Fisherman Gourmet Pretzel Sandwich — Pâte à Bretzel garnie de thon, mayonnaise légère, rondelles d'oignons rouges
приблизително≈ 460 kcal42 г въглехидрати
LE RUSTIQUE
5.90
Rustic Pretzel Sandwich — Pain bretzel garni de fromage frais à la moutarde à l'ancienne et parsemé d'éclats de noix, carottes, salade
приблизително≈ 430 kcal40 г въглехидрати
Éclair coup de foudre individuel
6.90
Salmon Eclair — Eclair garni de saumon mariné et saumon fumé, crème au fromage frais citronné.
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Quiche Munster & Pommes de Terre
6.90
Munster and Potato Quiche — Quiche au fromage de Munster et pommes de terre
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Quiche Saumon & Brocolis
7.30
Salmon and Broccoli Quiche
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Quiche Lorraine individuelle
6.90
Quiche Lorraine
приблизително≈ 430 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Quiche Méditéranéenne
6.90
Mediterranean Quiche — Tomate, Mozzarella, Basilic
приблизително≈ 370 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES VIENNOISERIE ET LE GOÛTER
Mini Kougelhopf
3.20
Pâte levée garnie de petits raisins blonds au Kirsch d'Alsace, parsemée d'amandes.
приблизително≈ 310 kcal42 г въглехидрати
Babka - individuel
2.90
Babka — Une brioche moelleuse et généreusement garnie de notre Pâte à tartiner Maison et de noisettes torréfiées craquantes
приблизително≈ 380 kcal38 г въглехидратитежки 44
Petit pain au chocolat
1.70
Pain au Chocolat — Pâte feuilleté au beurre avec 2 barres de chocolat Madagascar
приблизително≈ 260 kcal24 г въглехидрати
Croissant au Beurre
1.60
Butter Croissant — Pâte feuilletée au beurre
приблизително≈ 230 kcal20 г въглехидрати
Croissant aux amandes
1.90
Almond Croissant — Pâte feuilletée au beurre garnie de crème d'amandes.
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
Streussel
1.80
Pâte briochée avec du craquelin
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
Brioche Nature
1.60
Plain Brioche — Pâte brioche au beurre
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидрати
Kougelhopf
5.20
Pâte levée briochée garnie de petits raisins blonds et d'amandes
приблизително≈ 1200 kcal140 г въглехидратитежки 32
Brioche pépites
1.70
Chocolate Chip Brioche — Pâte briochée au beurre garnie de pépites de chocolat noir.
приблизително≈ 340 kcal34 г въглехидрати
Babka
12.90
Une brioche moelleuse et généreusement garnie de notre Pâte à tartiner Maison et de noisettes torréfiées craquantes
приблизително≈ 1600 kcal160 г въглехидратитежки 21
Pain Perdu
3.20
French Toast — Brioche, pommes, raisins blonds, flan, cannelle.
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
GLACES
Vacherin Glacé
6.80
Raspberry Vanilla Vacherin — Sorbet framboise plein fruits, glace vanille Bourbon de Madagascar, chantilly, brisures de meringues
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37
Peanut's
6.80
Peanut Caramel Ice Cream — Sablé reconstitué, crème glacée caramel, glace vanille, caramel tendre aux éclats de cacahuètes
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Mac'Givré
5.90
Raspberry Lychee Macaron — Macaron garni d'un sorbet plein fruits framboise et parsemé de litchis
приблизително≈ 220 kcal32 г въглехидратитежки 42
Le succès
5.90
Hazelnut Chocolate Success — Crème glacée aux noisettes, biscuit aux amandes, crème glacée chocolat, noisettes caramélisées
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратитежки 33
Frisson Myrtille
4.50
Blueberry Sorbet with White Chocolate — Un délicieux sorbet aux myrtilles enrobé d'une fine couche de chocolat blanc
приблизително≈ 260 kcal35 г въглехидратитежки 42
Frisson Dubaï Style
5.90
Dubai Style Pistachio Ice Cream — Glace et praliné pistache, kadaïf croustillant, glace chocolat, enrobage gourmand au chocolat
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 34
Frisson Chocolat Noir & Noisettes
4.50
Dark Chocolate Hazelnut Ice Cream — Glace chocolat Guanaja, enrobage chocolat noir gourmand aux noisettes caramélisées
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Frisson Vanille Tahiti & Noisettes
4.50
Tahiti Vanilla Hazelnut Ice Cream — Glace vanille de Tahiti, enrobage chocolat au lait gourmand aux noisettes caramélisées
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Frisson Fraise
4.50
Strawberry Sorbet with White Chocolate — Sorbet fraise, enrobage chocolat blanc
приблизително≈ 250 kcal32 г въглехидратитежки 44
Frisson Passion
4.50
Passion Fruit Sorbet with White Chocolate — Sorbet passion, enrobage chocolat blanc
приблизително≈ 250 kcal32 г въглехидратитежки 44
Frisson Coco
4.50
Coconut Ice Cream with White Chocolate — Crème glacée noix de coco enrobée de chocolat blanc et de coco râpée
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
10veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Сладкиши и няколко солени ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага десерти като Tarte Citron Meringuée и Flan Vanille. За солени варианти има Quiche Méditéranéenne и Power Bowl Pasta Verde.
0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 98
51dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Опции с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко подходящи боула и киша. Десертите имат много високо съдържание на захар.
10 подходящи за диабетици · 98 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place de la Cathédrale 11, 68000 Colmar
- Часовник
- Пон—Втор09:00–18:00Ср09:00–18:00Чет09:00–18:00Пет09:00–18:00Сб09:00–18:00Нед—
- Контакт
- +33389200100 info@atelier-de-yann.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-de-yann.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %