назад към търсенето

Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße

Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen

Затворено сега · отваря Пон 11:30

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 16 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Vorspeisen
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Geröstetes Sauerteigbrot mit cremiger Burrata, Pistazien, Confierten Kirschtomaten und frischem Basilikumvegetarian
13.90
Sourdough Bread with Burrata
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Sizilianische Caponatavegan, vegetarian
10.90
Sicilian Caponata — Auberginen, Tomaten, Oliven, Kapern, Sellerie und Pinienkerne, süß-sauer verfeinert
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hauptgerichte
Struncatura auf kalabresische Artvegetarian
13.90
Calabrian Struncatura — mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, dazu knusprige Brotbrösel
приблизително≈ 550 kcal75 г въглехидратибалансирани 69
Frische Raviolivegetarian
15.90
Ricotta and Spinach Ravioli — mit feiner Ricotta-Spinat-Füllung, in Salbeibutter geschwenkt
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидрати
Paccheri Rummo
18.90
Paccheri with Beef Rib — mit zart geschmorter Rinderrippe vom fränkischen Weide-Angus in einer fein Tomatensauce
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидрати
Frische Tagliatellevegetarian
21.90
Tagliatelle with Summer Truffle — mit Sommertrüffel, feinem Knoblauch und edlem Trüffelöl
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Frisches Doradenfiletpescatarian
31.90
Sea Bream Fillet with Black Risotto — gebraten in Semola-Panade mit gelben Confit-Tomaten mit Bergamotte und frischem Majoran auf schwarzem Vollkorn-Risotto(Riso Venere)
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 84
Desserts
Pistazien oder Schokoladen Tartufo Eistörtchenvegetarian
8.50
Pistachio or Chocolate Tartufo
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Geeiste Caffè Cremevegetarian
5.00
Iced Coffee Cream
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Ricotta-Panna-Cotta mit karamellisierten Pflaumenvegetarian
9.00
Ricotta Panna Cotta with Plums
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Zusätzlich ab 18:00 Uhr
Tris di Pasta
27.00
Pasta Trio
приблизително≈ 1200 kcal150 г въглехидрати
Kleines Menü
Small Tasting Menu — Zusammengestellt aus dem aktuellen Menü
приблизително≈ 1500 kcal180 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

85veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има равиоли с рикота и спанак или талиятеле с трюфел. Сицилианската капоната е vegan вариант.

9 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 13

28dia
scoreприблизително

Ограничени нисковъглехидратни опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто се състои основно от паста и пържена риба. Само предястията са подходящи за диабетици.

2 подходящи за диабетици · 13 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Hartmannstraße 19, 91052 Erlangen
Часовник
Пон11:30–15:00, 18:00–23:00
Втор11:30–15:00, 18:00–23:00
Ср11:30–15:00, 18:00–23:00
Чет11:30–15:00, 18:00–23:00
Пет11:30–15:00, 18:00–23:00
Сб—
Нед—
Küche offen bis 21:00. Für besondere Anlässe und Veranstaltungen öffnen wir nach Vereinbarung auch samstags oder sonntags
Контакт
+499131405225 ciao@salzundpfeffer-erlangen.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzundpfeffer-erlangen.de
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Salz und Pfeffer - Erlangen, Hartmannstraße? Потвърди мястото си.