назад към търсенето

restaurant Aubergine - Fulda, Haimbacher Str

Haimbacher Straße 51, 36041 Fulda

Затворено сега · отваря 18:00

vegetarian restaurant€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 18 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 18 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Schlemmer Buffets
Sonntags – Buffet
27.80
Sunday Buffet — reichhaltiges Buffet an warmen und kalten Speisen – von Vorspeisen, Suppe über Salate, Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 43
1 einmaliger großer Teller vom Buffet
18.90
Buffet Plate
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидратибалансирани 74
Kleines Mittags – Buffet
13.80
Small Lunch Buffet
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратибалансирани 74
Mittleres Mittags – Buffet
15.80
Medium Lunch Buffet
приблизително≈ 800 kcal65 г въглехидратибалансирани 76
Großes Mittags – Buffet
17.80
Large Lunch Buffet
приблизително≈ 1000 kcal80 г въглехидратибалансирани 68
Zum Mitnehmen
13.80
Takeaway
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Vorspeisen
Piccata von Zucchinivegetarian
8.90
Zucchini Piccata — Im Kräuterkäseteigmantel mit Mozzarella überbacken
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Bruschettavegetarian
7.80
Ciabatta mit Tomate und Käse überbacken
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Bunte Gemüsespießevegan
9.80
Vegetable Skewers — mit pikanter Sauce (vegan)
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Schafskäse im Auberginenmantelvegetarian
9.80
Feta in Eggplant — gratiniert mit Tomaten und Parmesan
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salate
Großer bunter Salatteller mit Schafskäse und Olivenvegetarian
15.80
Mixed Salad with Feta — und unserer delikaten Hausdressing
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Großer bunter Salatteller mit herzhaften Soja – Streifen (vegan)vegan
15.80
Mixed Salad with Soy Strips — und unserer delikaten Hausdressing
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bunter Beilagensalat (vegan)vegan
5.50
Side Salad — mit delikater Hausdressing
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Suppen
Zucchini-Creme-Suppevegetarian
6.70
Zucchini Cream Soup — mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Möhren-Ingwer-Suppevegan
6.70
Carrot Ginger Soup — mit Kokoscreme und gerösteten Mandelblättchen (vegan)
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tomaten – Suppe
6.70
Tomato Soup — (vegan oder mit Sahne verfeinert)
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Chili sin carnevegan
6.90
Herzhafte Kidneybohnen und Tomaten-Suppe mit typischer Chili-Gewürzmischung (vegan)
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 87
Französische Zwiebelsuppevegetarian
7.80
French Onion Soup — Mit Käse – Croutons überbacken
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Gebratene Gemüsâ – Pfannen
Mit Hirsevegan
14.80
Fried Vegetables with Millet — köstlich gewürzt auf orientalische Art (vegan)
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 86
Mit Nudelnvegetarian
15.80
Fried Vegetables with Pasta — italienisch (auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan)
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 78
Mit Reisvegan
14.80
Fried Vegetables with Rice — auf chinesische Art gewürzt (vegan)
приблизително≈ 620 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
Mit Kartoffelvegetarian
15.80
Fried Vegetables with Potatoes — mit Kräutern der Provence, Oliven und Schafskäse
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Köstlichkeiten aus Seitan und Soja
Ungarischer Seitan – Gulaschvegan
21.80
Seitan Goulash — Herzhafte Köstlichkeit aus Seitan, nach altem Familienrezept zubereitet, an Beilage Ihrer Wahl, serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 90
Vegetarisches Schnitzel – Hawaiivegetarian
21.80
Vegetarian Hawaii Schnitzel — mit Ananas und Käse überbacken, an köstlicher Curry-Sahne-Sauce , serviert mit Reis und einem bunten Salatteller
приблизително≈ 920 kcal88 г въглехидрати
Sizilianische Soja – Schnitzelvegetarian
21.80
Sicilian Soy Schnitzel — Köstliche Soja – Schnitzel in einer Kräuter – Parmesan – Kruste, an italienischen Gemüsâ – Nudeln, serviert mit einem bunten Salatteller
приблизително≈ 810 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
Herzhaftes Weizen – Hacksteak Holzfäller Artvegan
19.80
Wheat Steak Lumberjack Style — auf herzhafter Zwiebelsoße an leckeren Bratkartoffeln, serviert mit einem bunten Salatteller (vegan)
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Griechische Hirtenspießevegetarian
21.80
Greek Shepherd Skewers — an Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterquark, serviert mit einem bunten Salatteller (ohne Quark vegan)
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Spaghetti mit Sauce Soja – Bolognaise (vegan)vegan
17.80
Soy Bolognaise Spaghetti — serviert mit buntem Salatteller und (auf Wunsch) mit frisch geriebenem Parmesan
приблизително≈ 680 kcal82 г въглехидратибалансирани 82
Spaghetti mit Sauce nach Carbonara Artvegan
17.80
Tofu Carbonara Spaghetti — ( mit Räuchertofu) serviert mit buntem Salatteller
приблизително≈ 740 kcal80 г въглехидратибалансирани 82
Soja – Pilz – Rahm – Geschnetzeltesvegetarian
21.80
Soy Mushroom Cream Stew — angerichtet mit Spätzle und serviert mit einem bunten Salatteller
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Weitere Köstlichkeiten
Piccata von Auberginenvegetarian
17.80
Eggplant Piccata — in einem Kräuterkäseteigmantel mit Mozzarella gratiniert, serviert mit Ciabattabrot und üppiger Salatbeilage
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 78
Shiitake Pilzragoutvegan
18.90
Shiitake Mushroom Ragout — delikat aus getrockneten Pilzen, serviert mit Reis und einem bunten Salatteller (vegan)
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 78
Grünkernfrikadellenvegetarian
18.90
Spelt Fritters — Frikadellen nach Art des Hauses, serviert mit Sesam – Bratkartoffel und bunter Salatbeilage
приблизително≈ 710 kcal50 г въглехидратибалансирани 78
Moussakavegetarian
17.80
Eine griechische Köstlichkeit aus Auberginen, Kartoffel, Spinat und Schafskäse, serviert mit üppiger Salatbeilage
приблизително≈ 640 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Gemüsâ – Curry in Kokossahnevegan
16.80
Vegetable Curry — serviert an Basmatireis (vegan)
приблизително≈ 690 kcal78 г въглехидрати
Leckerer Dinkelpfannkuchenvegetarian
19.80
Spelt Pancake — mit Gemüsâfüllung, überbacken mit Käse, dazu servieren wir einen bunten Salatteller
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
Königsberger Grünkernklopsevegetarian
19.80
Königsberger Spelt Meatballs — an traditioneller Kapern – Sauce, serviert mit Basmatireis und buntem Salatteller
приблизително≈ 610 kcal72 г въглехидратибалансирани 82
Dessert
Vanille – Frucht – Soja – Joghurtvegan
7.80
Vanilla Fruit Soy Yogurt — köstlich, cremig, serviert mit Dinkel – Crunch (vegan)
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Veganes Tiramisuvegan
9.90
Vegan Tiramisu — ganz lecker mit Tofu und einem Hauch von Amaretto
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Mascarpone – Cremevegetarian
7.80
Mascarpone Cream — köstlich, mit einem Hauch Vanille und frischen Früten
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Möhren – Vanille – Cremevegetarian
7.80
Carrot Vanilla Cream — delikat verfeinert mit Rosenwasser – serviert mit Sahne und Pistazien
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Nachspeisen
Vegane Schoko – Cremevegan
7.80
Vegan Chocolate Cream — einfach köstlich
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Marzipan – Sushivegetarian
9.90
Marzipan Sushi — mit Mango und Ingwer
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Frucht Crumble mit Vanille Eisvegetarian
9.90
Fruit Crumble with Ice Cream — warm, aus Früten der Saison, serviert mit Vanille Eis (auch vegan möglich)
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 40
Menü der Saison
Leckere Kürbis – Creme – Suppe
7.80
Pumpkin Cream Soup — angerichtet mit einem Hauch Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen, serviert mit Ciabattabrot (auch vegan möglich)
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
Köstliches Pilz – Rahm – Ragout
18.90
Mushroom Cream Ragout — serviert mit hausgemachten Semmelknödel – Taler und einem kleinen leckeren Rotkraut – Salat (auch vegan möglich)
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Vanille – Eis auf einem Pflaumen – Spiegel
8.90
Vanilla Ice Cream with Plums — gartenfrisch eingelegt und gewürzt (auch vegan möglich)
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидратитежки 42
Das komplette Menue
29.80
Seasonal Menu
приблизително≈ 1400 kcal140 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

98veggie
scoreприблизително

Разнообразна вегетарианска и vegan кухня

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва ястия като унгарски сейтан гулаш и мусака със спанак и сирене. Има и vegan опции като зеленчуково къри с кокосово мляко.

40 вегетариански и 16 vegan ястия от общо 48 · 3 приблизително

59dia
scoreприблизително

Вегетариански ястия с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Ресторантът предлага няколко ястия с нисък гликемичен индекс. Има подходящи салати и супи.

12 подходящи за диабетици · 48 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Haimbacher Straße 51, 36041 Fulda
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Срзатворено
Чет11:30–14:00, 18:00–22:00
Пет11:30–14:00, 18:00–22:00
Сб11:30–14:00, 18:00–22:00
Нед11:30–14:00, 18:00–22:00
Montag, Dienstag und Mittwoch = Ruhetage
Контакт
+496612926868 info@restaurant-aubergine.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aubergine.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на restaurant Aubergine - Fulda, Haimbacher Str? Потвърди мястото си.