Arche Nova
Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
работното време е неизвестно
Middle Eastern€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Suppen & Vorspeisen
Würzige Auberginen-Linsensuppevegan
7.80
Eggplant Lentil Soup — vegan mit Pfefferminze und Walnusskernen
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Mango-Karottensuppevegan
7.80
Mango Carrot Soup — vegan mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Currysuppevegan
7.80
Curry Soup — vegan mit Kokosraspeln und Bananen
приблизително≈ 250 kcal28 г въглехидрати
Persisches Auberginenmoussevegan
11.50
Persian Eggplant Mousse — ohne Joghurt vegan mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Portion Tzatzikivegetarian
7.80
Tzatziki
приблизително≈ 160 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Großer Vorspeisentellervegetarian
28.50
Large Appetizer Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Nudeln
Penne Napolivegetarian
10.50
mit frisch geriebenem Parmesan
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 65
Spaghetti »al Pesto«vegetarian
14.00
Spaghetti al Pesto — mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan
приблизително≈ 780 kcal82 г въглехидратибалансирани 66
Spaghetti Bolognese (Rinderhack)
14.00
Spaghetti Bolognese — dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
приблизително≈ 820 kcal88 г въглехидратибалансирани 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
14.00
Ricotta Tortelloni — mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce
приблизително≈ 680 kcal62 г въглехидратибалансирани 65
»Pasta Mista«vegetarian
17.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
приблизително≈ 950 kcal105 г въглехидрати
Penne mit Hähnchenbruststreifen
16.50
Penne with Chicken — und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 82
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
8.00
Mixed Salad
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Feldsalatvegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad — mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salattellervegetarian
15.50
Salad Plate with Feta — mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bunter Salattellervegetarian
15.50
Colorful Salad Plate — mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратибалансирани 74
Salatteller
21.00
Salad Plate with Roast Beef — mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
приблизително≈ 580 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Spinatsalat
18.50
Spinach Salad with Chicken — mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратибалансирани 78
Salatteller
17.50
Salad Plate with Chicken — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
приблизително≈ 480 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Vegetarisch & Vegan
»Samosas«vegan
17.50
Samosas — vegan Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратибалансирани 74
»Bombay Biryani«vegan
16.50
Bombay Biryani — ohne Joghurt vegan Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt
приблизително≈ 680 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
»Asia-Pfanne«vegan
17.00
Asia Pan — vegan Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis
приблизително≈ 720 kcal78 г въглехидрати
»Tandoori-Topf«vegan
18.50
Tandoori Pot — ohne Joghurt vegan Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 610 kcal72 г въглехидратибалансирани 86
»Kaspische Variation«vegetarian
20.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
»Kaspischer Topf«vegan
18.50
Caspian Pot — ohne Joghurt vegan mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
»Orienttopf«vegan
21.00
Orient Pot — vegan Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
приблизително≈ 780 kcal88 г въглехидрати
»Orientplatte«vegan
18.50
Orient Plate — ohne Joghurt vegan Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 740 kcal82 г въглехидрати
»Schwarzer Reis mit Mango«vegan
21.00
Black Rice with Mango — ohne Joghurt vegan Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 710 kcal92 г въглехидрати
»Juwelen-Mahl«vegan
22.50
Jewel Meal — ohne Joghurt vegan gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидрати
Elsässer Flammkuchen
»La Classic«
14.00
Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидрати
»Aux Epinards«vegetarian
14.00
Spinach Flammkuchen — mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидрати
»Au Fromage«vegetarian
14.00
Cheese Flammkuchen — mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидрати
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
21.00
Curry Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
приблизително≈ 740 kcal72 г въглехидратибалансирани 69
»Tandoori Chicken«
21.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 90
»Keema«
19.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 710 kcal62 г въглехидратибалансирани 84
»Lammcurry«
27.00
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 810 kcal68 г въглехидратибалансирани 76
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
20.00
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt
приблизително≈ 760 kcal58 г въглехидратибалансирани 73
»Djudje Kabab«
25.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 720 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
»Arche Nova Kabab«
27.50
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
приблизително≈ 610 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grillplatte für zwei Personen
58.00
Grill Platter for Two — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 2400 kcal180 г въглехидратитежки 35
»Kabab Soltani«
29.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
»Vier Jahreszeiten«
25.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Persische Spezialitäten aus der Pfanne
»Mahi Polo«pescatarian
29.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 70
»Kadu Bademjan«
27.00
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 76
»Fessendjan«
27.00
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 750 kcal58 г въглехидрати
»Shami«
20.00
Shami — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
28.00
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
»Morgenland«
27.00
Morgenland — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
»Kaspisches Mahl«
26.00
Caspian Meal — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Desserts
Tiramisuvegetarian
9.00
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Persisches Eis
