Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
приблизително≈ 120 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
приблизително≈ 140 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
приблизително≈ 190 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
приблизително≈ 260 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
приблизително≈ 550 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидрати
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидрати
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
приблизително≈ 480 kcal48 г въглехидратитежки 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
приблизително≈ 800 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
приблизително≈ 1600 kcal60 г въглехидратитежки 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидрати
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидрати
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
приблизително≈ 1900 kcal160 г въглехидратитежки 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
приблизително≈ 1850 kcal155 г въглехидратитежки 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
приблизително≈ 1700 kcal140 г въглехидратитежки 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
приблизително≈ 410 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
приблизително≈ 710 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
приблизително≈ 710 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Потвърди мястото си.