Château Saint Julien
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
Затворено сега · отваря Ср 12:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 27 октомври 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 27 октомври 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Dénatoire Menu — 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole,), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
cocktail du château
Pot Provençalvegan
Provençal Pot — Tomates Pistou, Tapenade d'Olives noires et Fondue d'Aubergines
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
verrine Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
verrine compotée de mangues noix de saint jacques marinés
Marinated Scallops with Mango
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan
Cherry Tomatoes with Pistou
приблизително≈ 90 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидрати
canapé de saumons
Salmon Canape
приблизително≈ 110 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
tartelette mousse de foie gras et compoté de fruits rouges
Foie Gras Mousse Tartlet
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu événement 1 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
55.00
Event Menu 1 — péritif du Château et 1 amuse bouche, FInes Ravioles de Royan (label rouge) Sauce à la Truffe, Suprême de Volaille de " la Maison Chapolard Sauce Morilles Pommes de Mousseline et Julienne de Légumes ou Filet de Daurade Royale Risotto, Fromages Secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Framboiser
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Menu événement 2 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
75.00
Event Menu 2 — Cocktail du Château et 8 amuses bouches, Soufflet de Saint Jacques et Ecrevisse, Quasi de Veau Crème de Morille Pommes Mousseline et Légumes de Saison ou Filet de Dorade Royale Risotto, Fromages secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Carré Royal au Chocolat
приблизително≈ 1200 kcal70 г въглехидрати
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop Tartare with Mango
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
приблизително≈ 110 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
приблизително≈ 110 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan
Black Olive Tapenade
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan
Eggplant Caviar with Truffle Oil
приблизително≈ 230 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
приблизително≈ 320 kcal26 г въглехидрати
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Accras de Morue
Cod Accras
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cocktail Saint Julien Prestige
Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Auberginesvegan
Provençal Vegetable Verrine
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
приблизително≈ 190 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gelée de Homard
Lobster Jelly
приблизително≈ 110 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Tuna Tartare with Zucchini
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
приблизително≈ 680 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Trou Normandevegan
Trou Normande Pear Sorbet — Sorbet Poire et Poire Williame
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидратитежки 39
Assortiment de 3 fromagesvegetarian
Cheese Assortment — Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese Salad
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
President au Chocolat
Chocolate President
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 35
Sangor
Sangor Dessert
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Dôme des Mariés
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 32
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gaspacho
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
приблизително≈ 180 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Flan with Morels
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts
приблизително≈ 260 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Melon and Cured Ham Salad
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Confit Eggplant Caviar
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade Verte du Jardinvegetarian
Garden Green Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardinepescatarian
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrume
Duck Confit Leg with Citrus Sauce
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Demi Saint Marceliiin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcellin Cheese and Young Shoots
приблизително≈ 300 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homardpescatarian
Lobster Ensoleillade
приблизително≈ 250 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Saladepescatarian
Pea and Shrimp Salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noirespescatarian
Red Mullet Pressé with Eggplant and Olives
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Marbled Salad
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Young Turkey Terrine with Chinese Mushrooms
приблизително≈ 230 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté Provence
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato Salad with Confit Gizzards
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Eggplant Caviar
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegan
Artichoke Barigoule Salad
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square with Cep Sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardinpescatarian
Scallop Bouillabaisse
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoulepescatarian
Lobster and Shrimp Salad
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé with Honey Bread
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Trou Normandvegetarian
Pear Sorbet (Trou Normand) — Sorbet Poire et Poire Williame
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидратитежки 39
Repas des Enfant
Assiette Anglaise
30.00
Kids Ham and Sausage Plate — Jambon, Saucisson et Salade
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fritesvegan
Fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Glacevegetarian
Ice Cream
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Repas du Dimanche midi
Buffet froidpescatarian
35.00
Cold Buffet Platter — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rôti de Porc
Roast Pork
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rôti de Boeuf
Roast Beef
приблизително≈ 620 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fromage Blancvegetarian
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Dessertvegetarian
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
63veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Вегетариански опции при коктейли
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има предястия като тапенада от маслини и кавиар от патладжан. Списъкът включва и сирената Saint Marcelin и Comté.
20 вегетариански и 10 vegan ястия от общо 52
87dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор от протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Доминират месото и морските продукти.
64 подходящи за диабетици · 80 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–15:00Ср12:00–15:00Чет12:00–15:00Пет12:00–15:00Сб19:30–23:00Нед12:00–15:00Le samedi : réservation groupe ou privatisation
- Контакт
- +32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-saint-julien.com
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %