Restaurant L'instinct by C&M
Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
A PARTAGER OU PAS !
Houmous abricotvegan
13.00
Apricot Hummus — Crème de pois chiches, abricots rôtis, sumac, huile d’olive extra vierge & pain pita
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tacos aux crevettes
13.00
Shrimp Tacos — Crevettes croustillantes, crémeux d’avocat, salsa à la mangue & pickles
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидрати
Tomates d’antan & burrata crémeusevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad — Abricots rôtis, basilic, pistaches torréfiées, vinaigrette au miel
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратибалансирани 70
Supp jambon cru AOP 24 mois
5.00
Cured Ham
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade César de L’Instinct
19.00
Caesar Salad — Romaine, poulet snacké, tomates cerises, croûtons dorés, parmesan, coppa croustillante & sauce César maison
приблизително≈ 750 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les fameuses croquettes de jambon à l’espagnole
15.00
Spanish Ham Croquettes — Jambon cru, fromage et truffe
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Rock shrimps
15.00
Rock Shrimp — Crevettes croustillantes, mayonnaise épicée aux accents japonais, cébette et citron vert
приблизително≈ 540 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Friture de calamars croustillants
14.00
Fried Calamari — Citron & sauce tartare
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dégustation de charcuteries fines
16.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dégustation de charcuteries fines
29.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
приблизително≈ 1100 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Supp Burrata des Pouillesvegetarian
5.00
Burrata Cheese
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PLATS PRINCIPAUX
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
21.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
29.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидратибалансирани 65
Brochette de poulet laqué au miel & paprika
23.50
Honey Paprika Chicken Skewers — Sauce au yaourt grec et herbes fraîches, pommes grenailles rôties
приблизително≈ 680 kcal38 г въглехидратибалансирани 65
Tigre qui pleure
26.50
Crying Tiger Beef — Faux-filet mariné à la sauce soja & gingembre, riz sauté aux légumes croquants
приблизително≈ 720 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
Magret de canard à l’abricot
27.00
Duck Breast with Apricot — Abricots rôtis, pickles de girolles, amandes torréfiées & purée de pommes de terre
приблизително≈ 820 kcal32 г въглехидрати
Daurade royale à la planchapescatarian
28.50
Grilled Sea Bream — Compotée de tomates cerises au basilic, câpres & olives, pommes grenailles rôties
приблизително≈ 640 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Escalope de veau à la milanaise
25.50
Veal Milanese — Accompagnée de linguine à la tomate
приблизително≈ 880 kcal68 г въглехидрати
Filet de truite rôtipescatarian
24.50
Roasted Trout Fillet — Poêlée de légumes et crème légère au citron & câpres
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Linguine aux gambaspescatarian
25.00
Prawn Linguine — Crème de crustacés, stracciatella, tomates confites & pesto de pistache
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидрати
Noix d’entrecôte de boeuf (env. 300 g)
33.00
Ribeye Steak — Cuisson à la plancha, frites maison et accompagnée de sauce au choix
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Agnolotti à la truffevegetarian
22.00
Truffle Agnolotti — Crème de parmesan à la truffe et huile de truffe
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидрати
Supp jambon à la truffe
5.50
Truffle Ham
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Petits farcis niçois
26.00
Stuffed Niçoise Vegetables — Tomate, courgette ronde et champignon farcis au veau, jus de veau réduit aux herbes, pistou et parmesan
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Côte de bœuf affinée par nos soins (à partager ou pas)
75.00
Côte de Bœuf — Servie avec garnitures au choix & sauce au choix
приблизително≈ 1600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 39
PIZZA
Burratissimavegetarian
16.50
Burratissima Pizza — Sauce tomate, fior di latte - après cuisson : Burrata des Pouilles, basilic, roquette et huile d’olive extra vierge
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Brooklyn
17.50
Brooklyn Pizza — Sauce tomate, fior di latte, ventricina, cheddar, oignons rouges, jalapenos & sauce burger maison
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Provençale
17.50
Provençale Pizza — Sauce tomate, fior di latte, poulet mariné au citron et au thym, légumes grillés, feta & olives
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
Formaggiovegetarian
16.00
Formaggio Pizza — Sauce tomate, fior di latte, Gorgonzola AOP, ricotta, Taleggio AOP et parmesan
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати
Boréalepescatarian
19.00
Boréale Pizza — Crème d’ail noir, fior di latte, truite fumée des Vosges, stracciatella, câpres, oignons rouges, aneth & zeste de citron
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Di Parma
19.00
Di Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte – après cuisson : chiffonnade de jambon de Parme AOP 24 mois, Burrata des Pouilles, basilic, roquette, huile d’olive extra vierge
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Regina
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Mortabella
18.50
Mortabella Pizza — Pesto à la pistache, fior di latte – après cuisson : mortadelle à la pistache, roquette, Burrata des Pouilles et pistaches concassées
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Tartuffa
19.50
Tartuffa Pizza — Crème de truffe, fior di latte, jambon à la truffe, à la truffe, roquette et huile de truffe
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Steakhouse
19.00
Steakhouse Pizza — Crème à la moutarde à l’ancienne, fior di latte, steak haché, oignons caramélisés, cheddar & sauce au poivre
приблизително≈ 980 kcal65 г въглехидрати
Menu Enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Réservé aux enfants de 2 à 12 ans Boisson+ Plat+ Dessert