10.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
Kleine Dessert-Variation
12.50
Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Créme caramel
6.00
Crème Caramel
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Schokovariation
12.50
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратитежки 22
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — auf Himbeermark
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 44
Vanilleeis
9.00
Vanilla Ice Cream — mit heißen Himbeeren
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратитежки 44
Warmer Mango-Bananenstrudelvegan
10.00
Mango Banana Strudel — ohne Eis vegan mit Walnusseis
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
auch vegan möglich mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 34
Große Dessert-Kombination
33.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
приблизително≈ 1200 kcal120 г въглехидратитежки 21
Mittagskarte
Kürbis-Kokostopfvegan
9.00
Pumpkin Coconut Pot — vegan, mit Erbsen, Kürbisstückchen, Ingwer und gerösteten Sonnenblumenkernen
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Schwarzer Reisvegetarian
11.00
Black Rice with Eggs — vegetarisch, Nordpersisches Mahr aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu zwei Spiegeleier und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 680 kcal85 г въглехидратибалансирани 65
Kasische Pfanne
13.50
Caspian Pan — Rinderhackfleisch mit Zucchini und Paprika in würziger Tomatensauce, dazu Basmatireis und Naturjoghurt
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 85
Bunter Salatteller
14.50
Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen, braunen Champignons und Rosmarin, dazu Tzatzikidip und unser Hausdressing
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
13.00
Ricotta Tortelloni — vegetarisch, mit Kürbis, Spinat und Paprika in Kürbis-Kokos-Ingwersauce
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Gyros
19.00
Chicken Gyros — vom Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne, dazu Tomaten-Reisnudeln und Tzaziki
приблизително≈ 720 kcal68 г въглехидратибалансирани 73
Soups and Starters
Würzige Auberginen-Linsensuppe mit Pfefferminze und Walnusskernen (vegan)vegan
7.00
Aubergine Lentil Soup — Spicy aubergine and lentil soup with peppermint and walnut (vegan)
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Mango-Karottensuppe mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen (vegan)vegan
7.00
Mango Carrot Soup — Mango-carrot soup with ginger, oriental spices, cinnamon and sunflower seeds (vegan)
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратибалансирани 71
Currysuppe mit Kokosraspeln und Bananen (vegan)vegan
6.50
Curry Soup — Curry soup with coconut and pieces of banana (vegan)
приблизително≈ 240 kcal28 г въглехидрати
Persisches Auberginenmousse mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)vegetarian
9.00
Persian Aubergine Mousse — Persian aubergine mousse with yogurt, peppermint, walnuts, roasted onions and garlic (vegan without yogurt)
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Großer Vorspeisentellervegetarian
22.00
Large Starter Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — Small mixed salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Feldsalat mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce Salad — Lamb`s lettuce with pan-fried mushrooms, peppers, spring onions and balsamico-o range dressing
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salatteller mit gebackenem Schafskäse und Tzazikivegetarian
11.50
Salad with Baked Sheep Cheese — Salad with baked sheep cheese and tzaziki
приблизително≈ 510 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salatteller mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressingvegetarian
11.50
Salad with Vegetable Maultaschen — Salad with pasta squares, filled with vegetables and homemade dressing
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bunter Salatteller mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressingvegan
11.50
Mixed Salad with Falafel — Mixed salad with falafel, spinach cinnamon Dip and homemade dressing
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Feldsalat mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce with Camembert — lamb‘s lettuce with baked camembert-edges, with cranberries and balsamico-orange-dressing
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salatteller mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
16.80
Salad with Roast Beef — Salad with slices of pan-fried Argentinian roast beef and mushrooms
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Spinatsalat mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
14.80
Spinach Salad with Chicken — Spinach salad with fresh fruits, white mushrooms, walnuts, pan-fried chicken breast fillet and balsamico-orange topping
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратибалансирани 84
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
13.00
Salad with Chicken Breast — Salad with pan-fried chicken breast fillet, white mushrooms and rosemary
приблизително≈ 390 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Nudeln
Penne Napoli mit frisch geriebenem Parmesanvegetarian
8.00
Penne Napoli — Penne Napoli with tomato sauce and Parmesan
приблизително≈ 520 kcal68 г въглехидрати
Spaghetti »al Pesto« mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesanvegetarian
10.50
Spaghetti al Pesto — Spaghetti »al Pesto« with dried tomatoes and Parmesan
приблизително≈ 780 kcal72 г въглехидрати
Spaghetti Bolognese (Rinderhack), dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
10.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti Bolognese (ground beef) with basil pesto topping and Parmesan
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
Ricotta-Tortelloni mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersaucevegetarian
10.50
Ricotta Tortelloni with Spinach — Ricotta tortelloni with spinach and carrots in saffron herb sauce
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидрати
»Pasta Mista«vegetarian
13.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortellonimit Safran-Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидратибалансирани 72
Penne mit Hähnchenbruststreifen und Wokgemüse in Erdnuss- Kokos*8 9-Chilisauce
13.00
