Haus Waldfrieden - Dülmen, Börnste
Börnste 20, 48249 Dülmen
работното време е неизвестно
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Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 16 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Mittagsgedecke
Münsterländer Bratwurst mit Zwiebelbratkartoffeln und buntem Salat
19.80
Münsterland Bratwurst — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Frikassee vom Huhn „Weißå Dame“ mit Butterreis und buntem Salat
21.00
Chicken Fricassee — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Butterkartoffeln
24.00
Roast Pork — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Schnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat
22.00
Schnitzel with Gypsy Sauce — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Schlemmerschnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebelstreifen
22.50
Schlemmer Schnitzel — Kroketten und einem bunten Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
Pikantes Rindergoulasch mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
25.00
Beef Goulash — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Rinderroulade Hausfrauen Art mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
27.00
Beef Roulade — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратибалансирани 70
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
27.00
Braised Beef in Red Wine Sauce — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратибалансирани 69
Schweine- und Rinderbraten mit Gemüsse und Butterkartoffeln
26.00
Mixed Pork and Beef Roast — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 760 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Hähnchenbrust mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise
22.00
Chicken Breast with Warm Fruits — Kroketten und buntem Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 810 kcal50 г въглехидрати
Putenbrustfilet in Apfel-Calvados-Sauce mit Kroketten und buntem Salat
26.50
Turkey Breast in Apple Calvados Sauce — Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 740 kcal45 г въглехидрати
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons und Kräuterrahmsauce
27.00
Pork Filet Medallions — Kroketten und einem buntem Salat. Zu jedem Mittagsgedeck servieren wir eine klare Rinderbrühe und ein kleines Dessert.
приблизително≈ 830 kcal40 г въглехидрати
Kaffeegedecke
Ein Stück hausgemachte Torte zur Wahl vom Wagen, dazu Kaffee oder Tee
10.50
Cake and Coffee
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Ein Stück Obsttorte mit Sahne, ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee
11.90
Fruit Cake and Coffee
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратитежки 27
Ein Stück Sahnetorte und ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee
11.90
Cream Cake and Coffee
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратитежки 18
Kalte Gerichte
garniertes Käseschnittchenvegetarian
9.80
Cheese Sandwich
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Schnittchen mit lufttrockenem Münsterländer Schinken
10.00
Ham Sandwich
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hausplatte: Vier verschieden belegte Schnittchen
14.00
House Platter Sandwiches — mit Schinken, Hausmacher Wurst, Kartoffelsalat und gekochtem Ei
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Waldfriedenplatte: Fünf verschieden belegte Schnittchen mit Schinken, Käse
15.50
Waldfrieden Platter Sandwiches — Hausmacher Wurst, Mettwurst, Kartoffelsalat, Gurke und Ei
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
Mittagskarte
Schnitzel gefüllt mit Käse „Sehnsucht nach Sylt“ und Kochschinken
23.00
Cheese and Ham Filled Schnitzel — dazu Kroketten und ein bunter Salat
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Hähnchenschnitzel „Florida“
23.00
Chicken Schnitzel Florida — mit warmen Früchten und milder Currysauce, Kroketten und buntem Salat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Hähnchenschnitzel „Florida“
20.50
Chicken Schnitzel Florida — mit warmen Früchten und milder Currysauce, Kroketten und buntem Salat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Matjesfilet mit Hausfrauen-Saucepescatarian
23.00
Matjes Fillet — Speckböhnchen und Röstkartoffeln
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
27.50
Pork Filet Medallions in Bacon — mit Rahmkohlrabi und Herzoginkartoffeln
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebratenes Schollenfiletpescatarian
27.00
Fried Plaice Fillet — mit knusprigen Speckstreifen, Spitzkohlgemüse und Butterkartoffeln
