назад към търсенето

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

Затворено сега · отваря Чет 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратибалансирани 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
приблизително≈ 300 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
приблизително≈ 150 kcal30 г въглехидратитежки 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратитежки 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратибалансирани 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
приблизително≈ 900 kcal50 г въглехидратибалансирани 67

Това меню все още е ли вярно?

58veggie
scoreприблизително

Френска кухня с ограничени опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има предястия като тарт с лук и салата с топла коза сирене. Няма вегетариански основни ястия, но предлагат плато със сирена.

13 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 34

77dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има няколко опции с нисък гликемичен индекс.

19 подходящи за диабетици · 34 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:00–21:00
Вторзатворено
Срзатворено
Чет12:00–14:00, 19:00–21:00
Пет12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Нед12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Контакт
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Pavillon Gourmand? Потвърди мястото си.