назад към търсенето

Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France

rue de France 39, 77300 Fontainebleau

Затворено сега · отваря Сб 12:00

Japanese€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Apéritifs
Les Edamamésvegan
6.50
Edamame — Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Entrées
Gyoza 8 pièces
16.00
Gyoza — Ravioles japonaises farcies au porc, ail et gingembre.
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aburi Sa-Mon to Mizuna no Sobapescatarian
19.00
Soba with Aburi Salmon — Nouilles au sarrasin et saumon snacké, salade, daikon, algue nori, vinaigrette sésame.
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Tonjiru
13.00
Bouillon miso au porc et légumes-racines, carotte, oignon, gobo, tofu et poireau.
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sashimispescatarian
21.00
Sashimi — Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daïkon et feuilles de Shiso Assortiments de 3 variétés de poissons selon arrivage
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le Natto
7.00
Natto — Soja fermenté très gluant,accompagné de riz blanc, cébette et jaune d’œuf.
приблизително≈ 310 kcal42 г въглехидратибалансирани 69
La Soupe Miso
6.00
Miso Soup — Bouillon de dashi japonais à base de pâte de soja fermentée, bonite et algues wakamé
приблизително≈ 60 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Accompagnements
Riz à l'ail
5.00
Garlic Rice — Bol de riz à cuit au Teppanyaki, sauce soja, ail frais et gras de boeuf Wagyu
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Bol de riz blancvegan, gluten_free
3.00
White Rice
приблизително≈ 200 kcal45 г въглехидрати
PLATS
Okonomiyaki à la Kenta san
24.00
Okonomiyaki — Crêpe traditionnelle japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, recouverte d’une délicieuse sauce, d'algue nori et bonite séchée
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 84
Foie Gras Don
38.00
Riz japonais garni de Foie gras poêlé, sauce miso rouge.
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Hotaté Furay Shoga Saikyo miso So-Supescatarian
30.00
Scallops with Saikyo Miso — Noix de Saint-Jacques croustillantes, sauce saikyo miso au gingembre, épinard à la crème et dashi, kabocha.
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Chikin Nanban
25.00
Chicken Nanban — Poulet frit et laqué, sauce nanban et sauce tartare japonaise, choux en julienne, taro japonais.
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
Fuúmi Ramen
24.00
Fuumi Ramen — Bol de nouilles servies dans un bouillon de tonkotzu et bonite, accompagnées de soja, oeuf dur et tranches de porc
приблизително≈ 780 kcal70 г въглехидрати
Sakana Grilledpescatarian
30.00
Grilled Fish — Filet de poisson (suivant arrivage) cuit au Teppanyaki, légumes de saison et son bol de riz à l'ail.
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
Boeuf Wagyu
90.00
Wagyu Beef — Race japonaise Tajima A4 150gr Pièce de bìeğé cuite au Teppanyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Desserts, glaces & sorbets
Mochi glacé
8.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé du moment accompagnés d'une compotée de fruit.
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидратитежки 39
Glace et sorbet Maison - 2 boules
5.00
Homemade Ice Cream (2 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
приблизително≈ 240 kcal30 г въглехидрати
Glace et sorbet Maison - 3 boules
7.00
Homemade Ice Cream (3 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
приблизително≈ 360 kcal45 г въглехидрати
Dessert du Chef
10.00
Chef's Dessert
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Menus Spéciaux
Menu Teppanyaki
110.00
Teppanyaki Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20H, uniquement sur réservation 24H à l'avance
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Menu teppan-Wagyu
135.00
Teppan-Wagyu Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20h , uniquement sur réservation par téléphone 24H à l’avance
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 44
Menu découverte fuúmi
42.00
Fuumi Discovery Menu — Disponible tous les soirs et le samedi midi uniquement pour l'ensemble de la table
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидратибалансирани 78
Menu Teishoku
25.00
Teishoku Bento Menu — Menu sous forme de Bento avec petits condiments, riz blanc , soupe miso, plat à choisir parmi 4 et le dessert du Chef
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Menu click & collect
EDAMAMEvegan
6.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
приблизително≈ 120 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
SASHIMIpescatarian
19.00
Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SOUPE MISO
5.50
Miso Soup — Bouillon de bonite à base de pâte de soja fermentée et algues Wakamé
приблизително≈ 60 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
MENU BENTO SAKANApescatarian
20.00
Bento Sakana Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Sakana (poisson selon arrivage), d'un bol de riz et condiments
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
MENU BENTO AGE DORI (BEIGNETS DE POULET)
18.00
Bento Age Dori Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Agé-dori, d'un bol de riz et condiments
приблизително≈ 780 kcal70 г въглехидратибалансирани 76
MENU BENTO OKONOMIYAKI
18.00
Bento Okonomiyaki Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Okonomiyaki, d'un bol de riz et condiments
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
MENU BENTO
18.00
Bento Menu — Entrée, plat au choix , bol de riz et condiments
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
LE NATTOvegan
6.00
Natto — Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
приблизително≈ 100 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
GYOSAS
12.00
Gyoza — Raviolis japonais grillés,à base de porc, ail et gingembre ( 8pièces )
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
EDAMAMEvegan
5.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
приблизително≈ 120 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
OKONOMIYAKI
20.00
Crêpe traditionnelle Japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, Recouverte d’une délicieuse sauce, de Nori et bonite séchée….
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SAKANApescatarian
26.50
Filet de poisson cuit au Teppaniyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail.
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
RIZ A L'AIL
4.00
Garlic Rice
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
MOCHI GLACE
5.50
Mochi Ice Cream — 2 pieces selon saison
приблизително≈ 280 kcal38 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

34veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва едамаме, бял ориз и нато. Няма вегетариански основни ястия.

5 вегетариански и 5 vegan ястия от общо 38

56dia
scoreприблизително

Японска кухня с опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Има няколко предястия с ниско съдържание на въглехидрати. Повечето основни ястия се сервират с ориз или нудли с висок гликемичен индекс.

13 подходящи за диабетици · 38 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue de France 39, 77300 Fontainebleau
Часовник
Понзатворено
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Недзатворено
Контакт
+33160721032
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuumi.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France? Потвърди мястото си.