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rumpsteak 200 g mit Kräutercreme
34.00
Rump Steak — Pommes frites und buntem Salat
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
„Hamburger Pannfisch“pescatarian
31.00
Hamburger Pannfish — Dreierlei gebratene Fischfilets, Champignons, körnige Senfsauce, Röstkartoffeln und bunter Salat
приблизително≈ 750 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gebratenes Lammfilet
34.00
Roasted Lamb Fillet — mit Rosmarinsauce, Pfifferlingen, Speckböhnchen und Röstinchen
приблизително≈ 710 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Damhirschmedaillons mit Rotweinsauce
35.00
Venison Medallions — Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren, Pfifferlingen, Spitzkohl und Herzoginkartoffeln
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Geschmorte Schweinebäckchen
27.00
Braised Pork Cheeks — in Rosmarin-Preiselbeer-Sauce mit Röstinchen und buntem Salat
приблизително≈ 780 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Geschmorte Schweinebäckchen
24.50
Braised Pork Cheeks — in Rosmarin-Preiselbeer-Sauce mit Röstinchen und buntem Salat
приблизително≈ 780 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tellergerichte
Milchreis mit allerlei Früchtenvegetarian
13.00
Rice Pudding with Fruits — Zimt und Zucker
приблизително≈ 450 kcal75 г въглехидратитежки 31
Milchreis mit allerlei Früchtenvegetarian
6.50
Rice Pudding with Fruits — Zimt und Zucker
приблизително≈ 450 kcal75 г въглехидратитежки 31
Bunte Blattsalate in Balsamicodressingvegetarian
17.00
Mixed Leaf Salad with Feta — mit Ofenkürbis, Fetakäse und Walnüssen
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
16.00
Baked Potato with Herb Cream — umlegt mit einer bunten Salatgarnitur
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 70
Pfannkuchen mit Rucola, Krabbenpescatarian
21.00
Pancakes with Shrimp — und Zitronen-Dill-Schmand
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pfannkuchen mit Rucola, mit hausgebeitztem Lachspescatarian
21.00
Pancakes with Salmon — und Zitronen-Dill-Schmand
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kinderteller
Fischstäbchenpescatarian
12.00
Fish Fingers — mit Remouladensauce, Pommes frites, Apfelmus und einem kleinen Dessert
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Menüvorschläge mit 3 Gängen
Menü 1
34.00
3-Course Menu 1 — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schnitzel vom Schweinerücken, warme Früchte, Sauce Hollandaise, Zigeunersauce, Kroketten und Spätzle, Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menü 2
37.00
3-Course Menu 2 — Bunte Blattsalate mit Joghurtdressing, gebratenen Champignons und Brotcroûtons, Schweinebraten mit Landbier-Senf-Sauce, Hähnchenschnitzel mit Früchten und Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen, Kroketten und Butterkartoffeln, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und Schlagrahm
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Menü 3
39.00
3-Course Menu 3 — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Rinderschmorbraten in Burgundersauce, Schweinebraten mit geschmorten Champignons und Kräuterrahmsauce, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen, Kroketten und Butterkartoffeln, Münsterländer Herrencreme
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menü 4
43.00
3-Course Menu 4 — Tomatencremesuppe mit Sahnehaube, Rinderschmorbraten in Burgundersauce, Putenbrustschnitzel in der Mandelkruste mit Rahmsauce, Kroketten und Butterspätzle, Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Weißes Schokoladenparfait auf Beerensauce
приблизително≈ 1300 kcal85 г въглехидратитежки 35
Menü 5
42.50
3-Course Menu 5 — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schweinefiletmedaillons mit Kräuterrahmsauce und geschmorten Champignons, Hähnchenbrustschnitzel mit Früchten, Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen, Kroketten und Butterkartoffeln, Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen
приблизително≈ 1150 kcal50 г въглехидрати
Menü 6
44.00
3-Course Menu 6 — Brokkolicremesuppe mit Mandeln und Sahnehaube, Gebratene Perlhuhnbrust mit Blütenhonigkruste auf Apfel-Calvadossauce, Schweinerückenschnitzel mit geschmorten Champignons, bunte Gemüseauswahl, Herzoginkartoffeln, Kroketten, Vanilleeis mit warmen Himbeeren
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Menü 7
47.00
3-Course Menu 7 — Geflügelkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Kalbsschnitzel mit Kräuterrahmsauce, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen, Kroketten und Butterspätzle, Zitronen-Joghurt-Mousse mit Roter Grütze
