назад към търсенето

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

Отворено сега · до 23:00

bar food€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
приблизително≈ 2300 kcal200 г въглехидратитежки 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
приблизително≈ 2100 kcal180 г въглехидратитежки 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
приблизително≈ 260 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратибалансирани 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратитежки 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидрати
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
приблизително≈ 550 kcal38 г въглехидрати
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидрати
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидрати
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
приблизително≈ 510 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидрати
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
приблизително≈ 210 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
приблизително≈ 240 kcal28 г въглехидратибалансирани 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70

Това меню все още е ли вярно?

87veggie
scoreприблизително

Рафинирани вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва равиоло със сирене и кебап от селсия. За десерт има афогато и ябълков пай.

20 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 35

76dia
scoreприблизително

Опции с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини и свежи продукти. Има подходящи ястия с нисък гликемичен индекс.

15 подходящи за диабетици · 35 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Часовник
Пон—
Втор—
Ср16:00–23:00
Чет16:00–23:00
Пет16:00–23:00
Сб12:00–23:00
Нед—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
Контакт
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Запис
пълнота 83 %, увереност 84 %

Собственик на Brasserie Buut? Потвърди мястото си.