назад към търсенето

Culinaria de Gustibus Bistro

Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze

работното време е неизвестно

Italian€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Per cominciare Le nostre specialità di pesce
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagionevegan, vegetarian
7.00
Chickpea hummus with seasonal vegetable crudités
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Cacciucchino polpi e seppie con pane tostato all’aglio
22.00
Cacciucchino with octopus and cuttlefish and toasted garlic bread
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратибалансирани 68
Polpo in galera alla griglia spinaci stracciatella cipolline e confit
22.00
Grilled octopus with spinach, stracciatella and shallots
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fiori di Zucca ripieni di ricotta fresca ,scorze di lime e semi di papaverovegetarian
10.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta, lime and poppy seeds
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartara di gamberi su velo di ricotta ,scorza di lime e semi di papavero
16.00
Shrimp tartare with ricotta, lime and poppy seeds
приблизително≈ 260 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino fresco toscanovegetarian
11.00
Artichoke flan with pecorino fondue
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Melanzane alla parmigiana in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
11.00
Eggplant Parmigiana with tomato sauce and buffalo mozzarella
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le nostre specialità di Carne
URibollita Toscana con cavolo nero e fagioli cannellini, verdure di stagionevegan, vegetarian
10.00
Tuscan Ribollita with black cabbage and cannellini beans
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратибалансирани 83
Burger di manzo, servito con insalata e patatine arrosto e salse varie
15.00
Beef burger with salad and roasted potatoes
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Tonno del chianti cotto a bassa temperatura, servito con cannellini e cipolla di tropeapescatarian
15.00
Slow-cooked Chianti tuna with cannellini beans and onion
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
Tartara di manzo battuta al coltello con senape antica
17.00
Hand-cut beef tartare with ancient mustard
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tagliata di manzo con patate arrosto alle erbette del chianti
25.00
Sliced beef with roasted potatoes and Chianti herbs
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bistecca alla fiorentina della Antica macelleria F.lli Conti
55.00
Bistecca alla Fiorentina — su ordinazione almeno 2 persone
приблизително≈ 1200 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le uova
Uovo all’occhio di bue, in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Fried egg with tomato sauce and buffalo mozzarella
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Uovo poche' cotto a bassa temperatura, su fonduta di taleggio, e tartufo a scaglievegetarian
13.00
Slow-cooked poached egg with taleggio fondue and truffle
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Uovo occhio di bue , con pancetta croccante di cinta senese
12.00
Fried egg with crispy Cinta Senese bacon
приблизително≈ 360 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le polpette
Polpetta di Baccalà con salsa aliolipescatarian
16.00
Cod fish ball with aioli sauce
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Polpette della nonna al sugo toscano
15.00
Grandmother's meatballs in Tuscan sauce
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Polpette vegan con salsa yogurt e curry accompagnato da cous cousvegan
11.00
Vegan meatballs with yogurt sauce, curry and couscous
приблизително≈ 410 kcal48 г въглехидратибалансирани 80
Le polpette di manzo in salsa cacio e pepe
15.00
Beef meatballs in cacio e pepe sauce
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
… in accompagnamento
Patate arrostovegan, vegetarian
4.00
Roasted potatoes
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидрати
Fagiolini cannellinivegan, vegetarian
4.00
Cannellini beans
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Insalatavegan, vegetarian
3.00
Salad
приблизително≈ 60 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed salad
приблизително≈ 80 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Spinacinovegan, vegetarian
5.00
Baby spinach
приблизително≈ 70 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
La pasta fresca
Tortello di burrata con crema di melanzane , pancetta croccante e parmigiano
14.00
Burrata tortelli with eggplant cream and crispy bacon
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 72
Tagliolino fresco alla crema di pomodoro e burrata fresca con basilicovegetarian
13.00
Fresh tagliolini with tomato cream and burrata
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидрати
Dulcis in fundo
Cantucci di Prato e Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci with Vin Santo
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
Specialità della pasticceria Mannori
8.00
Mannori pastry specialty
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

86veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с много опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има креативни предястия като пълнени цветя от тиквички и патладжан пармиджана. Веганските опции включват хумус, супа риболита и веган кюфтета с кус кус.

15 вегетариански и 8 vegan ястия от общо 29

75dia
scoreприблизително

Италиански ястия с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия и зеленчукови гарнитури. Има много опции с нисък гликемичен индекс.

20 подходящи за диабетици · 29 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+393407035488
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-firenze.it/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Culinaria de Gustibus Bistro? Потвърди мястото си.