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Menü 8
52.00
3-Course Menu 8 — Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchen, Damhirschmedaillons mit gebratenen Pfifferlingen, Rotweinsauce, warmer Birne und Preiselbeeren, Knusperhähnchenschnitzel mit Rahmsauce, Gemüseauswahl, Butterspätzle, Macairekartoffeln, Himbeer-Joghurt-Mousse mit Vanillesauce
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Menüvorschläge mit 4 Gängen
Menü 9
52.00
4-Course Wedding Menu — Westfälisches Hochzeitsessen: Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Rindfleisch aus dem Kessel mit Münsterländer Zwiebelsauce und pikanter Salatbeilage, Schweinebraten mit geschmorten Champignons, Rinderschmorbraten in Burgundersauce, bunte Gemüseauswahl, Kroketten, Röstinchen und Butterkartoffeln, Münsterländer Herrencreme mit Rum und Schlagsahne
приблизително≈ 950 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Menü 10
45.00
4-Course Menu 10 — Bunte Blattsalate in Joghurtdressing mit gebratenen Champignons und Brotcroûtons, Geflügelkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen, Schweinebraten in Landbiersauce, Hähnchenschnitzel mit Früchten und Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Kroketten, Butterkartoffeln, Welfencreme mit Mandeln und Weißweinsauce
приблизително≈ 1000 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menü 11
53.00
4-Course Menu 11 — Salate der Saison mit Schleifen vom Münsterländer Knochenschinken, Zwiebelkonfit, kleine Reibeküchlein, Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schweinerückenschnitzel mit gebratenen Champignons, Hähnchenbrustfilet mit Früchten und Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Kroketten, Butterkartoffeln, Grand-Marnier-Parfait mit Orangensauce
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Menü 12
57.00
4-Course Menu 12 — Italienische Gemüsesuppe „Minestrone“, Kleines Putenmedaillon im Schinkenmantel mit Marsallasauce, Spitzkohl und Kartoffelgnocchi, Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Champignons, Rinderschmorbraten in Burgundersauce, bunte Gemüseauswahl, Herzoginkartoffeln und Butterspätzle, Cappuccino-Mousse mit Sahnehaube
приблизително≈ 1200 kcal70 г въглехидрати
Menü 13
59.00
4-Course Menu 13 — Hausgebeitzter Graved-Lachs mit kleinen Reibeküchlein, Senf-Dillsauce und buntem Salatbouquet, Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Gebratene Perlhuhnbrust mit Blütenhonigkruste und Apfel-Calvadossauce, Schnitzel vom Kalb, Kräuterrahmsauce, bunte Gemüseauswahl, Kroketten und Butterkartoffeln, Marzipanmousse mit Beerensauce
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Menü 14
65.00
4-Course Menu 14 — Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchen, Gedünstetes Lachsfilet im Gemüsebett mit Rieslingsauce und kleinen Butterkartoffeln, Damhirschmedaillons mit geschmorten Pfifferlingen, Rahmsauce, warmer Rotweinbirne und Preiselbeeren, Putenschnitzelchen in Mandelpanade, bunte Gemüseauswahl, Butterspätzle, Röstinchen, Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne
приблизително≈ 1100 kcal50 г въглехидрати
Menüvorschlag mit 5 Gängen
Menü 15
74.00
5-Course Menu 15 — Gressingham Entenbrustfilet aus dem Eichenrauch mit Feldsalat und Walnüssen, Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsegebäck, Gedünstetes Lachsfilet im Gemüsebett mit Rieslingsauce und kleinen Butterkartoffeln, Zitronen-Sorbet, Hirschrückensteaks mit Walnuss-Kräuter-Kruste, geschmorten Pfifferlingen, Williams-Christ-Birne und Preiselbeeren, Mandelbrokkoli und Macairekartoffeln, Weißes Mousse au chocolat mit jahreszeitlichen Beeren
приблизително≈ 1300 kcal60 г въглехидрати
Süße Versuchungen
Kuchenbuffet inklusive Kaffee und Tee (vor oder nach einem Menü)
14.00
Cake Buffet with Coffee and Tea
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратитежки 28
Kuchenbuffet inklusive Kaffee und Tee (ohne Menü)
19.00
Cake Buffet with Coffee and Tea
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратитежки 28
Kalte Vorspeisen
Buntes Salatbouquet mit Brotcroûtons
5.50
Mixed Salad with Croutons
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing mit gebratenen Champignons und Brotcroûtons
6.90
Mixed Leaf Salad with Yogurt Dressing and Mushrooms
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing mit Honigmelone und Feta
9.00
Mixed Leaf Salad with Balsamic Dressing, Melon and Feta
приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидратибалансирани 66
