L’authentique - Colomiers, 6 Pl. Léo Lagrange
Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers
Затворено сега · отваря Втор 12:00
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Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos entrées
Camembert Rôtivegetarian
16.90
Roasted Camembert — Découvrez notre camembert rôti au four, servi dans une terrine sur un lit de confiture de figues maison. À la sortie du four, le fromage devient généreusement fondant et se marie à la douceur des figues légèrement caramélisées. Le tout est accompagné d’une salade fraîche assaisonnée maison et de fines tranches de baguette croustillante irrésistible.
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Périgourdine
22.70
Périgourdine Salad — un savoureux mélange de saveurs typiques du Sud-Ouest de la France. Les gésiers de canard confits, le foie gras mi-cuit et le magret de canard séché apportent une touche de caractère à cette salade. Le mesclun de salade fraîche apporte une touche de légèreté, tandis que le toast de pain grillé apporte une texture croustillante.
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie Gras mi cuit Maison
22.90
Foie Gras — Préparé par nos soins dans le plus grand respect de la tradition, est fondant en bouche et délicatement parfumé. Il est accompagné d'une confiture de figue maison, préparée avec des figues sèches et du sucre roux.
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de bìeğ
20.00
Beef Carpaccio — Tranches fines de bìeğ cru, délicatement dressées, accompagnées d’un pesto maison, d’une salade croquante aux oignons frits, de tomates cerises juteuses, et sublimées par un filet de vinaigre balsamique. Le tout est généreusement parsemé de copeaux de parmesan
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bourata Crémeuse aux Saveurs Méditerranéennesvegetarian
17.90
Burrata — la douceur de la bourata fondante rencontre la fraîcheur d’un pesto maison, évoquant les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Cette création délicate est sublimée par la vivacité des tomates juteuses, la subtilité des olives Greg, et la touche croquante d’une salade fraîche.
приблизително≈ 350 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Douces crevettes & Guacamole
17.30
Shrimp and Guacamole — crevettes guacamole accompagnées d'une sauce cocktail maison, légèrement relevée , un mariage parfait avec la douceur de l'avocat.
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Douces crevettes & Guacamole (version plus légère)
12.90
Crispy Shrimp and Guacamole — Retrouvez nos crevettes croustillantes et leur onctueux guacamole maison dans un format plus petit.
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Césare Palace Insalata, la vraie
17.30
Caesar Salad — laitue romaine croquante, d'un émincé de poulet , d'oeufs durs frais et de tomates cerises juteuses. Les croûtons maison, préparés à partir de pain frais, apportent une texture croustillante et savoureuse. Le tout est agrémenté de copeaux de parmesan
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Césare Palace (version plus légère)
12.90
Caesar Salad (Light) — laitue romaine croquante, poulet émincé, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmesan et croûtons maison
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Plats
Escalope de poulet forestière
20.90
Chicken Escalope with Mushrooms — Des escalopes de poulet tendres et juteuses, accompagnées d'une délicieuse sauce forestière à base de champignons de Paris frais
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Magret de Canard
27.90
Duck Breast — grillé à la perfection pour une texture tendre et juteuse. Il est accompagné de pommes de terre coupées en tranches, cuites à la friteuse pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, agrémentées de persil frais et d'ail haché pour une saveur délicieusement parfumée. Le tout est sublimé par notre sauce miel-romarin maison
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Ballotine de poulet farcie aux champignons
22.10
Chicken Ballotine with Risotto — farcie d'un savoureux mélange de champignons séchés, est préparée avec soin et cuite à la perfection. Elle est accompagnée d'un délicieux risotto crémeux.
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Tournedos façon Rossini
32.10
Tournedos Rossini — Un filet de bìeğ tendre et juteux, déveiné avec précision et grillé à la perfection, accompagné d'une tranche de foie gras poêlé fondant et savoureus. Servi avec des frites croustillantes et dorées
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Escalope de poulet gratiné au four
23.10
Gratinated Chicken Escalope — Escalopes de poulet gratinées au four, nappées d'une délicieuse sauce maison du chef. Les escalopes sont garnies de fines tranches de bacon de dinde et recouvertes de mozzarella fondante.
