Les Combottes
16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Terroir
Menu Terroir
32.00
Terroir Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 31
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
Meat Pâté en Croûte
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
Country Style Salad
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les œufs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
Poached Eggs Meurette
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
Pork Medallion
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rognon de veau à la moutarde en grain de la maison Fallot
Veal Kidney with Mustard
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
Cheese Board
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
Country Fromage Blanc
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидрати
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
Pear and Cassis Tartlet
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
French Toast with Caramel Ice Cream
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 25
Menu Combottes
Menu Combottes
42.00
Combottes Menu
приблизително≈ 2400 kcal200 г въглехидратитежки 31
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
Scallop Carpaccio
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pressé de noix de joue de bëuf et légumes fondants, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
Beef Cheek Pressé
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
Trout and Asparagus Bavarois
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclat de morilles
Chicken Fillet with Morel Sauce
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tournedos de filet bëœuf à la crème de girolles persillées
Beef Tournedos with Mushrooms
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
John Dory with Risotto
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
Strawberry Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
Pineapple Tartare
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
Chocolate and Raspberry Eclair
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
ENTREES
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
14.00
Meat Pâté en Croûte
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
14.00
Country Style Salad
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les ìeğs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
14.00
Poached Eggs Meurette
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
19.00
Scallop Carpaccio
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pressé de joue de bëœuf confite, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
16.00
Beef Cheek Pressé
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
17.00
Trout and Asparagus Bavarois
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Poissons
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
15.00
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
22.00
John Dory with Risotto
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Viandes
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
16.00
Pork Medallion
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rognon de veau à la moutarde en grains de la maison Fallot
16.00
Veal Kidney with Mustard
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclats de morilles
18.00
Chicken Fillet with Morel Sauce
приблизително≈ 520 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tournedos de filet bëœuf Français à la crème de girolles persillées
26.00
Beef Tournedos with Mushrooms
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Fromages
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
9.50
Cheese Board
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
6.50
Country Fromage Blanc
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desserts
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
9.50
Pear and Cassis Tartlet
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
9.50
French Toast with Caramel Ice Cream
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 26
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
9.50
Strawberry Tiramisu
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 32
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
9.50
Pineapple Tartare
приблизително≈ 320 kcal42 г въглехидрати
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
9.50
Chocolate and Raspberry Eclair
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Menu
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
Tartare d’avocat, céleris et tomates confites sur son pain suédoisvegan
Avocado Tartare
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Tagliatelle au pesto, légumes de saison et parmesanvegetarian
Pesto Tagliatelle
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
Dessert de la carte
Dessert from Menu
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Emincé de volaille à la crème et tagliatelles
Chicken and Tagliatelle
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Filet de poisson et tagliatellespescatarian
Fish and Tagliatelle
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 33
Glace au choixvegetarian
Ice Cream
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Menu du marché
Menu du marché (Entrée/plat ou plat/dessert)
18.00
Market Menu
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидратибалансирани 72
Menu du marché (Entrée/plat/dessert)
22.00
Market Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 44
Duo de rillettes de poissons, blinis et crème de citron vert à l’aneth
Fish Rillettes with Blinis and Lime Cream
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de campagne maison et ses crudités
Country Terrine with Vegetables
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Fagot d’asperges de la région et jambon italien, sauce béchamel et parmesan
Asparagus Bundle with Italian Ham and Béchamel
приблизително≈ 400 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Coq au vin à l’ancienne, croutons persillés et ses tagliatelles
Coq au Vin with Tagliatelle
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Crumble de pommes caramélisées
Caramelized Apple Crumble
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Soufflé glacé
Frozen Soufflé
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33380413021
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-des-combottes.com/