Kuchnia Stefana
ul. Eugeniusza Kwiatkowskiego 15/5, 80-299 Gdańsk
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Kanapki
Kanapki z pastą jajeczną z dodatkiem szczypiorkuvegetarian
6.00
Egg paste sandwich
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Kanapki z sałatką z pstrąga wędzonego s z dodatkiem pikli wiejskich jajekpescatarian
6.00
Smoked trout salad sandwich
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидрати
Kanapki z musem łososiowym i koperkiempescatarian
6.00
Salmon mousse sandwich
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Kanapkizpomidorkami,mozzarelą,roszponkąioctembalsamicznymvegetarian
6.00
Mozzarella and tomato sandwich
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Kanapki z serkiem kozimvegetarian
6.00
Goat cheese and honey sandwich — z dodatkiem miodu wielokwiatowego, lemonki i tymianku
приблизително≈ 360 kcal32 г въглехидрати
KanapkiBruschettazpomidorkamiczosnkiembazyliąiparmezanemvegetarian
6.00
Tomato and garlic bruschetta
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Kanapki z pastą z sera żółtegovegetarian
6.00
Yellow cheese paste sandwich
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Kanapki z szynką parmeńską i melona żółtego
6.00
Parma ham and melon sandwich
приблизително≈ 330 kcal35 г въглехидрати
Kanapki z sałatką z kurczaka curry
6.00
Curry chicken salad sandwich
приблизително≈ 370 kcal30 г въглехидрати
Kanapki z awokado pomidorków czerwonej cebulki i oliwyvegan
6.00
Avocado and tomato sandwich
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидрати
Sałatki i surówki
Sałatkazawokadopomidorkikoktajlowemarchewkicukiniigranatuzwinegretem bazyliowymvegan
78.00
Avocado and pomegranate salad
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sałatka makaronowa z makaronem farfale i kurczakiem grilowanym
78.00
Pasta salad with grilled chicken
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 81
Sałatka z buraków z dodatkiem orzechów i serka koziegovegetarian
78.00
Beetroot salad with goat cheese and nuts
приблизително≈ 290 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sałatka włoskavegetarian
78.00
Italian salad
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Surówka z białej kapusty z koprem czerwoną cebulką jabłkiem oliwą i natką pietruszkivegan
68.00
White cabbage salad
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Surówka z marchewki jabłka i cytrynyvegan
68.00
Carrot and apple salad
приблизително≈ 110 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Carpaccio z buraczków gotowanych z dodatkiem oliwy miodu wielokwiatowego szalotki i jabłkavegan
78.00
Beetroot carpaccio
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Surówka z kapusty pekińskiej oliwy kopru cytrynyvegan
68.00
Chinese cabbage salad
приблизително≈ 100 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Surówka colesławvegetarian
78.00
Coleslaw
приблизително≈ 160 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Przekąski na zimno
Tatar z polędwicy wołowej
18.00
Beef tartare
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pstrąg w galaretce limonkowejpescatarian
14.00
Trout in lime jelly
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pralina z łososia w glazurze warzywnejpescatarian
14.00
Salmon praline with vegetable glaze
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Krewetki 16/20 z musem awokado i limonkąpescatarian
15.00
Shrimp with avocado mousse
приблизително≈ 240 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Śledzie w sosie tatarskimpescatarian
10.00
Herring in tartar sauce
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tatar z łososiapescatarian
17.00
Salmon tartare
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pralina z indyka na parze z musem jajecznym i szczypiorkiem
14.00
Steamed turkey praline with egg mousse
приблизително≈ 230 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cukinia faszerowana sałatką z pstrąga wędzonegopescatarian
12.00
Zucchini stuffed with smoked trout salad
приблизително≈ 190 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Śledzie po szwedzku z dodatkiem śliwek węgierek w occie, cebulki szalotki, musztardy francuskiej, kopru, jogurtu naturalnegopescatarian
11.00
Swedish style herring
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Śledź po Kaszubskupescatarian
11.00
Kashubian style herring
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terina z pstrąga i łososiapescatarian
18.00
Trout and salmon terrine
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Roladki z szpinakowego naleśnika serka kremowego i łososia wędzonegopescatarian
13.00
Spinach pancake rolls with salmon
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kozi serek panierowany w płatkach migdałowychvegetarian
12.00
Breaded goat cheese with honey-lime sauce — z sosem miodowo-limonkowym
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mini tortilla z sałatą lodową, bazylią awokado, pomidorkami, papryką i serkiem śmietankowymvegetarian
11.00
Mini tortilla wrap
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