Honigmelone mit Westfälischem Knochenschinken
11.50
Honey Melon with Westphalian Ham — Toast und Butter
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратибалансирани 65
Mild geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne
11.00
Smoked Trout Fillet with Cranberry Cream — Toast und Butter
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing mit gratinierten Ziegenkäse-Talern
10.00
Mixed Leaf Salad with Goat Cheese
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäsemousse
13.00
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese Mousse — Walnüssen und buntem Salat in Balsamicodressing
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salate der Saison mit Schleifen vom Münsterländer Knochenschinken
14.00
Seasonal Salad with Westphalian Ham — Zwiebelkonfit und kleinen Reibeküchlein
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gressingham Entenbrustfilet aus dem Eichenrauch
16.00
Smoked Duck Breast with Field Salad — mit Feldsalat und Walnüssen
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Hausgebeizter Graved-Lachs mit Senf-Dillsauce, kleinen Reibeküchlein und Salatbouquet
15.00
Graved Salmon with Mustard-Dill Sauce
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Roulade von gebeitztem Lachs, Spinat und Crème Fraîche
14.00
Cured Salmon Roulade with Spinach — an einem kleinen Salatbouquet
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Lachspralinen mit Tomaten- und Mozzarellawürfelchen gefüllt
15.00
Salmon Pralines with Tomato and Mozzarella — buntes Salatbouquet
приблизително≈ 330 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Shrimps mit Brandy-Cocktailsauce, Toast und Butter
17.00
Shrimp with Brandy Cocktail Sauce
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
Damhirschterrine mit Pfifferlingen, Sauce Cumberland
19.00
Venison Terrine with Chanterelles — und kleinem Salatbouquet in Balsamicodressing
приблизително≈ 360 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich
7.90
Beef Broth with Semolina Dumplings
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Geflügelkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich
7.90
Poultry Broth with Semolina Dumplings
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
7.00
Tomato Cream Soup
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Champignonrahmsuppe
7.50
Mushroom Cream Soup
приблизително≈ 250 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brokkolicremesuppe
7.50
Broccoli Cream Soup
приблизително≈ 230 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchen
12.00
Tomato Broth with Basil Dumplings
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsegebäck
12.00
Oxtail Soup with Cheese Pastry
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Italienische Gemüsesuppe „Minestrone“
7.90
Minestrone
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Steckrübencremesuppe mit Pumpernickelsahne
7.00
Rutabaga Cream Soup with Pumpernickel Cream
приблизително≈ 260 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kartoffelsuppe mit gerösteten Brotwürfeln
7.00
Potato Soup with Roasted Bread Cubes
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 67
Spargelcremesuppe (nur zur Spargelzeit)
8.50
Asparagus Cream Soup
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Warme Vorspeisen
Feines Kalbsragout in einer kleinen Blätterteigpastete
16.00
Veal Ragout in Puff Pastry
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидрати
Rindfleisch aus dem Kessel mit Münsterländer Zwiebelsauce
17.00
Beef Stew with Onion Sauce — und bunter Salatauswahl
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gebratenes Forellenfilet mit Brokkoliröschen überbacken
16.00
Fried Trout Fillet with Broccoli — dazu Butterkartoffeln
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Lachsfilet im Gemüsebett, Rieslingsauce und kleinen Butterkartoffeln
19.00
Salmon Fillet with Riesling Sauce
приблизително≈ 410 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kleines Putenmedaillon im Schinkenmantel
18.00
Turkey Medallion in Ham — Marsallasauce, Spitzkohl und Kartoffelgnocchi
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Hauptgerichte
Tournedos vom Rinderfilet
42.00
Beef Tournedos
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Geschnetzeltes vom Rinderfilet „Stroganoff“
36.00
Beef Stroganoff
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rinderschmorbraten in Burgundersauce
28.00
Beef Roast in Burgundy Sauce
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rinderrouladen
28.00
Beef Roulades
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Kleine Rumpsteaks mit Champignons und Speckstreifen
36.00
Rump Steaks with Mushrooms
приблизително≈ 710 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Schweinebraten in Landbiersenfsauce
24.00
Roast Pork with Beer Mustard Sauce
приблизително≈ 690 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Schweinefiletmedaillons mit Kräuterrahmsauce und geschmorten Champignons
26.00
Pork Fillet Medallions with Cream Sauce
приблизително≈ 640 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Schweinerückenschnitzel mit geschmorten Champignons
23.00
Pork Schnitzel with Mushrooms
приблизително≈ 610 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Schweinefiletspitzen mit warmen Schmorpfläumchen und herzhafter Sojasauce
25.00
Pork Fillet Tips with Soy Sauce
приблизително≈ 630 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Backschinken mit Kruste, dazu Speckstippe
24.00
Baked Ham with Crust
приблизително≈ 670 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Hähnchenschnitzel mit Früchten und Sauce Hollandaise
22.00
Chicken Schnitzel with Hollandaise
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидрати
Hähnchenbrustfilet mit Rahmchampignons
22.50
Chicken Breast with Creamy Mushrooms
приблизително≈ 590 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Putenbrustfilet mit warmen Früchten und Curryrahmsauce
26.00
Turkey Breast with Curry Cream Sauce
приблизително≈ 660 kcal28 г въглехидрати
Putenbrustschnitzel in der Mandelkruste mit Rahmsauce
26.00
Turkey Schnitzel in Almond Crust
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebratene Perlhuhnbrust mit Blütenhonigkruste und Apfel-Calvadossauce
28.00
Guinea Hen Breast with Honey Crust
приблизително≈ 640 kcal25 г въглехидратибалансирани 69
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb in Sauerrahmsauce
32.00
Züricher Geschnetzeltes
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wiener Schnitzel
33.00
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
Kalbsrahmbraten mit feinem Gemüse
42.00
Veal Roast with Vegetables
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kalbsrücken „Orloff“ mit Zwiebelmus und Mornaysauce überbacken
42.00
Veal Back Orloff
приблизително≈ 720 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Hirschgeschnetzeltes in Wacholdersauce mit Waldpilzen
34.00
Venison Stew with Wild Mushrooms
приблизително≈ 580 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Damhirschmedaillons mit Pfifferlingen, Rahmsauce
35.00
Venison Medallions with Chanterelles
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Damhirschbraten in Rotweinsauce, gefüllte Williams-Christ-Birne
35.00
Venison Roast with Pear
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидрати
Wildschweinbraten mit warmen Pfefferkirschen
32.00
Wild Boar Roast
приблизително≈ 710 kcal22 г въглехидратибалансирани 69
Gebratene Fasanenbrust im Speckmäntelchen auf Weinkraut
31.00
Pheasant Breast with Bacon
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Hirschrückensteaks mit Walnuss-Kräuter-Kruste
36.00
Venison Steak with Walnut Crust
приблизително≈ 640 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gebratenes Schollenfilet auf Spitzkohlgemüse
25.00
Fried Plaice Fillet
приблизително≈ 420 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohl mit Tomatenschmelze
28.00
Fried Pike Perch Fillet
приблизително≈ 450 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gedünstetes Lachsfilet auf Gemüsestreifen
31.00
Steamed Salmon Fillet
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Paprikaschote mit Quinoa-Füllung, Tomatensauce und Austernpilzenvegetarian
18.00
Stuffed Bell Pepper with Quinoa — vegetarisch
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Gebackene Ziegenkäse-Ecken mit Aprikosen-Chutneyvegetarian
19.00
Baked Goat Cheese — vegetarisch
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
Zucchini-Röllchen gefüllt mit Reisvegetarian
18.00
Zucchini Rolls with Rice — mit Käse überbacken und Tomatensauce, vegetarisch
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kartoffelgnocchi aus der Pfanne mit Spinatvegetarian
18.00
Potato Gnocchi with Spinach — Frischkäserahmsauce und Tomate, vegetarisch
приблизително≈ 610 kcal55 г въглехидрати
Desserts
Münsterländer Herrencreme mit Rum und Schokoraspeln
6.90
Herrencreme
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратитежки 31
Schokoladenpudding oder Erdbeercreme mit Schlagsahne
6.50
Chocolate Pudding or Strawberry Cream