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de bìeğ
28.50
Beef Fillet — Filet de bìeğ déveiné grillé à la perfection, accompagné de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : poivre vert, bleu ou champignon
приблизително≈ 780 kcal48 г въглехидрати
L’éternelle entrecôte de bìeğ
25.90
Ribeye Steak — Entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Faux filet de bìeğ
Sirloin Steak — Faux filet de boeuf grillée à point, accompagnée de délicieuses frites maison dorées et croustillantes. Choix de sauce : bleu, poivre ou champignon
приблизително≈ 780 kcal48 г въглехидрати
L’éternelle entrecôte de bìeğ au brie
29.30
Ribeye Steak with Brie — entrecôte de bìeğ grillée à point, accompagnée de frites maison croustillantes et d'une sauce de votre choix, sublimée par une généreuse portion de fondue de brie fondant.
приблизително≈ 920 kcal50 г въглехидрати
Souris d'agneau confite à la sauce miel-romarin
26.90
Lamb Shank — souris d'agneau confite, servie avec des pommes de terre fondantes coupées en tranches et assaisonnées de persil et d'ail. Sauce maison au miel et au romarin
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
le chef's burger
Chef's Pulled Beef Burger — burger de bìeğ effiloché à la cuisson lente et basse température, garni de salade croquante, rondelles de tomates, oignons rouges et concombres marinés. Servi avec une poutine gourmande
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Délice de Gambas persillées sur Lit Risotto crémeux
Grilled King Prawns with Risotto — Gambas Persillées et Risotto Maison Crémeux. Les gambas, grillées à la perfection et enrobées de persil frais, sont servies avec un risotto crémeux. Sauce à la bisque
приблизително≈ 720 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Pêche du jour poêlée de légumes sauce au pistou.
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tagliatelles saumonpescatarian
19.30
Salmon Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un savoureux mélange de saumon fumé, de pesto et de jus de citron frais.
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 69
Tagliatelles poulet
Chicken Tagliatelle — tagliatelles fraîches al dente, accompagnées d'un délicieux mélange de poulet tendre et émincé, de champignons frais sautés, et d'une sauce crémeuse et parfumée.
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Desserts
Crème brulée
8.10
Crème Brûlée — dessert classique à la fois crémeux et croustillant. Nous utilisons de l'extrait de vanille de Madagascar
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Tartelette de pistache Fusionvegetarian
9.90
Pistachio Tartlet — allie subtilement la saveur intense de la pistache à la douceur irrésistible du chocolat blanc vanille.
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 40
Mi cuit au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — fondant au chocolat, préparé avec du chocolat noir de qualité supérieure. Accompagné d'une boule de glace à la vanille et chantilly maison
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратитежки 27
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Pavlova Finesse de Framboise et Vanille Bourbonvegetarian
Raspberry Pavlova — meringue divinement légère et croustillante, couronnée par une crème de vanille Bourbon exquise et veloutée, le tout harmonieusement rehaussé par notre compotée de framboises maison.
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Chocolat liégeoisvegetarian
Chocolate Liégeois — Chocolat et ses morceaux vanille intense de Madagascar sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратитежки 30
Café liégeoisvegetarian
Coffee Liégeois — Café pur arabica vanille intense de Madagascar sauce café et chantilly
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 28
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
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Френска кухня с ограничени опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има само две вегетариански предястия, Camembert Rôti и Bourata Crémeuse. За десерт предлагат Tiramisu и Mi cuit au chocolat.
8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 31
70dia
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Френска кухня с протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага няколко ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Повечето стекове се сервират с пържени картофи.
14 подходящи за диабетици · 31 ястия
Отзиви
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Практично
- Адрес
- Place Léo Lagrange 6, 31770 Colomiers
- Часовник
- Пон—Втор12:00–14:00, 19:30–22:30Ср12:00–14:00, 19:30–22:30Чет12:00–14:00, 19:30–22:30Пет19:30–00:00Сб19:30–00:00Нед19:30–22:30
- Контакт
- +33760808041
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-authentique.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %
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