Penne with Chicken and Wok Vegetables — Penne with slices of chickenbreast and vegetables flavoured with peanut-coco-chili sauce
приблизително≈ 720 kcal62 г въглехидратибалансирани 76
Elsässer Flammkuchen
»La Classic« mit Speck und Zwiebeln
10.00
Classic Flammkuchen — »La Classic« with ham and onions
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
»Aux Epinards« mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
11.00
Spinach Flammkuchen — »Aux Epinards« with spinach, peppers, tomatoes, onions and sheep cheese
приблизително≈ 620 kcal52 г въглехидрати
»Au Fromage«vegetarian
11.00
Cheese Flammkuchen — with cheese
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Vegetarisch / Vegan
»Samosas«vegan
13.00
Samosas — Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat (vegan)
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 76
»Bombay Biryani«vegetarian
12.50
Bombay Biryani — Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt(ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 620 kcal82 г въглехидрати
»Asia-Pfanne«vegan
14.00
Asia Pan — Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce*8 9, dazu Safranreis (vegan)
приблизително≈ 680 kcal78 г въглехидратибалансирани 68
»Tandoori-Topf«vegetarian
15.00
Tandoori Pot — Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 610 kcal72 г въглехидратибалансирани 86
»Kaspische Variation«vegetarian
16.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
приблизително≈ 550 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
»Kaspischer Topf«vegetarian
15.00
Caspian Pot — mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen T rauben und Frühlingsz wiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt (ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 640 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
»Orienttopf«vegan
17.80
Orient Pot — Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt (vegan)
приблизително≈ 720 kcal95 г въглехидрати
»Orientplatte«vegetarian
15.00
Orient Plate — Ein pikantes Ragout von Paprika, K artoffeln und Erbsenim Reiskranz, Samosa auf Curry-M angosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 780 kcal88 г въглехидратибалансирани 77
»Schwarzer Reis mit Mango«vegetarian
17.80
Black Rice with Mango — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 750 kcal92 г въглехидрати
»Juwelen-Mahl«vegetarian
18.00
Jewel Meal — gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
приблизително≈ 820 kcal98 г въглехидрати
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
14.80
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate und Salat
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
»Djudje Kabab«
20.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran v erfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und K räuterjoghurt
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
»Arche Nova Kabab«
22.80
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grillplatte für zwei Personen
48.00
Mixed Grill Platter — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 40
»Kabab Soltani«
24.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 950 kcal80 г въглехидратибалансирани 68
»Vier Jahreszeiten«
20.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
… und aus der Pfanne
»Mahi Polo«
24.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat- Zimtjoghurt
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 76
»Kadu Bademjan«
21.50
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 70
»Fessendjan«
21.50
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
»Shami«
16.50
Shami Patties — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
22.50
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit G ranatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 880 kcal85 г въглехидрати
»Morgenland«
21.50
Morgenland Curry — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, R osinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
приблизително≈ 780 kcal70 г въглехидратибалансирани 67
»Kaspisches Mahl«
21.00
Caspian Feast — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-K okossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
приблизително≈ 920 kcal80 г въглехидрати
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
16.00
Chicken Curry — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
»Tandoori Chicken«
16.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
приблизително≈ 710 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
»Keema«
15.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
»Lammcurry«
21.50
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
приблизително≈ 740 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Desserts
Tiramisu
7.50
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Persisches Eis
8.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
Kleine Dessert-Variation
9.80
Small Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Créme caramel
4.50
Crème Caramel
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 42
Schokovariation
9.80
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 27
Mousse au chocolat auf Himbeermark
7.50
Chocolate Mousse with Raspberry
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидратитежки 44
Warmer Mango-Bananenstrudel mit Walnusseis (ohne Eis vegan)vegan
8.00
Mango Banana Strudel
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 30
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus (auch vegan möglich)vegan
9.80
Kaiserschmarrn
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратитежки 33
Große Dessert-Kombination
24.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
приблизително≈ 1400 kcal160 г въглехидратитежки 29
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Разнообразие от източни ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има много вегетариански опции като Bombay Biryani и супа от манго и моркови. Менюто включва и vegan samosas и черен ориз с манго.
61 вегетариански и 25 vegan ястия от общо 125
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Избори с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови скарагери и салати. Има ястия с нисък гликемичен индекс.
30 подходящи за диабетици · 125 ястия
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Практично
- Адрес
- Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +49697075859
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-archenova.de