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
Münsterländer Welfencreme mit Mandeln und Weinsauce
7.50
Welfencreme
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen und Schlagsahne
8.00
Vanilla Ice Cream with Sour Cherries
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne
8.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne
8.50
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Vanilleeis mit Roter Grütze und Schlagsahne
8.50
Vanilla Ice Cream with Red Berry Compote
приблизително≈ 330 kcal38 г въглехидратитежки 44
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Vanillesauce
9.00
Strawberry Yogurt Mousse
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Himbeer-Joghurt-Mousse mit Vanillesauce
9.00
Raspberry Yogurt Mousse
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Roter Grütze
9.00
Lemon Yogurt Mousse
приблизително≈ 290 kcal32 г въглехидратитежки 41
Vanillemousse auf gedünsteten Apfelspalten mit Rum und Rosinen
9.50
Vanilla Mousse with Apples
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратитежки 44
Grand-Marnier-Creme auf Orangensauce
9.50
Grand Marnier Cream
приблизително≈ 340 kcal30 г въглехидратитежки 42
Bayerische Vanillecreme mit frischen Erdbeeren
9.50
Bavarian Vanilla Cream with Strawberries — nur Saison
приблизително≈ 260 kcal25 г въглехидрати
Rhabarberschaum mit frischen Erdbeeren
9.50
Rhubarb Foam with Strawberries — nur Saison
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Crème brûlée mit frischen Erdbeeren
10.00
Crème Brûlée with Strawberries
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Braunes oder weißes Mousse au chocolat mit Vanillesauce
9.50
Chocolate Mousse
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Weißes Kaffee-Mouse mit Roter Grütze
10.00
Coffee Mousse
приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидратитежки 35
Cappuccino-Mousse mit Amarettini-Bröseln
9.50
Cappuccino Mousse
приблизително≈ 320 kcal32 г въглехидратитежки 35
Marzipanmousse mit Beerensauce
10.50
Marzipan Mousse — Winter
приблизително≈ 360 kcal38 г въглехидратитежки 35
Eierlikör-Creme mit Kaffeehaube
9.50
Eggnog Cream
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратитежки 42
Braunes oder weißes Schokoladenparfait mit frischen Früchten
9.50
Chocolate Parfait
приблизително≈ 330 kcal30 г въглехидрати
Bunte Eisplatte mit verschiedenen Eissorten, Früchten und Schlagsahne
13.00
Ice Cream Platter
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 40
Sonnenblumen-Parfait auf Himbeer-Joghurt-Sauce
12.00
Sunflower Parfait
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Grand-Marnier-Parfait auf Pfirsichsauce
11.00
Grand Marnier Parfait
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Großes Dessertauswahl vom Buffet
17.00
Dessert Buffet — ab 40 Personen, mit Eis aus dem Eiswagen
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Buffet-Angebot
Buffet 1
41.00
Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Tomatencremesuppe, Knusperhähnchenschnitzel, Schmorbraten vom Schweinenacken, Kaisergemüse, Spätzle und Butterreis, Hausgemachte Rote Grütze, Welfencreme
приблизително≈ 950 kcal80 г въглехидратибалансирани 68
Buffet 2
46.00
Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Geflügelkraftbrühe, Schweinefiletmedaillons, Rinderschmorbraten, Putenbrustschnitzel, Kaisergemüse, Spätzle und Macairekartoffeln, Münsterländer Herrencreme, Zitronen-Joghurtmousse
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидратибалансирани 65
Buffet 3
51.00
Honigmelone mit Knochenschinken, Kochschinken- und Roastbeef-Röllchen, Blatt- und Rohkostsalate, Rinderkraftbrühe, Schweinerückenschnitzelchen, Hähnchenbrustgeschnetzeltes, Kaisergemüse, Bandnudeln und Röstinchen, Schokoladencreme, Bayerische Vanillecreme
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 81
Buffet 4
59.00
Roastbeefröllchen, Graved-Lachs, geräuchertes Forellenfilet, Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Klare Tomatenkraftbrühe, Rinderschmorbraten, Schweinerückenschnitzelchen, Hähnchenbrustfilet, Kaisergemüse, Gratinkartoffeln und Spätzle, Mousse au chocolat, Orangencreme und Beerenfrüchte
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидратибалансирани 83
Buffet 5
66.00
Schleifen vom Knochenschinken, Lachspralinen, Putenterrine, Variation von Blatt- und Rohkostsalaten, Brokkolicremesuppe, Zanderfilet, Schweinefiletmedaillons, gefüllte Kalbsröllchen, Kaisergemüse, Bandnudeln und Kartoffelvariationen, Cappuccinocreme, Erdbeerjoghurtmousse, Obstsalat
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Rustikale Münsterländer Buffets
