назад към търсенето

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

Затворено сега · отваря Нед 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Escargots
18.00
Snails with pig trotter and mushrooms — Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie gras maison mi-cuit
20.00
Homemade foie gras — parfumé au Ratafia Champenois / Chetney de Figue
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escalope de foie gras
22.00
Foie gras escalope — aux Raisins et jus au ratafia
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huîtres Gratinées
22.00
Gratinated oysters — Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plats
Steak de Sojavegetarian
16.00
Soy steak with risotto — Sur risotto à l'ail des ours
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 90
Le Jambon-beurre Champenois
16.00
Ham and butter sandwich — Salade
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
Saumon Champenoispescatarian
22.00
Salmon with lentils — Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc Chardonnay
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Ris de Veau
29.00
Veal sweetbreads with morels — sauce aux morilles truffée
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Boeuf
31.00
Beef fillet — 100% Champagne-Ardenne - sauce vigneronne
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Desserts
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate profiteroles — Chantilly & Amandes Torréfiée
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Brioche faìon pain perdu
11.00
Brioche french toast — glace à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
приблизително≈ 700 kcal75 г въглехидратитежки 24
Sorbet Citron Vertvegan
10.00
Lime sorbet — relevé d’un trait de gin Inflorescence de la Maison Bonavlet
приблизително≈ 150 kcal25 г въглехидратитежки 39
Assiette de Fromages de Champagne Ardennevegetarian
10.00
Cheese platter — et salade
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu sympa
Menu sympa
29.50
Sympa Menu — Entrée (Tartelette de Boudin Blanc de Rethel Sauce Morilles Truffées / Terrine Jambon de Reims, Foie Gras Truffées & Bouquet de Salade / Burrata Salade de tomates au pesto, parmesan croustillant) + Plats au choix (Tête de Veau légumes vapeurs et sa tiède vinaigrette / Suprême de Pintade jus réduit / Filet de Perche Risotto à l'ail des ours Beurre Blanc au Cépage Chardonnay) + Desserts au choix (Trilogie de Fromages de Champagne Langres, Brie de Meaux & Chaource / Chou Craquelin Glace Vanille, Sauce Chocolat Tonka & Chantilly / Riz au Lait Crémeux et Souflé / Caramel Beurre Salé)
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Menus Groupes
Menu Welcome
29.00
Welcome Menu — Savarin de Poisson Beurre blanc aux Chardonnay, Suprême de Volaille Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre, sauce champagne, Macaron vanille framboise Coulis de fruits rouges
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Pinot Blanc Menu — Pavé de Perche Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc aux Chardonnay, Filet Mignon de Porc Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre. Sauce à la Graine de Moutarde de Reims, Flan à la vanille sur brownie chocolat aux noix Crême anglaise parfumée au Marc de Champagne
приблизително≈ 1000 kcal60 г въглехидрати
Menu 3 Cépages
87.00
3 Cépages Menu — Terrine de Foie Gras Maison Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Trou Champenois sorbet au Marc de Champagne / Magret de Canard Raisins, mousseline de céleri, gratin de pomme de terre et réduction verjus / Fromage de la Région Langres, chaource & brie de Meaux / Dome au Chocolat Blanc et Biscuit roses de Reims Coulis de Fruits rouges
приблизително≈ 1300 kcal60 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

46veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Основното ястие е Steak de Soja с ризото. Предлагат се също Assiette de Fromages и Sorbet Citron Vert.

3 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 17

84dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко варианта с високо съдържание на протеини. Filet de Boeuf и Ris de Veau имат малко въглехидрати.

9 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Часовник
Пон12:00–13:30, 19:00–22:00
Втор—
Срзатворено
Чет—
Пет—
Сб—
Нед12:00–13:30, 19:00–22:00
Контакт
+33326322051
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на La Cave à Champagne? Потвърди мястото си.