Safran - Düsseldorf, Pempelforter Straße
Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf
Затворено сега · отваря 13:00
Middle Eastern€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 16 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeisen
Adasi (veggie)vegan, vegetarian
6.90
Adasi — Persischer Linseneintopf / Persian lentil stew
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 87
Kashke Bademjan (veggie)vegetarian
8.90
Kashke Bademjan — Auberginenmus mit einer speziellen Joghurtsauce (Kashk*)(L,F) / Eggplant puree mixed with strained yogurt and herbs
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kuku Sabzi (veggie)vegetarian
8.90
Kuku Sabzi — Kräuterpfannkuchen auf persische Art(C) / Omelette with vegetables and herbs.
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mirza Ghasemi (veggie)vegetarian
8.90
Mirza Ghasemi — Gebratene Aubergine, püriert mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Eiern(L,C) / Fried eggplant mixed with garlic, tomato paste and eggs
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Soupé Jou
6.90
Gerstencremesuppe nach persischer Art(A,F) / Creamy barley soup with carrots and chicken gravy
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Vorspeisen Platte
19.90
Appetizer Platter — Gemischte Vorspeisen, darunter Mast o Khiar, Mast o Mussier, Salat Shirazi und Kaschke Bademdjan oder Mirsa-Ghassemi / Mixed appetizers, including Mast o Khiar, Mast o Mussier, Salad Shirazi and Kashke Bademdjan or Mirsa-Ghassemi
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Máze & Salat
Boranivegetarian
4.90
Joghurt mit fein geschnittenem Spinat und Wildknoblauch(F) Yogurt with finely sliced spinach and wild garlic
приблизително≈ 140 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mastvegetarian
3.90
Natural Yogurt — Naturjoghurt / Natural yogurt
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mast o Khiarvegetarian
4.90
Joghurt mit fein geriebenen Gurken und Kräutern(F) / Yogurt mixed with finely grated cucumbers and herbs
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mast o Musirvegetarian
4.90
Naturjoghurt mit Wildknoblauch(F) / Natural yogurt with wild garlic
приблизително≈ 130 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salat Faslvegan, vegetarian
8.90
Salat der Saison / Gartenfrischer Mixsalat mit Tomaten, Gurken / Garden fresh mixed salad with tomatoes, cucumbers
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salat Safran
12.90
Saffron Salad — Salat des Hauses(F) / Gartenfrischer Mixsalat mit Tomaten, geriebenem Käse, Oliven und Hähnchenbrustfilet mit Safran-Yoghurt Marinade am Spieß gegrillt / Garden fresh mixed salad with tomatoes, grated cheese, olives and chicken breast fillet marinated in saffron yogurt and grilled on skewer
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salat Shirazivegan, vegetarian
4.90
Salat aus der Provinz Shiraz / Gewürfelte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl / Diced tomatoes, cucumbers and onions, refined with lemon juice and olive oil
приблизително≈ 110 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Torshivegan, vegetarian
4.50
Verschiedenes Gemüse, eingelegt in einer Essig-Salz-Lake / Various vegetables pickled in a vinegar-salt brine
приблизително≈ 60 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Zeytunvegan, vegetarian
5.50
Oliven mit geriebenen Mandeln und Walnüssen in Granatapfelsirup(L) / Olives with shredded almonds and walnuts in pomegranate syrup
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Grillspieß Gerichte
Chelo Kabab Bakhtiari
19.90
Ein Mixspieß aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenfilet, gegrillt an einem Spieß(F) / A Mixed skewer of marinated lamb fillet and chicken fillet, grilled on Skewer
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Chelo Kabab Barg
18.90
Dünn geklopftes Lammfilet, mariniert in Safran, gegrillt auf einem Spieß / Thinly pounded lamb fillet marinated in saffron, grilled on a skewer
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Chelo Kabab Chenje
18.90
Gestückeltes Lammfilet in spezieller Marinade gewürzt, am Spieß gegrillt / Chopped lamb fillet seasoned in special marinade, grilled on skewer
приблизително≈ 640 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Chelo Kabab Djouje Fillet
15.90
In Safran – Joghurt - Marinade eingelegtes Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt(F) / In yoghurt and saffron seasoned chicken fillet, grilled on a skewer
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Chelo Kabab Djouje Ostokhuni
17.90
In Safran – Joghurt - Marinade eingelegte Hähnchenteile mit Knochen gegrillt(F) / Saffron - yogurt pickled chicken pieces with bone grilled
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Chelo Kabab Ghafghasi a)
19.90
Chelo Kabab Ghafghasi Lamb — Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Lammfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln / Colorful skewers with alternating marinated Lamb fillet, grilled peppers and onions
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Chelo Kabab Ghafghasi b)
17.90
Chelo Kabab Ghafghasi Chicken — Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Hähnchenfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln / Colorful skewers with alternating marinated Chicken fillet, grilled peppers and onions
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Chelo Kabab Kubideh
14.90
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch(M) / Two skewers of finely seasoned minced lamb
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
Chelo Kabab Makhsus
25.90
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit dünn geschnittenem, in Safran mariniertem Lammfilet, am Spieß gegrillt / Two skewers of finely spiced minced lamb, served with thinly pounded lamb fillet marinated in saffron, grilled on a skewer