приблизително≈ 800 kcal80 г въглехидрати
GARNITURES & SUPP
Mesclun de saladevegetarian
4.50
Mixed Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Linguine à l'huile d'olive et sauce tomatevegetarian
4.50
Tomato Linguine
приблизително≈ 250 kcal40 г въглехидрати
Assiette de frites maisonvegetarian
4.50
French Fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Mayonnaise à la truffe et parmesanvegetarian
1.50
Truffle Parmesan Mayonnaise
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Riz sauté aux légumesvegetarian
4.50
Vegetable Fried Rice
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Purée de pommes de terrevegetarian
4.50
Mashed Potatoes
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Supp sauce
2.50
Extra Sauce
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages du moment, chutney maison & pain de campagne
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Carpaccio d’ananas fraisvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Sorbet exotique maison, citron vert & coco torréfiée
приблизително≈ 220 kcal32 г въглехидратитежки 35
Abricots rôtis au mielvegetarian
10.00
Roasted Apricots — Glace vanille, crumble aux amandes & caramel d’abricot
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
Pain perdu au caramel beurre salévegetarian
9.00
French Toast — Servi avec une boule de glace vanille
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 29
Flambé au jack daniels
3.00
Jack Daniels Flambé
приблизително≈ 110 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pavlova d’étévegetarian
12.00
Summer Pavlova — Meringue croustillante, chantilly vanille maison, fruits rouges & coulis de framboise
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Flambée au Grand Marnier
3.00
Grand Marnier Flambé
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Profiteroles gourmandes
11.00
Profiteroles — Choux craquelin maison, glace vanille & sauce chocolat chaude
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
Nougat glacé aux fruits secs & au miel
10.00
Iced Nougat with Dried Fruits and Honey — Pêches rôties de saison & verveine citronnée
приблизително≈ 410 kcal42 г въглехидратитежки 36
Café ou thé gourmand
12.00
Café Gourmand — Assortiments de mignardises maison
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Champagne gourmand
20.00
Assortiment de mignardises maison
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
Nos glaces et sorbet Maison
5.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратитежки 42
Nos glaces et sorbet Maison
7.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратитежки 42
Affogato
6.00
Boule de vanille et café espresso
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
L’Éclat Citron
11.00
Lemon Éclat — Glace citron meringué, sorbet citron basilic, brisure de meringue, chantilly maison, coulis citron & poudre de citron jaune
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43
La Dubaïote
11.00
Dubai Style Ice Cream — Glace chocolat, glace pistache, pâte de kadaïf croustillante, éclats de pistache caramélisés, sauce au chocolat, chantilly
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратитежки 27
Le Praliné d’Or
11.00
Golden Praline — Glace praliné noisette, glace nougatine, crumble croustillant, sauce praliné maison, chantilly maison & éclats de nougatine
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 18
Dame Blanche
10.00
Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратитежки 24
Le Verger d’Été
11.50
Summer Orchard Dessert — Sorbet abricot, glace vanille, abricots rôtis au miel, crumble aux amandes, coulis d'abricot & chantilly maison
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 39
Touch’ Instinct en supp /Un petit verre
3.00
Touch Instinct
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидрати
La Chocolat Gourmande
11.00
Chocolate Gourmande — Glace chocolat, glace moka, brownie, sauce chocolat, grué de cacao & chantilly maison
приблизително≈ 920 kcal85 г въглехидратитежки 19
L'Instinct Signature
11.50
Instinct Signature — Glace pistache, sorbet pêche-verveine, pêches rôties, éclats de pistaches torréfiées, coulis de pêche verveine, chantilly maison, quelques gouttes d'huile d'olive douce & fleur de sel
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
L’Évasion Tropicale
10.00
Tropical Escape — Sorbet exotique, sorbet mojito, coulis de mangue, chantilly maison & coco torréfiée
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Le Nuage Framboise
10.00
Raspberry Cloud — Sorbet framboise, glace vanille, meringues croquantes, coulis de framboise & chantilly maison
приблизително≈ 520 kcal62 г въглехидратитежки 37
Chantilly
1.50
Whipped Cream
приблизително≈ 110 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Coulis de caramel
1.50
Caramel Sauce
приблизително≈ 120 kcal18 г въглехидратитежки 40
Sauce chocolat
1.50
Chocolate Sauce
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
Votre coupe alcoolisée
11.00
Alcoholic Ice Cream Sundae — 2 boules de glace au choix et Votre alcool au choix : Vodka Gin Tequila Limoncello Rhum
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Pièce du boucher à la plancha, sauce maison, frites maison et mesclun de salade
Butcher's Cut Plancha
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Pizza au choix
Pizza
приблизително≈ 900 kcal110 г въглехидратибалансирани 71
Café gourmand
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
Coupe de glace 2 boules
Two Scoop Ice Cream
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
62veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва аньолоти с трюфели и пица Formaggio. За вегани има хумус с кайсии и карпачо от ананас.
18 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 76
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия и зеленчуци. Има много варианти с ниски въглехидрати.
20 подходящи за диабетици · 74 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
- Часовник
- Пон—Втор12:00–14:30, 19:00–22:30Ср12:00–14:30, 19:00–22:30Чет12:00–14:30, 19:00–22:30Пет12:00–14:30, 19:00–22:30Сб12:00–14:30Нед—
- Контакт
- +32383364305
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstinctbycm.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %
Собственик на Restaurant L'instinct by C&M? Потвърди мястото си.