назад към търсенето

Gutsrestaurant CRASS

Taunusstraße 2, 65346 Eltville am Rhein

Затворено сега · отваря 17:00

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

TAGESKARTE VORSPEISEN
Feldsalat mit Pfifferlingenvegetarian
12.00
Lamb's lettuce with chanterelles — karamellisierte Wallnüsse | Erbsenkresse
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Klare Tomatenconsommevegetarian
12.00
Tomato consommé with eggplant ravioli — Auberginen-Ravioli | geschmorte Tomaten | Parmsancrisp
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 73
TAGESKARTE HAUPTGERICHTE
Kikok Hähnchenbrust
28.00
Roasted chicken breast — mit Wiesenkräutern gebraten | Kartoffel-Olivenpüree | Tomate Kräuteröl | Gebratener Wilderbrokkoli
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Lachsmedaillonpescatarian
29.00
Roasted salmon fillet — mit Wiesenkräutern gebraten | Kartoffel-Olivenpüree | Tomate Kräuteröl | Gebratener Wilderbrokkoli
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
TAGESKARTE DESSERTS
Weißes Schokoladenmoussevegetarian
10.00
White chocolate mousse — Kirschen | Baiser
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 27
Fruchtsalatvegan, vegetarian
10.00
Fruit salad with lemon sorbet — Zitronensorbet | Minze | Rosenwasser
приблизително≈ 210 kcal42 г въглехидратитежки 35
Tagesmenü in drei kleinen Gängen
38.00
Three-course daily menu — Vorspeise , Hauptgang & Dessert nach Wahl
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 37
PFIFFERLINGE
Pfifferlingscremesuppevegetarian
10.00
Chanterelle cream soup — Pfifferlinge | Croutons | Schnittlauch
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pfifferlings-Kartoffel-Gratinvegetarian
23.00
Chanterelle and potato gratin — Pfifferling| Kartoffeln | Junger Lauch | Weinkäse-Cremé Frankfurter Kräuter Öl | geröstete Saaten
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kotelette vom Hällischen Landschwein
27.00
Pork cutlet with chanterelles — Speck-Kräuter-Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Karotten Spätburgunder-Senf-Sauce
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Ochsenschwanz Bonbons
24.00
Oxtail bonbons — Nudelteig | Fleisch vom Ochsenschwanz | Rotweinsauce
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ochsenschwanz Bonbons (Vorspeisen-Portion)
14.00
Oxtail bonbons starter — Pfifferlinge | Erbsen |Frankfurter-Kräuter | Riesling Schaum
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Rahm-Pfifferlingevegetarian
26.00
Creamy chanterelles with spinach dumplings — Pfifferlinge | Frankfurter Kräuterrahm | Spinatknödel
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 69
Rahm-Pfifferlinge (Vorspeisen-Portion)vegetarian
16.00
Creamy chanterelles starter — Gehobelter Parmesan | Beilagensalat ohne Beilagensalat
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kalbsrückensteak
32.00
Veal sirloin steak with chanterelles — Kräuter-Pfifferlinge | Getrüffeltes Selleriepüree | Wilder Brokkoli Spätburgundersauce & Zwiebeln
приблизително≈ 650 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Zanderfiletpescatarian
29.00
Zander fillet with chanterelle risotto — Kross gebraten | Pfifferlingsrisotto | Kräuter-Pfifferlinge
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Zanderfilet (Vorspeisen-Portion)pescatarian
19.00
Zander fillet starter — Kross gebraten | Pfifferlingsrisotto | Kräuter-Pfifferlinge
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
SALATE
Wildkräutersalat mit gebratenem Ziegenkäsevegetarian
14.00
Wild herb salad with goat cheese — Wildkräutersalat | Balsamico Dressing | gebratener Ziegenkäse Wiesenblütenhonig | Rote Bete Crunch
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Ceasar Salat
12.00
Caesar salad — Romanasalat | Ceasar Dressing | Sardelle | Kirschtomate Parmesan | Knoblauchcroutons
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceasar Salat (Beilagen Portion)
6.00
Caesar salad side — Romanasalat | Ceasar Dressing | Sardelle | Kirschtomate Parmesan | Knoblauchcroutons
приблизително≈ 210 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Weingutssalatvegetarian
12.00
Estate salad — Frühlingsfrische Blattsalate | Karotte | Tomate | Salatgurke Zwiebel | Radieschen | Kresse | Kräuter | Geröstete Kerne Croutons | Erbacher-Riesling-Vinaigrette
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Weingutssalat (Beilagen Portion)vegetarian
6.00
Estate salad side — Frühlingsfrische Blattsalate | Karotte | Tomate | Salatgurke Zwiebel | Radieschen | Kresse | Kräuter | Geröstete Kerne Croutons | Erbacher-Riesling-Vinaigrette
приблизително≈ 160 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Extra´s zu den Salaten
drei gebratene Kikok Hähnchenbrust Innenfilet´s
6.00
Grilled chicken breast fillets
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
gebratene PFifferlinge mit Frankfurter Kräuternvegetarian
6.00
Fried chanterelles
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
drei gebackene Kürbis Falafelvegan, vegetarian
6.00
Baked pumpkin falafel
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Zanderstreifen im Backteig mit Frankfurter Grüne Soßepescatarian
6.00
Battered zander strips
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
mit Spätburgundersauce glasierte Rumpsteak-Würfel
8.00
Glazed rump steak cubes
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
drei gebratene Riesengarnelenpescatarian
8.00
Grilled king prawns
приблизително≈ 160 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
VEGETARISCH
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant ravioli — Geschmorte Sonnengereifte Kirschtomaten | Pinienkerne Kapern | Rieslingschaum
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Auberginen-Ravioli (Vorspeisen-Portion)vegetarian
18.00
Eggplant ravioli starter — Geschmorte Sonnengereifte Kirschtomaten | Pinienkerne Kapern | Rieslingschaum
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Spinatknödelvegetarian
19.00