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Chelo Kabab Royal
21.90
Gestückeltes Lammfilet in Safran mariniert, serviert mit einem Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch / Chopped lamb fillet marinated in saffron, served with a skewer of finely seasoned minced lamb
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Chelo Kabab Shishlik
25.90
6 Stück saftige Lammkarees in Safran und feinstem Olivenöl mariniert und gegrillt / 6 pieces of juicy lamb chops marinated in saffron and grilled
приблизително≈ 920 kcal65 г въглехидрати
Chelo Kabab Soltani
21.90
Dünn geklopftes Lammfilet, mariniert in Safran, serviert mit einem Spieß aus fein gewürztem Lammhackfleisch / Thinly pounded filet of lamb, marinated in saffron, served with a skewer of finely seasoned minced lamb
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидратибалансирани 68
Chelo Kabab Vijeyeh Safran
25.90
In Joghurt Safran mariniertes Hühnerfilet, umhüllt von Lammfilet, dazu feine Paprika und Zwiebeln (F) / In yoghurt saffron marinated chicken fillet wrapped in lamb fillet, with finely peppers and onions
приблизително≈ 800 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Chelo Kabab Waziri
18.90
Ein Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Safran-Joghurt mariniertem Hühnerfilet, gegrillt am Spieß / A skewer of finely spiced lamb mince, served with chicken fillet marinated in saffron yogurt, grilled on a skewer
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Gemüsepfanne (veggie)vegan, vegetarian
16.90
Grilled Vegetable Pan — Gemüsepfanne, in einer Knoblauch-Safran Sauce / Mix, grilled vegetables, garlic and safron sauce
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратибалансирани 76
Safran Platte für zwei
39.90
Saffron Platter for Two — Zwei Spieße mit fein gehacktem Lamm und Rindfleisch, ein Lammfilet oder geklopftes Lammfilet am Spieß, ein Spieß mit mariniertem Hähnchenfilet und dazu zwei extra Portionen Safranreis(F,M) / Two skewers of finely chopped lamb and beef, a lamb tenderloin or pounded lamb tenderloin on a skewer, a skewer of marinated chicken tenderloin, plus two extra servings of saffron rice.
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 34
Stew / Schmorgerichte
Baghali polo ba mahiche
18.90
Gekochte Lammhaxe in Zwiebelsud mit Safranreis und dicken Bohnen / Cooked lamb shank in onion broth with saffron rice and broad beans
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 84
Gheimeh
13.90
Gekochtes Lammfleisch mit gelben Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße / Cooked lamb with yellow lentils and boiled limes in a light tomato and onion sauce
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Ghormeh Sabzi
13.90
Zart gekochtes Lammfleisch in einem persischen Kräutereintopf mit Bohnen und getrockneten Limetten / Tender cooked lamb in a Persian herb stew with beans and dried lime
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Khoresht e Fesenjun
15.90
Geschmorte Hähnchenkeule in Walnuss-Granatapfelsoße(L) / Stewed chicken leg in walnut pomegranate sauce
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Zereshk Polo ba Morgh
14.90
Unterschenkelkeule in Butter gebraten mit edlem Basmatireis und Safranhaube, dazu Berberitzen, Mandel- und Pistazienkerne(L) / Lower leg roasted in butter with fine basmati rice and saffron topping, served with barberries, almond and pistachio kernels
приблизително≈ 780 kcal70 г въглехидратибалансирани 70
Desserts & Shirini
Bastani Sonati
6.90
Persische Vanille Eiscreme, Safran-Rosenwasser dazu Pistazienkerne und Sahnesplitter(F,L) / Persian vanilla ice cream, saffron rose water served with pistachio nuts and cream splitter
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Khorma dar Konjedvegan, vegetarian
7.90
Geschmorte Datteln in Sesampaste (Tahine) und dazu Pistazienkerne / Stewed dates in sesame paste (tahini) served with pistachio nuts(J,L)
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидрати
Makhlut
7.90
Gefrorene Glasnudeln mit Zuckersirup und Rosenwasser verfeinert, serviert mit persischem Vanilleeis, Safran-Rosenwasser, Pistazien und Sahnechips(F,L) / Frozen glass noodles refined with sugar syrup and rose water, served with Persian vanilla ice cream, saffron rose water and pistachio nuts and cream chips / Bastani meets Paludeh refined in sugar syrup and rose water.
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 35
Paludeh Shirazivegan, vegetarian
6.90
Gefrorene Glasnudeln, verfeinert mit Zuckersirup und Rosenwasser / Frozen glass noodles topped with sugar syrup and rose water
приблизително≈ 220 kcal50 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
79veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Персийска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менуто включва Adasi и Kashke Bademjan. За основно ястие има Gemüsepfanne със запечени зеленчуци. За компанията, която яде месо, има различни Chelo Kabab.
15 вегетариански и 8 vegan ястия от общо 40
64dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Персийска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много подходящи предястия и яхнии. Основните грил ястия се сервират с ориз с високо съдържание на въглехидрати.
15 подходящи за диабетици · 40 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf
- Часовник
- Пон12:00–22:00Втор12:00–22:00Ср12:00–22:00Чет12:00–22:00Пет13:00–22:00Сб13:00–22:00Нед13:00–22:00Feiertage 13:00 – 22:00 Uhr
- Контакт
- +4921156694414
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safran-duesseldorf.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Safran - Düsseldorf, Pempelforter Straße? Потвърди мястото си.