GalantynazKaczkizdodatkiemżurawinypistacjiiskórkipomarańczowej
17.00
Duck galantine with cranberries and pistachios
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Zupy
Zupa Krupnik z królika i warzywami
18.00
Rabbit krupnik soup
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 71
Zupa krem z groszku zielonego z dodatkiem śmietanki i grzanekvegetarian
16.00
Green pea cream soup
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 77
Zupa krem z dyni muszkatołowejvegan
16.00
Butternut squash cream soup — z dodatkiem , imbiru, oliwy dyniowej karmelizowanych jabłek
приблизително≈ 240 kcal26 г въглехидрати
Zupa krem z pieczonej marchewki z dodatkiem karmelizowanej gruszki i śmietankivegetarian
16.00
Roasted carrot cream soup
приблизително≈ 230 kcal24 г въглехидрати
Zupa rybna z dodatkiem krewetek warzyw koperku śmietanki imbiru mleczka kokosowegopescatarian
21.00
Fish soup with shrimp
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Zupa grzybowa z warzywami, śmietanką i łazankamivegetarian
16.00
Mushroom soup with noodles
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидратибалансирани 65
Zupa serowa z klopsikami i natką pietruszki
19.00
Cheese soup with meatballs
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ŻurekStaropolskizdodatkiemwarzywchrzanutartegobiałejkiełbaskizcielęciny i jajeczka wiejskiego
18.00
Old Polish sour rye soup (Żurek)
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Rosołek z kurki wiejskiej i uszkami
16.00
Chicken broth with uszka
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 74
Zupa krem z pomidorów z dodatkiem śmietanki kluseczek drobiowych i Ricottyvegetarian
16.00
Tomato cream soup with ricotta
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Rosół z cieniutkim makaronikiem naleśnikowym i kluseczkami drobiowymi
18.00
Chicken broth with noodles
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратибалансирани 74
Dania na gorąco
Pieczarki faszerowane musem drobiowym z warzywami
19.00
Stuffed mushrooms with poultry mousse
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cukinia faszerowana indykiem z warzywami i mozzarellą I natką pietruszki
19.00
Stuffed zucchini with turkey and mozzarella
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Policzki wieprzowe duszone w warzywach
19.00
Braised pork cheeks
приблизително≈ 520 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Fileciki z piersi indyka w cieście parmezanowym z dodatkiem warzyw grillowanych
21.00
Turkey breast in parmesan crust
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kaczka luzowana z dodatkiem karmelizowanych jabłek, filetów z pomarańcza i melisy cytrynowej
145.00
Slow-cooked duck with caramelized apples
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидрати
Pieczeń wieprzowa z sosem borowikowym
20.00
Roast pork with porcini sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Kotleciki Devolay z masełkiem osełkowym i koperkiem
19.00
Chicken Cordon Bleu Devolay
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Zraziki polędwiczki wieprzowej zawijane z boczkiem podwędzanym szalotką i ogórkiem kiszonym po Staropolsku
21.00
Pork tenderloin rolls with bacon
приблизително≈ 510 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Sakiewkazeschabucielęcegowkrusząceziołowejzdodatkiemszynkiparmeńskiej mozzarellą i bazylią
21.00
Veal scallopini with Parma ham and mozzarella
приблизително≈ 490 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Roladki w cukinii z pstrąga i łososia na sosie szafranowympescatarian
23.00
Trout and salmon rolls in zucchini
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filety z pstrąga potokowego podawane na sosie porowympescatarian
21.00
Brown trout fillets with leek sauce
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Królik w śmietanie z dodatkiem rozmarynu
28.00
Rabbit in cream with rosemary
приблизително≈ 460 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Przekąska Gorąca
BoeufStrogonowzpolędwicywołowejzpieczarkamiogórkiemkiszonymikarmeli- zowaną szalotką
28.00
Beef Stroganoff
приблизително≈ 540 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Uszka własnego wyrobu z mięsem cebulką karmelizowaną
3.50
Meat dumplings (Uszka)
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pierogi ruskievegetarian
3.50
приблизително≈ 150 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pierogi z jagodamivegetarian
3.50
Blueberry pierogi
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Pierogi z kaczką
3.50
Duck pierogi
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dania Wegetariańskie
Pieczarki faszerowane kaszą jęczmienną z warzywamivegetarian
19.00
Stuffed mushrooms with barley
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Cukinia faszerowana kaszą z warzywami mozzarellą I natką pietruszkivegetarian
18.00
Stuffed zucchini with barley and mozzarella
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Warzywa grillowanevegan, vegetarian
18.00
Grilled vegetables
