назад към търсенето

Fuga - Gent, Corduwaniersstraat

Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent

Затворено сега · отваря Втор 18:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 9 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 9 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
приблизително≈ 250 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bresaola
10.00
приблизително≈ 150 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратибалансирани 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
приблизително≈ 640 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
приблизително≈ 580 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
приблизително≈ 540 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
приблизително≈ 780 kcal72 г въглехидратибалансирани 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратибалансирани 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
приблизително≈ 710 kcal62 г въглехидрати
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
приблизително≈ 410 kcal34 г въглехидратитежки 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
приблизително≈ 2400 kcal180 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

79veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага вегетарианска мусака и melanzane alla parmigiana. Има и орекиете с броколини и горгонзола.

10 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 27

70dia
scoreприблизително

Италианска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Tagliata с salsa verde и пилето Mechelse koekoek са подходящи избори.

13 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
Часовник
Пон—
Втор18:00–23:00
Ср18:00–23:00
Чет18:00–23:00
Пет18:00–23:00
Сб18:00–23:00
Нед—
Контакт
+32470806110
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
Запис
пълнота 83 %, увереност 100 %

Собственик на Fuga - Gent, Corduwaniersstraat? Потвърди мястото си.