Die Räucherei

Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren

работното време е неизвестно

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Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Suppen

„Die weiße Fischsuppe”

7.90

White Fish Soup — fein gebunden mit Sahne (1, 2, 3, a, d, g, l, ). dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)

приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати

„Die rote Fischsuppe”

7.90

Red Fish Soup — pikant, mit Tomate und Paprika, abgeschmeckt mit einem Hauch Knoblauch und Chili, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, d, l, 1)

приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидратибалансирани 69

Hausgemachte Knoblauchsuppe

7.90

Garlic Soup — fein abgebunden mit Sahne und frischem Knoblauch (2, a, l, g), dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)

приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидрати

Hausgemachte Knoblauchsuppe mit Garnelen (b)

8.90

Garlic Soup with Shrimp — fein abgebunden mit Sahne und frischem Knoblauch (2, a, l, g), dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)

приблизително≈ 440 kcal32 г въглехидрати

Salate

Grüner Gurkensalatvegetarian

6.50

Green Cucumber Salad — frisch gehobelt und mariniert mit etwas Dill

приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

Salattellervegetarian

9.90

Salad Plate — Saisonaler Salat mit Paprika, Gurke und Tomate dazu hauseigenes Dressing (1, 3, f)

приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Peppen Sie Ihren Salat auf!

7.90

Smoked Shrimp Skewer — Zusätzlich einen geräucherten Garnelenspieß (b, g, d)

приблизително≈ 150 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Vorspeisen

Matjes-Salat (wird kalt serviert)

7.90

Matjes Salad — mild gesalzenes Heringsfilet nach Matjes-Art (6, d, g) grob geschnitten mit Zwiebel, Apfel, Gewürzgurken und Kräutern, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, d, g, l, 6)

приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати

Garnelensalat (wird kalt serviert)

12.90

Shrimp Salad — Garnelen (b, n) mit feiner Knoblauchnote, abgeschmeckt mit Kräutern in Rapsöl und Balsamico bianco, dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)

приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати

Garnelen im Backteig (a, b, c, 1, n, 3, 4)

13.50

Battered Shrimp — ausgebacken mit Knoblauch-Dip (c, g, j, 3, 6) Salatbeilage (c,3, 6) und frisch gebackenem Brötchen (a, l)

приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидрати

Lachs-Röstis

15.90

Salmon Röstis — zwei knusprig gebratene Kartoffelröstis (3, c, g) mit Frischkäse (g, 6) und hausgebeizten Räucherlachs-Rose (d, j), dazu Meerrettich und Garnitur (c, 3)

приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати

Backkartoffeln

Große Backkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian

13.90

Baked Potato with Herb Quark — Hausgemachter Quark (g) mit frischen Kräutern in einer herrlich mehligen Kartoffel, dazu Salatgarnitur (3)

приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратибалансирани 86

Große Backkartoffel mit Garnelen

18.90

Baked Potato with Shrimp — Hausgemachter Quark (g) mit frischen Kräutern und Garnelen (b, n) in einer herrlich mehligen Kartoffel, dazu Salatgarnitur (3)

приблизително≈ 560 kcal55 г въглехидратибалансирани 90

Große Backkartoffel mit hausgebeiztem Lachs

18.90

Baked Potato with Cured Salmon — Gebeizter Lachs (d, j), dazu Sour Creme (g) und Salatgarnitur (3)

приблизително≈ 540 kcal55 г въглехидратибалансирани 84

Pasta mit Fisch

Pasta mit Lachsfilet ûerbacken

22.90

Baked Pasta with Salmon — Lachsfilet, Paprika, Champignons und Zucchini in Sahne mit Nudeln (a, c, f, g, h, l, 1, 2, 3, 5, 6), das Ganze mit vielen Kräutern verfeinert und Parmesan (g, c) ûerbacken

приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 71

Aus der Ostsee

Bratheringsfilets (hausgemacht, kalt serviert)

17.90

Fried Herring Fillets — gebraten und in saurer, pikant gewürzter Marinade eingelegte Heringsfilets (a, d, g, j) mit leichter Süße, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Garnitur (3)

приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Ostseeheringe

17.50

Baltic Herring — Drei Heringe „grün”, also ausgenommen, gemehlt und frisch gebraten (a, d) mit hausgemachtem Kartoffelsalat (2, 3, j, g) und Salatbeilage (3)

приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

nach Wunsch jeder weitere Hering

4.50

Extra Herring

приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици

Matjes-Topf (hausgemacht, kalt serviert)

17.50

Matjes Pot — Zart gesalzene Heringsfilets (d, 2, 1) grob geschnitten in einer Creme aus Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke (j), Crème Fraîfche (g), dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Garnitur (3)

приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратибалансирани 73

Fischbulette (hausgemacht)

17.50

Fish Cake — Nach Großmutters Rezept (a, d, j, l, 2, 3), aus regionalem Hering, dazu hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j, g), Honig-Senf Remoulade und Salatbeilage (3)

приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 73

nach Wunsch mit einer zweiten Fischbulette

22.00

Extra Fish Cake

приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Fischkarte

Seelachsfilet (TK-Produkt)

14.90

Fried Pollock — Paniert und gebacken, der klassische „Backfisch” (a, c, d, l, 1, 2, 6) serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat (c, g, j, 2, 3, 6) und Salatbeilage (3)

приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 65

Matjes-Teller

17.50

Matjes Plate — verschiedene Matjesfilets (d), dazu deftige Bratkartoffeln und Garnitur (3)

приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Kutterscholle

25.90

Fried Plaice — gebraten (a, d), dazu deftige Bratkartoffeln und Garnitur (3)

приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Spezialitäten vom Räuchermeister (kalt serviert)

Räucherfischplatte

35.90

Smoked Fish Platter — Schlemmen Sie sich durch ein Medley unserer Produkte. Sieben Sorten geräucherten Fisch (c, d, j, 11) von unserem Räuchermeister, in traditioneller Art und Weise zubereitet in einem Altonaer Ofen, mit frisch gebackenem Brot (a, 2), Bu

приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70

Räucherfischplatte mit Bratkartoffeln

39.90

Smoked Fish Platter with Potatoes

приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидратибалансирани 69

Spezialitäten des Hauses (warm und gebraten)

Große Seemannsplatte

34.90

Sailor's Platter — Gemischte Platte mit vier verschiedenen gebratenen Fischsorten auf einem Bett aus Röstgemüsse, bestehend aus Paprika, Champignons und Zucchini, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)

приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83

Große Seemannsplatte für 2 Personen

59.90

Sailor's Platter for 2 — Gemischte Platte mit sechs verschiedenen gebratenen Fischsorten auf einem Bett aus Röstgemüsse, bestehend aus Paprika, Champignons und Zucchini, dazu deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)

приблизително≈ 1300 kcal50 г въглехидрати

Fischfiletkarte (warm und mehliert gebraten mind. 200g)

Dorsch

25.90

Cod — weißes, mageres Fleisch, mild und dezent salzig (a, d)

приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78

Steinbeißer

19.90

Wolf Fish — weißes, saftiges Filet mit einem milden, leicht nussigen Geschmack (a, d)

приблизително≈ 360 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72

Buttermakrele

19.90

Butter Mackerel — weißes, festes Fleisch, vollmundiger, sehr fettiger und leicht süßlicher Geschmack der an Butter erinnert (a, d, 11)

приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71

Zander

24.90

sehr milder Geschmack mit einer Nuance an Würze (a, d)

приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72

Lachs

27.90

Salmon — kräftiger Geschmack und voller gesunder Omega-3 Fettsäuren, zeichnet sich durch sein festes, rosafarbiges Fleisch aus (a, d)

приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71

Knurrhahn

22.90

Tub Gurnard — festes, fettarmes Fleisch, aromatisch im Geschmack mit einer süßlichen Note (a, d)

приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78

Hauseigener Räucherfisch (kalt serviert)

Heilbutt

19.90

Smoked Halibut — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Rotbarsch

17.50

Smoked Redfish — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Makrelenfilet

17.90

Smoked Mackerel — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Lachs

23.90

Smoked Salmon — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Buttermakrele