Spinach dumplings — drei Knödel aus Brötchen, Spinat und Käse | Salbeibutter geschmorte Kirschtomaten | Beilagen Salat
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
Spinatknödel (Vorspeisen-Portion)vegetarian
16.00
Spinach dumplings starter — drei Knödel aus Brötchen, Spinat und Käse | Salbeibutter geschmorte Kirschtomaten | Beilagen Salat
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидрати
FISCH
Fish & Chipspescatarian
22.00
Fish and chips — Zanderstreifen im Riesling-Backteig | Frankfurter Grüne Soße Pommes Frites
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Forelle “Müllerin Art”pescatarian
25.00
Trout Meunière — im ganzen gebratene Forelle | Butterkartoffeln | Mandelbutter Zitrone | Beilagensalat
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FLEISCH
Rumpsteak
36.00
Rump steak — Spätburgundersauce | Balsamico-Zwiebeln Trüffel-Parmesan-Pommes | Beilagensalat
приблизително≈ 920 kcal50 г въглехидрати
Hühnerfrikasse
28.00
Chicken fricassee — gebratene Kikok Hähnchenbrust | gekochte & gezupfte Keule Riesling-Zitronensauce | Kapern | Erbsen | grüner Spargel | Champignons | Kräuterreis
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 85
SCHNITZEL
Pfannenschnitzel “Wiener Art”
19.00
Wiener style schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Preiselbeeren | Zitrone
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Wiener Art” (kleine Portion)
16.00
Wiener style schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Preiselbeeren | Zitrone
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Frankfurter”
24.00
Frankfurt style schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Frankfurter Grüne Soße | Spiegelei
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Frankfurter” (kleine Portion)
21.00
Frankfurt style schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Frankfurter Grüne Soße | Spiegelei
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Jägerrahm”
24.00
Hunter's schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Champignons | Zwiebeln | Speck | Rahm
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Jägerrahm” (kleine Portion)
21.00
Hunter's schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Champignons | Zwiebeln | Speck | Rahm
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Pfifferling”
26.00
Chanterelle schnitzel — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Speckpfifferlinge
приблизително≈ 1050 kcal65 г въглехидрати
Pfannenschnitzel “Pfifferling” (kleine Portion)
23.00
Chanterelle schnitzel small — Schwäbisch Hällischer Schweinerücken frisch paniert und in Butterschmalz ausgebraten Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Butterkartoffeln Speckpfifferlinge
приблизително≈ 800 kcal45 г въглехидрати
Cordon Bleu
27.00
Schwäbisch Hällischer Schweinerücken gefüllt, paniert und in Butterschmalz ausgebraten | Weinkäse | Rotweinschinken Preiselbeeren | Zitrone | Pommes Frites
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Kalbsschnitzel
32.00
Veal schnitzel — paniert und in Butterschmalz ausgebraten Rahm-Pfifferlinge | Bandnudeln | Frankfurter Kräuter
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Kalbsschnitzel (kleine Portion)
29.00
Veal schnitzel small — paniert und in Butterschmalz ausgebraten Rahm-Pfifferlinge | Bandnudeln | Frankfurter Kräuter
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
DESSERT
Cremé Brûléevegetarian
12.00
Crème Brûlée — mit braunem Zucker karamellisiert | frische Beeren
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Gebeizte Lachsforellepescatarian
Cured rainbow trout — Trester-Sorbet
приблизително≈ 200 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kabeljau Kartoffelschuppenpescatarian
Cod with potato scales — Pastinaken | Rieslingschaum
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ingelheimer Stangenspargel
White Asparagus with Hollandaise and Beef Fillet Medallion — Sauce Hollandaise | Rinderfilet Medallion
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Lachstatar
Salmon Tartare with Green Asparagus and Quail Egg — Grüner Spargel | Wachtelspiegelei
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kalbskotelette
Veal Chop with Peas and Truffle — Erbse | Trüffel | Spätburgunderjus
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Events
Sektember
Sektember Tasting Menu — 5 Gänge die mit oder in Sekt zubereitet werden und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 21
Waidmannheil & Winzers Dank
Game and Wine Tasting Menu — 5 Gänge rund ums heimische Wild und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
приблизително≈ 2400 kcal150 г въглехидратитежки 29
Martinsgans Weiß oder Rotwein?
St. Martin's Goose Tasting Menu — 5 Gänge rund um die Martinsgans und 10 ausgewählte Weine oder Sekte mit Weinmoderation inkl. Begrüßungssekt, Mineralwasser & Espresso
приблизително≈ 2600 kcal160 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

72veggie
scoreприблизително

Добри вегетариански основни ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва равиоли от патладжан и спанакономи. Има и крем супа от гъби чантерели и салата с козе сирене.

18 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 56

74dia
scoreприблизително

Варианти с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини със зеленчуци. Има ястия с нисък гликемичен индекс.

29 подходящи за диабетици · 56 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Taunusstraße 2, 65346 Eltville am Rhein
Часовник
Пон17:00–23:00
Вторзатворено
Срзатворено
Чет17:00–23:00
Пет17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Нед11:30–23:00
Monday kitchen 17:30-21:00. Thursday kitchen 17:30-21:00. Friday kitchen 17:30-21:00. Saturday kitchen 17:00-21:00. Sunday kitchen 11:30-20:00
Контакт
+4961239348960 mail@gutsausschank.eu
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgutsausschankcrass.eatbu.com/?lang=nl
Запис
пълнота 83 %, увереност 78 %

Собственик на Gutsrestaurant CRASS? Потвърди мястото си.