назад към търсенето

Vincent Cuisinier de Campagne

19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

À l’apéritif
terrine maison
9.00
House terrine
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Friture de crêtes de coq
15.00
Deep-fried cockscombs with gribiche sauce — sauce gribiche au chenin du village
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrées
Ravioles de céleri rave au foie gras
18.00
Celeriac ravioli with foie gras — Bouillon citronné de feuilles de coquelicot , sauge croquante
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Un œuf de nos poules en meurette
10.00
Egg in meurette — Sauce au vin de Bourgueil, carottes et betteraves rouges
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Caille de volière rôtie
10.00
Roasted quail with lentil puree — purée de lentilles Salade de roquette du potager
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Céleri de jardin façon Pont Neufvegetarian
13.00
Pont Neuf style celeriac with mushroom mayonnaise — mayonnaise de champignons
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brioche rôtie, vert de poireaux et pissenlits
12.00
Roasted brioche with smoked goose egg yolk — Un jaune d'œuf d’oie fumé au bois de pommier
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Mesclun de printempsvegetarian
10.00
Spring mixed salad — céleri , Trévise, roquette, pommes , noix , mâche et autres plantes
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plats
Truite des vives eaux des viviers de Langeaispescatarian
22.00
Trout with broad beans and wild garlic emulsion — Fèves vertes , émulsion à l’ail sauvage, chips d’aromates
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Langoustines rôties à l’écorce d’agrumespescatarian
26.00
Roasted langoustines with citrus — jus acidulé au fumet de crustacés
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Pot au feu d’oie
21.00
Goose pot-au-feu — vert et côtes de bettes , sauce au genévrier torréfié
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Pintade rôtie en cocotte
28.00
Roasted guinea fowl with morels — morilles ,vin jaune et crème épaisse
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de canard grillé
23.00
Grilled duck breast with spices — laqué aux épices douces
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Coq « Géline d’Ingrandes » ivre de Bourgueil (façon coq au vin)
27.00
Coq au vin
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Pomme de ris de veau braisée au beurre noisette
38.00
Braised veal sweetbreads — Petits légumes déglacés au jus citronné
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Contrefilet de vache française lardé de foie gras réduction de cabernet
30.00
Beef sirloin with foie gras
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fromage
Assortiment de cinq fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Le dessert de l’instant
7.00
Dessert of the day
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Comme au XVIIIème siècle , le foie gras froid
24.00
Cold foie gras dessert — Avec un verre de Quart de Chaumes 1996 du Château de Suronde
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратитежки 25
Enfant
Repas enfant jusqu’à 10 ans ( plat et dessert), la proposition du jour
18.00
Kids meal
приблизително≈ 800 kcal80 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

78dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия. Повечето основни ястия имат нисък гликемичен индекс.

16 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
19 Rue de la Galottière, 37140 Coteaux-sur-Loire
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33247961721
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/

Собственик на Vincent Cuisinier de Campagne? Потвърди мястото си.