Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
работното време е неизвестно
Frenchtapas€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
приблизително≈ 600 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
приблизително≈ 500 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Patatas Bravasvegetarian
7.00
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
приблизително≈ 200 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
приблизително≈ 1800 kcal80 г въглехидратитежки 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
приблизително≈ 1400 kcal60 г въглехидратитежки 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
приблизително≈ 1600 kcal60 г въглехидратитежки 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
приблизително≈ 1500 kcal60 г въглехидратитежки 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
приблизително≈ 3200 kcal120 г въглехидратитежки 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Omelette norvégienne
8.00
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
приблизително≈ 700 kcal70 г въглехидратитежки 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратитежки 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратитежки 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
приблизително≈ 300 kcal36 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
71veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френски и испански вкусове
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има специално меню за вегетарианци с Patatas Bravas и Risotto de fregola sarda. Веганската опция е десертът Colonel.
18 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 50
72dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска и испанска кухня
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови тапас и месни ястия. Големите порции месо се сервират автоматично с пържени картофи.
24 подходящи за диабетици · 50 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33563556788
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %
Собственик на Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine? Потвърди мястото си.