17.90

Smoked Butter Mackerel — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Räucherrollmops

17.90

Smoked Rollmops — Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Sprotten

13.90

Sprats — (Nicht hausgeräuchert) Mindestens 200 g (d) und eine Beilage nach Wahl

приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Gratisbeilagen zur Wahl

hausgemachte Bratkartoffeln (2)vegetarian

0.00

Fried Potatoes

приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати

hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j)vegetarian

0.00

Potato Salad

приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидрати

Pommes frites (a, 1, 2)vegetarian

0.00

French Fries

приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати

Kroketten (a, 1, 2)vegetarian

0.00

Croquettes

приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати

Beilagen mit Aufpreis

Backkartoffel mit Quark (g, 3)vegetarian

4.50

Baked Potato with Quark

приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратибалансирани 75

Für Fischmuffel

Würzfleisch (hausgemacht)

8.90

Seasoned Meat with Cheese — nach Art des Hauses mit Schweinefleisch und Champignons, das Ganze mit Käse (a, c, g) ûerbacken und dazu ein frisch gebackenes Brötchen (a, l)

приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Spaghetti Bolognese (hausgemacht)

15.50

Spaghetti Bolognese — der Klassiker für Pastafreunde, mit Hackfleischsauce und Parmesan (c, 3)

приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 77

Scharfe Gemüsepfannevegetarian

16.90

Spicy Vegetable Pan with Pasta — Paprika, Champignons und Zucchini in Sahne mit Nudeln (a, c, f, g, h, l, 1, 2, 3, 5, 6), das Ganze mit vielen Kräutern verfeinert und Parmesan (g, c) ûerbacken

приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 66

Schweinesteak au four

21.90

Baked Pork Steak — Schweinerückensteak mit hausgemachtem Würzfleisch (mit Champignons) und Käse (a, c, g) ûerbacken dazu Kroketten (g, c) oder deftige Bratkartoffeln (2) und Salatbeilage (c, 3)

приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидратибалансирани 69

Für die Lütten

Pommes frites (1, 2)

4.90

French Fries — mit Ketchup oder Mayonnaise (2, 3, c, j)

приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати

Spaghetti Bolognese

7.90

hausgemacht mit Hackfleischsauce (3)

приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратибалансирани 69

Milchreis (g)

7.90

Rice Pudding — hausgemacht mit Zimt - Zucker und Apfelmus

приблизително≈ 400 kcal60 г въглехидратитежки 30

Fischlis (1, 2, c)

7.90

Fish Fingers — knusprige Fischstäbchen mit Pommes

приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати

Chicken Nuggets (1, 2, c)

7.90

Chicken Nuggets — panierte Hähnchenfilets mit Pommes

приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидрати

Dessert

Apfelstrudel (a, c, 1, g, h, i)

8.50

Apple Strudel — warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis (c, g) und Sahne (g)

приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 40

Schokoladen-Soufflé (a, e, f, g)

8.50

Chocolate Soufflé — mit warmen Schokoladenkern, Vanilleeis (c, g) und Schlagsahne (g)

приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 28

Beilagen

hausgemachte Bratkartoffeln (a, 2)

4.90

Fried Potatoes

приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати

Kroketten (a, 1, 2)

4.90

Croquettes

приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати

hausgemachter Kartoffelsalat (2, 3, j)

4.90

Potato Salad

приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици

Korb mit frischem Brot/Brötchen

3.50

Bread Basket

приблизително≈ 250 kcal45 г въглехидрати

Gemüsse der Saisonvegetarian

5.50

Seasonal Vegetables

приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Kräuterquark, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6)vegetarian

3.50

Herb Quark

приблизително≈ 110 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици

Sour Creme, (hausgemacht) (c, g, j, 3, 6)vegetarian

3.50

Sour Cream

приблизително≈ 130 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици

Ketchup & Mayonnaise

1.00

Ketchup and Mayonnaise

приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидрати

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Адрес: Bahnhofstraße 1, 18586 Göhren
Часовник: все още неизвестно
Контакт: +493830834043
Източници: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--rucherei-ghren-5hb11a.de/

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