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Babuschkas Kitchen

Kreuzstraße 69, 44139 Dortmund

Отворено сега · до 21:30

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Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 18 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 18 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ZAKUSKY
ukrainische Blinisvegetarian
Ukrainian Blinis with Mushroom Ragout — zart gebacken und gefüllt mit cremigem Pilzragout und Parmesan
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Pryvit Drusja!vegetarian
Blini Selection — unsere bunte Blini-Auswahl zum Teilen gefüllt mit hausgemachter georgischer Spinatcreme mit gebackener Aubergine und pikanten Möhrchen, Rote Beete Creme sowie marinierten Zucchini und Feta, Pilzragout (Füllungen enthalten Walnüsse)
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратибалансирани 69
Chvishtarivegetarian
knusprig frittierte Maisbällchen gefüllt mit zart schmelzendem Cheddar und Sulguni (georgischer Käse) serviert auf gebackenem Gemüse mit frischem Minz-Frischkäse, Granatapfelkerne und Petersilie
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquette d´Odesa
Odessa Croquette — knusprige hausgemachte Kroketten gefüllt mit Makkaroni und Rindfleisch auf Tomatensalsa und feiner Knoblauchcreme
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Georgischer Walnuss Hummus trifft Halloumivegetarian
Walnut Hummus with Halloumi — cremiger Hummus mit Walnüssen und georgischen Gewürzen sowie Knoblauch dazu golden gegrillter Halloumi, Grillgemüse, frische Tomaten und Kräuteröl serviert mit knusprigem Baguette
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Crispy Khinkali
drei große frittierte georgische Teigtaschen mit Fleischfüllung (Rind & Heimatschwein) georgischen Kräutern auf Tomatensalsa sowie Minz-Frischkäse
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидрати
Draniki
Draniki with Smoked Salmon — ukrainische Reibekuchen, Räucherlachs, Kräuterfrischkäsecreme, Avocado, rote Zwiebeln und Dill
приблизително≈ 440 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
Babuschkas vegetarische Probierplattevegetarian
Vegetarian Tasting Platter — die perfekte Auswahl zum Teilen Blinis gefüllt mit Rote-Beete- und Spinat-Walnusscreme, marinierte Waldpilze, frittierte Warenyky dazu zweierlei Dips, pikante Möhrchen, Dill-Gürkchen, Antipasti-Ragout und Baguette
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 74
SUPCHIKI
Ukrainischer Borschtsch dazu Semetanavegetarian
Ukrainian Borsch — Rote Beete Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln, Möhrchen und Kräutern dazu Baguette traditionell, herzhaft und wohltuend
приблизително≈ 310 kcal42 г въглехидратибалансирани 77
Georgisches Kharcho
Georgian Kharcho — kräftige Rindfleischsuppe mit Reis, Knoblauch und Kräutern dazu Fladenbrot – intensiv, aromatisch und leicht pikant
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратибалансирани 76
KNACKIGES
Ukrainische Bowlvegetarian
Ukrainian Bowl — Römersalat und Rucola, marinierte Möhrchen, gegrillte Paprika und Zucchini, Kirschtomaten, gebackene Aubergine, Knoblauch, Tomaten und Paprika als Ragout, Pinienkerne, cremiger Feta, Bratkartoffeln dazu Dattel-Balsamico-Dressing
приблизително≈ 420 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Caesar Salad a la Babuschka
Caesar Salad — hausgemachtes Hähnchenschnitzel, Römersalat, Kirschtomaten an hausgemachtem Caesar-Dressing, Parmigiano Reggiano und Pampuschki-Croutons
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Babuschkas Zauberbowlvegetarian
Magic Bowl — drei gebratene Warenyky mit Kartoffelfüllung, Römersalat, Rucola, Buchweizen, marinierte Möhrchen, Rote Beete Walnuss Creme, Granatapfelkerne an Balsamico Dressing und Knoblauchcreme
приблизително≈ 510 kcal58 г въглехидратибалансирани 86
Beluga Bowlpescatarian
Römersalat, Rucola, Avocado, Beluga Linsen an Adjika, eingelegte Balsamico Champignons, karamellisierter Kürbis, gegrilltes Lachsfilet mit Dill und Knoblauch, Wildpreiselbeeren Gelee, Orangenbalsam und Balsamico Dressing