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Naleśniki ze szpinakiem i fetą z dodatkiem parmezanuvegetarian
19.00
Spinach and feta pancakes
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Risotto z borowikami i szalotkąvegetarian
26.00
Mushroom risotto
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Bakłażan faszerowany ryżem parabolicznym z warzywami i mozzarelląvegetarian
19.00
Stuffed eggplant with rice and mozzarella
приблизително≈ 410 kcal52 г въглехидратибалансирани 78
Mini gołąbki z kaszą jęczmienną warzywami z dodatkiem sosu pieczarkowegovegetarian
19.00
Mini cabbage rolls with barley
приблизително≈ 340 kcal48 г въглехидратибалансирани 74
Tarta szpinakowa z dodatkiem pomidorków koktajlowych serka i fetyvegetarian
18.00
Spinach tart with feta
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tarta cebulowa z dodatkiem natki pietruszkivegetarian
16.00
Onion tart
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mini krokiety z kapustą i borowikamivegetarian
18.00
Mini croquettes with cabbage and mushrooms
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarta z warzywami grilowanymivegetarian
16.00
Vegetable tart
приблизително≈ 440 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Naleśniki waniliowe z dodatkiem twarogu śmietankowego malin i borówekvegetarian
19.00
Vanilla pancakes with curd and berries
приблизително≈ 580 kcal68 г въглехидратитежки 43
Dodatki skrobiowe
Mini kopytka z wiejskich ziemniakówvegetarian
9.00
Mini potato dumplings (Kopytka)
приблизително≈ 210 kcal38 г въглехидрати
Ryż z karmelizowanymi pomidoramivegan, vegetarian
9.00
Rice with caramelized tomatoes
приблизително≈ 240 kcal42 г въглехидрати
Kasza jęczmienna prażona z dodatkiem cebulki karmelizowanej i boczku na drewnie wędzonym
8.00
Barley with caramelized onion and bacon
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 82
Ziemniaczki faszerowane cebulką karmelizowaną kwaśną śmietaną dodatkiem zielonej pietruszki zapiekane serkiemvegetarian
11.00
Stuffed potatoes with sour cream and cheese
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Ziemniaczkiwiejskiezwodyzmasełkiemosełkowymikoperkiemvegetarian
6.00
Country potatoes with butter and dill
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sos czosnkowyvegetarian
18.00
Garlic sauce
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desery
Rolada makowa zawijanavegetarian
140.00
Poppy seed roll
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Szarlotka z jabłek z dodatkiem cynamonu własnego wypiekuvegetarian
170.00
Apple pie with cinnamon
приблизително≈ 380 kcal50 г въглехидрати
Sernik ze świeżą wanilią i frużeliną wiśniowąvegetarian
170.00
Cheesecake with vanilla and cherry
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Sernik na zimno z biszkoptami i owocamivegetarian
170.00
Cold cheesecake with fruit
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
Tort bezowy z malinami i melisą cytrynowąvegetarian
180.00
Meringue cake with raspberries
приблизително≈ 320 kcal50 г въглехидратитежки 35
Tort bezowy daquazvegetarian
180.00
Dacquoise meringue cake
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
Czekoladowe ciasto W-z bitą śmietaną i wiśniamivegetarian
180.00
Chocolate cake with whipped cream and cherries
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Tort Rocher czekoladowyvegetarian
180.00
Rocher chocolate cake
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратитежки 28
Tort Royal z wiśniami i bezą czekoladowąvegetarian
190.00
Royal cake with cherries and chocolate meringue
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Rolada bezowa z malinamivegetarian
150.00
Meringue roll with raspberries
приблизително≈ 300 kcal45 г въглехидратитежки 35
Tort Raffaello z płatkami migdałów i wiórkami kokosowymivegetarian
180.00
Raffaello cake with almonds and coconut
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 32
Tort truskawkowyvegetarian
180.00
Strawberry cake
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Krążki jabłka w cieście piwnym z dodatkiem cynamonuvegetarian
9.00
Apple rings in beer batter
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Deser bezglutenowy
Mini bezy z malinami melisą cytrynową i mascarponevegetarian, gluten_free
16.00
Mini meringues with raspberries and mascarpone
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Owoce
Półmisek filetów owocowychvegan, vegetarian
160.00
Fruit platter
приблизително≈ 150 kcal35 г въглехидрати
Mini przekąski i owoce finger foodvegan, vegetarian
18.00
Fruit finger food
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от нисковъглехидратни ястия
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и салати. Има редица предложения с нисък гликемичен индекс.
51 подходящи за диабетици · 96 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- ul. Eugeniusza Kwiatkowskiego 15/5, 80-299 Gdańsk
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +48600266120 biuro@kuchniastefana.pl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuchniastefana.pl/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %