назад към търсенето

Gasthaus Zum Schmied

Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden

Затворено сега · отваря Чет 17:00

bar food€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 22 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Genussmenü
Genussmenü
54.00
Tasting Menu — Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola, Bouillabaisse mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette, Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren, Tiramisu mit frischen Beeren
приблизително≈ 1650 kcal85 г въглехидратитежки 28
Vorneweg
Festtagssuppe
7.50
Beef Broth with Dumplings — Klare Rinderkraftbrühe mit dreierlei hausgemachten Klößchen -Leber-, Grieß- und Semmelklößchen-
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Bouillabaisse
13.50
mit Wolfsbarsch, Garnele & Knoblauchbaguette
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Pfifferling-Cremesuppe mit Croutons
8.50
Chanterelle Cream Soup
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fränkisches Brusskädda
10.00
Brusskädda — -geröstetes Schwarzbrot mit gezupftem Schäufele in Barbecue mariniert- dazu Krautsalat
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
Tatar vom Rind -handgeschnitten-
16.00
Beef Tartare — mit Senf-Kaviar, Kapern und Sardellen
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio vom Rind
16.00
Beef Carpaccio — mit Parmesan und Rucola
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Garnelenpfännchen
16.00
Garlic Shrimp — mit Knoblauch
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceviche vom Thunfisch
17.00
Tuna Ceviche — mit Mango, gepickelte rote Zwiebeln, Koriander, Limette und Chilli
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Frische Austern
5.00
Fresh Oysters — mit Zitrone & Vinaigrette
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Austern Gedeck
19.00
Oyster Platter — 3 Austern dazu ein Glas Custoza Superiore aus Italien
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Burrata mit Tomatevegetarian
15.00
Burrata with Tomato — -italienischer Frischkäse der aus einer Mozzarella-Hülle besteht, mit cremig weichem Kern aus Stracciatella und Sahne- mit Basilikum Pesto und gebratenen Pfirsichen
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hauptgänge
Rosa gebratener Rehrücken
36.00
Roasted Venison Loin — mit Jus, Petersilienwurzelcreme, gebratener Lauch, Kräuterseitlinge und Johannisbeeren
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kalbsrahmbraten
18.00
Veal Cream Roast — mit Kartoffelklößen
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Kalbsschnitzel
25.00
Veal Schnitzel — mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратибалансирани 69
Rosa gebratenes Lammkarree
35.00
Roasted Rack of Lamb — mit Jus, Ratatouille, Gnocchi und Pesto
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schnitzel „Wiener Art“
15.40
Wiener Schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Cordon Bleu „Wiener Art“
17.40
Cordon Bleu — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Knuspriges Krustenschäufele
17.00
Crispy Pork Shoulder — mit Kartoffelklößen -Fränkischer Klassiker, geschmorte Schweineschulter-
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rosa gebratener Iberico-Schweinenacken
25.00
Roasted Iberico Pork Neck — mit Jus, Maiscreme gebratenen Maiskolben und Chimichurri
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sauerbraten
17.50
in aromatischer Gewürz-Lebkuchensauce mit Kartoffelklößen
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Klassisch
29.50
Rump Steak Classic — mit Pommes und Kräuterbutter
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Rumpsteak -von der Fränkischen Färse- Mediterran
33.50
Rump Steak Mediterranean — mit Dijonsenf, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Pommes
приблизително≈ 880 kcal48 г въглехидрати
Geschmorte Rinderbacken
26.50
Braised Beef Cheeks — mit Rotweinschalotten, Kartoffel-Quarkwaffel und Karottengemüse
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tafelspitz
18.00
mit Meerrettichsoße, Schnittlauch Öl und Salzkartoffeln
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Gebratenes Wolfsbarschfilet
28.00
Grilled Sea Bass — mit Gremolata, Paprika-Zucchinigemüse und Limetten-Risotto
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Limetten-Risottovegetarian
19.00
Lime Risotto — mit Ratatouille, Burrata und Basilikum-Pesto
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 78
Blumenkohl gebratenvegetarian
17.50
Fried Cauliflower — mit gegrilltem Mais, geröstete Haselnüsse und Kräuterseitlinge
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Sommerkarte
Hausgebeizter Lachs
21.00
Cured Salmon — mit Wassermelonen & Feta, Erbsen Creme und frischer Minze
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратибалансирани 78
Antipasti
15.50
Gegrilltes Gemüse, Oliven, Fenchelsalami, Parmaschinken und Pecorino
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Schweizer Wurstsalat
13.50
Swiss Sausage Salad — mit Schwarzbrot
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Hausgemachte Sülze
15.50
Aspic with Potatoes — mit knusprigen Bratkartoffeln
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидрати
Matjes „nach Hausfrauenart“
16.00
Matjes — mit Salzkartoffeln
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Schmieds Brotzeit-Tapas
16.00
Brotzeit Tapas — Eingelegter Käse vom Hochreuther Hof aus Oberdachstetten, Matjes „nach Hausfrauenart“, geräucherter Schinken und unsere hausgemachte Sülze dazu Baguette
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
Salate
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit 5 gebratenen Riesengarnelen
19.00
Mixed Salad with Shrimp — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Gemischter Rohkost- & Blattsalat mit gebratenem Roastbeef-Streifen und Basilikum Pesto
19.50
Mixed Salad with Roast Beef — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette, dazu Baguette
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Kleiner gemischter Salatvegetarian
3.00
Small Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Großer gemischter Salatvegetarian
7.00
Large Mixed Salad — Blattsalat, Rettich, Karotte und Krautsalat in Essig-Öl-Vinaigrette
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Für unsere kleinen Gäste
Kloß mit Soße (1 Kloß)
4.50
Dumpling with Sauce
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Kloß mit Soße (2 Klöße)
7.00
Dumplings with Sauce
приблизително≈ 420 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
Spätzle mit Soße
7.00
Spätzle with Sauce
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Kroketten mit Soße
6.00
Croquettes with Sauce
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидрати
Pommesvegetarian
4.80
Fries
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Vesperkarte
Schinken & Käse
13.00
Ham and Cheese Platter — Roher und gekochter Schinken, Käse, Butter, Brot & Gurke
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Strammer Max
11.00
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fränkische Bratwürste
12.00
Franconian Bratwurst — Ein Paar mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und Brot
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Това меню все още е ли вярно?

47veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага запечено карфиол с царевич и лайм ризото с бурата. Има и смесени салати и пържени картофи.

6 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 46

81dia
scoreприблизително

Богати протеинови опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много избори с ниско съдържание на въглехидрати. Има много ястия от месо и морски продукти.

28 подходящи за диабетици · 46 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Kettenhöfstetten 9, 91604 Flachslanden
Часовник
Пон17:00–20:30
Вторзатворено
Срзатворено
Чет17:00–20:30
Пет11:30–14:00, 17:00–23:00
Сб11:30–14:00, 17:00–23:00
Нед11:00–14:00, 17:00–20:00
Sonn- und Feiertage 11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 20:00 Uhr
Контакт
+499829264 info@gasthaus-zum-schmied.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zum-schmied.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Gasthaus Zum Schmied? Потвърди мястото си.