приблизително≈ 580 kcal36 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
DUSHA UKRAINY
Hähnchen Kyiv
Chicken Kyiv — goldbraun panierte Hähnchenbrustroulade gefüllt mit aromatischer Butter dazu Bratkartoffeln, Petersilie und Salat
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Schaschlik
Shashlik — saftig gegrilltes Filet vom Heimatschwein dazu marinierte Zwiebeln, Sazibeli-Sauce, Knoblauch Kartoffeln, Salat und saure Gürkchen
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Adjapsandalivegetarian
aromatisches georgisches Gemüseragout mit Koriander und Petersilie sowie georgischen Gewürzen auf knusprigen ukrainischen Kartoffelpuffern
приблизително≈ 540 kcal46 г въглехидратибалансирани 70
Gribochkivegetarian
geschmorte Waldpilze in georgischer Knoblauchsauce mit Cheddar auf cremiger ukrainischer Polenta mit geschmolzenem Käse
приблизително≈ 590 kcal44 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Blumenkohl po Grusinskivegetarian
Georgian Cauliflower — Gebratene Blumenkohlröschen an georgischer Walnusssauce, Knoblauch, Granatapfelkerne auf gekochten Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
приблизително≈ 520 kcal54 г въглехидратибалансирани 74
Aftandila küsst Nadejda!
Chkmeruli on Banush — Georgisches Chkmeruli auf ukrainischem Banush zarte ausgelöste Kikok Hähnchenschenkel an georgischer Knoblauchsauce auf cremiger ukrainischer Polenta mit geschmolzenem Käse
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sous vide gegarte Ochsenbäckchen
Beef Cheeks Sous Vide — butterzart gegart in Rotwein-Backpflaumensauce dazu hausgemachte Haluschky (traditionelle ukrainische Mehlklößchen) und gebratene Birne
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Georgisches Chachobili
Georgian Chachobili — geschmorte Hähnchenbrust auf Gemüsebett an georgischer Tomatensauce, Knoblauch, Koriander und Petersilie dazu Fladenbrot
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 85
WARENYKY
Warenyky Lisnik
gekocht Teigtaschen mit Kartoffelfüllung an Steinpilzsauce mit gebratenen Waldpilzen dazu sous vide gegartes Filet vom Heimatschwein und frisch geriebener Trüffel
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Warenyky al Limonevegetarian
Lemon Warenyky — gekocht Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta an heller Zitronensauce, Babyspinat, karamellisierte Walnüsse und flambierter Ziegenkäse
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Warenyky Gorgonzola-Lachspescatarian
Gorgonzola Salmon Warenyky — gekochte Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffel und Kürbis an Gorgonzolasauce serviert mit Babyspinat und Lachsfiletstücke vom Grill dazu frisch geriebener Parmigiano Reggiano
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pryvit aus Odesa nach Koh Samui!pescatarian
Seafood Warenyky Tom Yam — Kabeljau, Lachsfilet und Garnelen an cremiger Tom Yam Sauce mit Kokosmilch, Wurzelgemüse und Pak Choi auf gebratenen Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
приблизително≈ 640 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Trüffelnikivegetarian
Truffle Warenyky — knusprig frittierte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, hausgemachte Trüffelmayonnaise aus Sommertrüffel, gepuffte Kapern, frisch geriebener Parmigiano Reggiano und Trüffel
приблизително≈ 750 kcal52 г въглехидрати
Pelmeni
Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfarce, Röstzwiebeln und Dill dazu Smetana dazu Essig
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратибалансирани 75
Pelmeni an georgischer Chakhokhbili Sauce
Pelmeni Chakhokhbili — gekochte Teigtaschen gefüllt mit Geflügelfarce an würziger Tomaten-Petersiliensauce mit Koriander und georgischen Gewürzen
приблизително≈ 480 kcal46 г въглехидратибалансирани 85
Gebratene Warenyky gefüllt mit Kartoffelnvegetarian
Fried Potato Warenyky — Knusprig gebratene Teigtaschen an Parmesansauce mit Zwiebeln und Knoblauch auf Rucola dazu geröstete Pinienkerne, Parmigiano Reggiano und Petersilie
