назад към търсенето

Safran & Sauerkraut

Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main

Затворено сега · отваря 18:00

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Vorspeisen & Tapas
Handkäs’ On Fire
7.90
Handkäs on Fire — Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Safran-Sauerkraut und getoasteten Pumpernickel
10.90
Scallops in Bacon
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Borani Bademjanvegetarian
6.90
persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hummus-Duovegan
7.00
Hummus Duo — wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратибалансирани 66
bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrotvegan
6.90
Olives and Flatbread
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Shakshukavegetarian
6.90
pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Moqueca Camarão
6.90
Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette “SASALICIOUS”
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gegrillte Merguez Bratwurst auf Couscous-Tabouleh
8.90
Merguez Sausage with Couscous
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Flammkuchen
Elsass
12.90
Tarte Flambée Alsace — Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Sachsenhausenvegetarian
13.90
Tarte Flambée Sachsenhausen — Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln
приблизително≈ 820 kcal62 г въглехидрати
Apfel-Bockvegetarian
13.90
Tarte Flambée Apple and Goat Cheese — Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln
приблизително≈ 780 kcal68 г въглехидрати
Lachs
13.90
Tarte Flambée Salmon — Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln
приблизително≈ 810 kcal64 г въглехидрати
Hauptspeisen
16h-SlowGrilled Pork Rib (>330g)
17.90
Slow Grilled Pork Ribs — mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Kartoffelwedges
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Fesenjoon
16.90
persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Ghormeh Sabzi
17.90
persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch als vegetarische Variante)
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 79
„Shakshuka-Lover Delight”vegetarian
11.80
Shakshuka Lover Delight — pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 80
Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan)vegan
16.90
Chickpea Ratatouille
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 86
Brasilianische “Moqueca Camarão”
19.90
Moqueca Camarão Main — mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидратибалансирани 85
Großer Salatteller mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrotvegetarian
12.90
Sultan's Delight Salad — mit gratiniertem Ziegenkäse & Schoko-Kirsch Chutney +3,50 - "Sultanºcz Delight" mit Auberginenmousse und Merguez +4,50
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратибалансирани 74
Catch of the Day
16h Slow Grilled Pork Rib am Stück
3.50
Slow Grilled Pork Ribs Large — Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g)
приблизително≈ 1400 kcal70 г въглехидратитежки 44
Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)
24.90
Black Angus Rib Eye Steak — dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter >250g
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Spaghettini mit Nordseekrabben und frischem Gemüsen aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo
14.90
Spaghettini with North Sea Shrimp
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
Spaghettini mit Manchego & Bio-Gemüsen erntefrische Zucchini & Karottenvegetarian
13.90
Spaghettini with Manchego
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратибалансирани 67
Burger
BBQ-Beyond Burger (komplett vegan !!!)vegan
16.90
BBQ Beyond Burger — mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Merguez Burger im Brioche-Laugen Brötchen
16.90
Merguez Burger — mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Dessert
Schoko-Soufflé mit flüssigem Kern
6.90
Chocolate Soufflé — Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26

Това меню все още е ли вярно?

90veggie
scoreприблизително

Разнообразие от вегетариански ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва BBQ-Beyond Burger и рататуй от нахут Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille. Има и Borani Bademjan и Hummus-Duo.

11 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 26

56dia
scoreприблизително

Добри избори сред предястията

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много ястия с високо съдържание на въглехидрати. Има обаче няколко предястия с нисък гликемичен индекс.

8 подходящи за диабетици · 26 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
Часовник
Пон18:00–01:00
Втор18:00–01:00
Ср18:00–01:00
Чет18:00–01:00
Пет17:00–02:00
Сб17:00–02:00
Недзатворено
Контакт
+06917428880 friends@safransauerkraut.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safransauerkraut.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Safran & Sauerkraut? Потвърди мястото си.