Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken
Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu des Amis
Menu des Amis
26.00
Friends Menu — Entrée, plat, dessert
приблизително≈ 1650 kcal140 г въглехидратитежки 31
Hors d’œuvres « Cheval Blanc »vegetarian
Mixed Raw Vegetables — Crudités variées
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Poulet Basquaise légumes du Soleil
Chicken Basquaise — écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ailerons de Raie meunière
Ray Meuniere — aux câpres beurre noisette écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Clafoutis aux Mirabelles
Mirabelle Plum Clafoutis
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Menus
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat ou plat, dessert
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 37
Menu Petit Gourmet
18.00
Little Gourmet Menu — Enfant de moins de 12 ans
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидрати
Menu Petit Gourmet (Détails)
Tartine au Foie gras de Canard
Duck Foie Gras Toast
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Délice de Volaille Spaetzlés
Poultry Delight with Spaetzle
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Glace maison
Homemade Ice Cream
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Spécialités
Le Traditionnel Pot au Feu Sundgauvien
28.00
Sundgau Pot au Feu — Le Consommé Clair et ses Légumes, Croûtons Tranche de Paleron moelle, sauce raifort Salade de Pommes de Terre Tiède Crudités fraîches
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 90
Menu de Fête
Foie gras de Canard, gelée, Chutney pain aux raisins
Duck Foie Gras with Chutney
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидрати
Salade Andalousepescatarian
Andalusian Salad with Shrimp — Brochette de Crevettes au Chorizo Tartare de Tomates
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L’assiette d’Agneau Côtelette et Gigot aux herbes de Provence
Lamb Chops and Shoulder — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
приблизително≈ 820 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Contre Filet de Bœuf, sauce Bordelaise
Beef Sirloin Bordelaise — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mousse au Chocolat Lily Crème à la vanille Bourbon
Chocolate Mousse
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
L’assiette Gourmande des Desserts maison
Dessert Platter
приблизително≈ 700 kcal70 г въглехидратитежки 24
Mirabelles tièdes Glace au Miel Caramel au beurre salé
Warm Mirabelles with Honey Ice Cream
приблизително≈ 420 kcal52 г въглехидратитежки 41
Nos entrées aux caprices des cuisines
La Salade du Jardiniervegetarian
14.00
Garden Salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Entrée du Menu des Amis
16.00
Friends Menu Starter
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras with Gewurztraminer Jelly — Gelée au gewurztraminer, Chutney, Pain brioché au raisin
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
La petite portion de Foie gras
19.00
Foie Gras Small Portion
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuilleté aux Asperges et Morilles fraîches
25.00
Asparagus and Morel Puff Pastry — Ballotine au Foie gras, Ceviche de Crevettes aux Perles océanes, Rosace de Saumon fumé
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Duo de Saumon Fumé et Aspergespescatarian
25.00
Smoked Salmon and Asparagus — Salade de Perles et céleri
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Asperges blanchesvegetarian
32.00
White Asparagus with Mayonnaise — Sauce Mayonnaise et Vinaigrette à l’Ail des Ours. Avec Jambons cuit et fumé: + 9 €
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Notre cuisine « Côté Poissons »
Marmite de Poissons nobles (suivant arrivage)pescatarian
40.00
Noble Fish Stew — Crevettes, sauce Homardine, Nouilles fraîches
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 75
Gratin de Homardpescatarian
52.00
Lobster Gratin — Nouilles Fraîches aux Morilles
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Meunière de Bar et Crevettespescatarian
40.00
Sea Bass and Shrimp Meuniere — Bouquet d’Asperges Tagliatelles, sauce Langoustine
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fine Friture de Carpes à la Sundgauviennepescatarian
Fried Carp Sundgau Style — Salade verte, Citron Mayonnaise
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Viandes, au bon choix de notre Boucher
Plat du Menu des Amis
23.00
Friends Menu Main
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Châteaubriand de Bœuf aux Truffes
45.00
Beef Chateaubriand with Truffles — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
приблизително≈ 700 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tournedos de Bœuf Charolais
40.00
Beef Tournedos Charolais — Sauce bordelaise, Gratin Dauphinois et Légumes d’Automne
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Médaillon de Quasi de Veau
40.00
Veal Medallion with Mushrooms — aux Champignons des bois Morilles Knepfles et Légumes du Moment
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Escalope de Volaille à la provençale
28.00
Provençale Poultry Escalope — Emincé de Légumes, Nouilles Fraîches
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Contre Filet tranché, sauce Bordelaise
39.00
Sliced Sirloin Bordelaise — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L’assiette d’Agneau rôti, Gigot et Carré
39.00
Roasted Lamb Platter — garniture de Printemps, Pomme de Terre du moment
приблизително≈ 700 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les Desserts du moment
Panaché de Glace et Sorbet Maison
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидратитежки 39
Tarte du moment Glace Vanille
10.00
Tarte with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Tartelette au Citron Meringué
12.00
Lemon Meringue Tartlet
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Profiteroles Glace vanille Sauce Chocolat chaud
12.00
Profiteroles
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 32
Mousse au Chocolat « Lily » en tranche, glace Vanille
12.00
Chocolate Mousse with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Vacherin Glacé Cheval Blanc
12.00
Cheval Blanc Frozen Vacherin
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 25
Sorbet Citron vert au Marc de Gewurztraminervegan
12.00
Lime Sorbet with Gewurztraminer
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидратитежки 32
Café Liégeois
12.00
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
L’Irish coffee
13.00
Irish Coffee
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 35
Le dessert du Menu des Amis
9.00
Friends Menu Dessert
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 43
Le dessert du menu Fête
12.00
Celebration Menu Dessert
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
30veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва салата La Salade du Jardinier и бели аспаруги. За десерт има сорбе от лайм с Marc de Gewurztraminer.
4 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 47
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33389269108
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken? Потвърди мястото си.