приблизително≈ 620 kcal44 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
SÜSSER ZAHN
Ponchiki im Vanilletraumvegetarian
Ponchiki — luftige hausgemachte Quarkbällchen auf Vanille Créme Pâtissière und Kirsch-Kompott
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 35
Warmer Schokovulkanvegan
Chocolate Lava Cake — dazu Mangosorbet‘ Erdbeersauce, frische Beere und vegane Schlagsahne
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31
Valentynas Schoko-Blinchikivegetarian
Chocolate Blinchiki — zarte Schokoladen Blinis gefüllt mit leichter Mascarponecreme und Pfirsichfüllung, Schokoladensauce dazu frische Früchte
приблизително≈ 640 kcal62 г въглехидратитежки 26
Syrnykivegetarian
ukrainische fluffige Cottage Pancakes Milchmädchensauce dazu frische Früchte und Erdbeersauce
приблизително≈ 510 kcal54 г въглехидратитежки 42
BRUNCH
Aladuschkivegetarian
drei Aladuschki mit Vanille Créme Pâtissière, Erdbeersauce und frische Früchte
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 38
Butik po Angliski
English Style Toast — Brioche Toast gefüllt mit Rührei aus 2 Eiern, hausgemachtem Relish dazu karamellisierter Bacon und gebratene Tomate
приблизително≈ 680 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Butik Borodinski
Borodinski Toast — Getoastetes dunkles Borodinski Brot, Kräuterfrischkäse, Spiegelei, rosa Roastbeef, Avocado, Rote Zwiebelchen und marinierte Pilze
приблизително≈ 540 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Babuschkas Snidanok
Babuschka Breakfast — Butik Borodinski, Croissant, Sauerteigbrot, Rührei, Räucherlachs, Kräuterfrischkäse, Syrnyki und Aladuschki dazu Erdbeersauce und Milchmädchen sowie frische Beeren
приблизително≈ 1200 kcal95 г въглехидратитежки 37
Lytsars Butik
Lytsars Toast — ukrainischer Armer Ritter aus Brioche Toast, Rührei, Avocado, geschmolzener Cheddar, Zwiebelchen, eingelegte Gürkchen, hausgemachtes Roastbeef dazu Senf-Relish
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратибалансирани 73
Sauerteig Butik mit hausgebeiztem Lachspescatarian
Sourdough Salmon Toast — geröstetes Sauerteigbrot, zwei pochierte Eier, Rucola & Babyspinat, hausgemachte Trüffel-Hollandaise, hausgebeizter Lachs, Avocado und frisch geriebener Parmigiano Reggiano
приблизително≈ 610 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
vegane Sauerteig Avocado Butikvegan
Vegan Avocado Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Avocado Smash, karamellisierte Tomaten mit Rosmarin, rote Zwiebelchen, gebratene Champignons und veganer Feta
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Sauerteig Butik mit rosa Roastbeef
Sourdough Roastbeef Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Rucola, süßlicher Sauerkraut Salat, hausgemachtes Relish, zwei pochierte Eier, rosa Roastbeef, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Това меню все още е ли вярно?

91veggie
scoreприблизително

Украински и грузински вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага много вегетариански ястия като Adjapsandali и Warenyky al Limone. Сервират и украински борщ и сладки Syrnyki.

20 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 42

68dia
scoreприблизително

Украинска и грузинска кухня

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия и боулс. Има варианти с нисък гликемичен индекс.

16 подходящи за диабетици · 42 ястия

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Практично

Адрес
Kreuzstraße 69, 44139 Dortmund
Часовник
Пон12:00–21:30
Втор17:00–21:30
Ср12:00–21:30
Чет12:00–21:30
Пет12:00–22:00
Сб10:00–22:00
Нед10:00–21:30
Brunch samstags und sonntags von 10:00 – 13:00 Uhr. Warme Küche und Snacks täglich ab 12:00 Uhr
Контакт
+4923113743896
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babuschkas.kitchen/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=bio_link
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

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