Buffet 6
41.00
Sonnenblumenkernbrot, Rinderkraftbrühe, Rinderrouladen, gebackener Senfhonigschinken, Hackfleischbällchen, Sauerkraut und Apfelrotkohl, Frühlingsgemüse, Rahmpüree, Stippmilch, Münsterländer Herrencreme
приблизително≈ 900 kcal75 г въглехидратибалансирани 70
Buffet 7
46.00
Sonnenblumenkernbrot, Kartoffelsuppe, Schmorbraten vom Schweinenacken, Bratwurst, Honigrippchen, Rindfleisch aus dem Kessel, Apfelrotkohl und Röstkartoffeln, Frühlingsgemüse, Butterspätzle und Röstinchen, Gartensalate, Rote Grütze, Münsterländer Welfencreme, Zitronen-Joghurtmousse
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидратибалансирани 68
Mittagskarte für Gruppen
Hausgemachte Münsterländer Bratwurst
22.00
Münsterländer Bratwurst — mit Röstkartoffeln und buntem Salat
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Großes Kartoffelrösti mit bunter Salatgarniturvegetarian
19.50
Potato Rösti with mushrooms and hollandaise — gebratenen Champignons und Kräuter-Hollandaise
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидрати
Schnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebeln
23.00
Schnitzel with mushrooms and fries — Pommes frites und buntem Salat
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Hähnchenschnitzel mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise
22.50
Chicken schnitzel with warm fruits and hollandaise — Kroketten und buntem Salat
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидрати
Gemüseauswahl mit gebratenen Champignons und Röstkartoffelnvegetarian
19.50
Mixed vegetables with mushrooms and roast potatoes
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Kartoffelgnocchi aus der Pfanne mit Spinatvegetarian
19.80
Pan-fried gnocchi with spinach and cream sauce — Frischkäserahmsauce und Tomate, dazu bunter Salat
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Dülmener Forelle „Müllerin“ mit zerlassener Butterpescatarian
28.00
Trout Meunière with boiled potatoes — Salzkartoffeln und buntem Salat
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons
27.50
Pork fillet medallions with mushrooms and cream sauce — Rahmsauce, Kroketten und buntem Salat
приблизително≈ 700 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Rumpsteak 200g mit Kräutercreme, Pommes frites und Salat
34.00
Rump steak with herb cream and fries
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидрати
Tellergerichte
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Toast, Butterpescatarian
14.00
Smoked trout fillet with cranberry cream
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Bunte Salate in Balsamicodressing mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
16.50
Mixed salad with baked goat cheese and potato waffles — Pinienkernen und Kartoffelwaffeln
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидрати
Menüvorschläge
Menü A
34.00
Menu A: Beef broth, pork schnitzel and dessert — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schnitzel vom Schweinerücken warme Früchte, Sauce Hollandaise, Zigeunersauce, Kroketten und Butterspätzle, bunte Salatauswahl von Rohkost- und Blattsalaten, Dessert
приблизително≈ 1650 kcal110 г въглехидратитежки 32
Menü B
37.00
Menu B: Poultry broth, pork roast and chicken schnitzel — Geflügelkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schmorbraten vom Schweinenacken in Landbiersauce, Hähnchenschnitzel mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen und Kroketten, Dessert
приблизително≈ 1750 kcal90 г въглехидратитежки 35
Menü C
39.00
Menu C: Beef broth, beef roast and pork roast — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Rinderschmorbraten in Burgundersauce, Schweinebraten mit geschmorten Champignons und Kräuterrahmsauce, bunte Gemüseauswahl, Röstinchen, Kroketten und Butterkartoffeln, Dessert
приблизително≈ 1600 kcal70 г въглехидрати
Menü D
42.50
Menu D: Beef broth, pork medallions and chicken schnitzel — Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Eierstich, Schweinefiletmedaillons mit Kräuterrahmsauce und geschmorten Champignons, Hähnchenschnitzel mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise, bunte Gemüseauswahl, Kroketten und Röstinchen, Dessert
приблизително≈ 1550 kcal85 г въглехидратитежки 35
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Практично
- Адрес
- Börnste 20, 48249 Dülmen
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +4925942273
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-waldfrieden.de/
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