Dulse
17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Starters/Small Plates
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 6 Oysterspescatarian
22.00
Market Oysters
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 12 Oysterspescatarian
40.00
Market Oysters
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
House Focaccia, Sustainable Buttervegetarian
6.50
House Focaccia
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Gordal Picante Olives, Lemon Thyme & Garlicvegan
5.50
Gordal Picante Olives
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Arbroath Smokie Croquettes, Brown Crab Emulsion
12.00
Arbroath Smokie Croquettes
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
BBQ Potatoes, Crème Fraîche, Oscietra Caviar 10gpescatarian
22.00
BBQ Potatoes with Caviar
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Trout Pastrami, Rye Bread, Katy Rodgers Crème Fraîchepescatarian
16.00
Trout Pastrami
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Mussels in the Shell, Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
18.00
Mussels with Nduja
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
BBQ Octopus, Burnt Tomato Sauce, Quinoapescatarian
17.00
BBQ Octopus
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 86
Shetland Mussels Mariniere, Buttered Crumpetpescatarian
16.00
Shetland Mussels Mariniere
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
St Abbs Lobster Crumpet, Beurre Noisette, Pink Grapefruitpescatarian
35.00
Lobster Crumpet
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Creel Caught Skye Langoustines, Confit Garlic & Harissa Butterpescatarian
Skye Langoustines
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Friespescatarian
15.00
Orkney Scallop
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Fries (3)pescatarian
40.00
Orkney Scallop
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Roasted Shellfish Platter, Garlic & Herb Butter, Focacciapescatarian
110.00
Roasted Shellfish Platter — Stone Crab Claws, ½ St Abbs Lobster, Scallop, Langoustines & Mussels
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Add ½ St Abbs Lobsterpescatarian
32.00
Half Lobster
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Main Courses
Shetland Cod, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
35.00
Shetland Cod
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Steelhead Trout, Goan Curry, Scottish Kedgereepescatarian
40.00
Steelhead Trout Curry
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
John Dory, Leek Purée, Pancetta-Roasted Brussels Sprouts, Crispy Leeks, Jus
42.00
John Dory
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Monkfish, Jamaican Jerk Spice, White Bean Risotto, Pickled Samphirepescatarian
Monkfish with Risotto
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Champagne Baked Market Fish, Champagne & Chive Veloutépescatarian
Champagne Baked Fish
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
St. Abbs Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
St. Abbs Lobster
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Sides
Dulse Caesar Salad, Anchovies, Croutonspescatarian
7.00
Dulse Caesar Salad
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dulse Seaweed Potatoesvegan
7.00
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Heirloom Carrots, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
8.00
Heirloom Carrots and Beets
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Lunch Menu
£32pp for Three Courses
32.00
Three Course Lunch
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 39
£26pp for Two Courses
26.00
Two Course Lunch
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
House Focaccia & Dipvegetarian
6.50
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Market Oyster with Seasonal Dressingpescatarian
4.00
Market Oyster
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Peppered Troutpescatarian
Katy Rodger Crème Fraiche, Rye Bread
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Shetland Mussels
Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pan Roasted Coleypescatarian
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grilled Dayboat Fishpescatarian
Scottish Kedgeree, Goan Curry
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Skye Langoustinespescatarian
15.00
Confit Garlic & Harissa
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dark Chocolate & Espresso Ganachevegetarian
Chocolate & Espresso Ganache — Sour Cherry
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Basement Gelato Co. Affogatovegetarian
Affogato
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Dulse Seaweed Potatoesvegan
6.00
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Heirloom Carrot, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
6.00
Heirloom Carrot and Beets
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Dulse Caesar Saladpescatarian
6.00
Anchovies, Croutons
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
House Focaccia & Daily Dipsvegetarian
6.50
House Focaccia & Dips
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
WINTER TASTING
Arbroath Smokie Croquette, Brown Crab Emulsion
Arbroath Smokie Croquette
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Seared Coley, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
Seared Coley
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Supplementary Courses
Roast Orkney Scallop, Truffled Peppercorn Sauce, Aspen Friespescatarian
15.00
Roast Orkney Scallop
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
St. Abbs ½ Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
35.00
Half Lobster
приблизително≈ 600 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Seasonal Cheese Selectionvegetarian
12.00
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TASTING MENU
TASTING MENU
75.00
The Tasting menu is to be taken by the entire table
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 29
Shetland Cod
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Supplementary Courses
St. Abbs ½ Lobster
35.00
St. Abbs Lobster — Garlic & Herb Butter
приблизително≈ 600 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Scottish Cheese Selectionvegetarian
12.00
Seasonal Accompaniment
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
52veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага фокача, маслини Gordal Picante и картофи с морски водорасли. Има гарнитури с моркови, цвекло и козе сирене, но няма вегетариански основни ястия.
13 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 57
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Морски дарове с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеини от морски дарове със зеленчуци. Има опции с нисък гликемичен индекс.
36 подходящи за диабетици · 57 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +447429415739
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dulse.co.uk/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %