Brasserie Copper
Markt 26, 2801 JJ Gouda
Отворено сега · до 01:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Bar Bites
Pan Con Tomate met Pata Negra
14.00
Pan Con Tomate with Pata Negra — 4 st geroosterd brood met tomaat, knoflook en Spaanse ham
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
Umami Oester
4.60
Umami Oyster — ps
приблизително≈ 70 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Popcorn Shrimp
13.00
tempura gamba met spicy mayo
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crispy Nigiri
15.00
4 st krokante rijst, spicy gamba, miso mayo, unagisaus
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Tuna Taco
15.00
verse tonijn, avocado, miso, ponzu
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Beef Tataki
14.00
truffel ponzu, sesam, lente-ui, knoflook crisp
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Chicken Gyoza
14.00
6 st spicy olie, lente-ui, sesam, spicy mayo
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Ossenhaaspuntjes
16.00
Beef Sirloin Tips — oosters, pickles, spicy mayo, lente-ui
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tonijn Flammkuchen
14.00
Tuna Flammkuchen — tonijn carpaccio, wasabi mayoo, lente ui, sesaam
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Pata Negra Flammkuchen
14.00
pata negra, cherry tomaat, grana padano
приблизително≈ 380 kcal26 г въглехидрати
5 Kazenvegetarian
14.00
Cheese Board — van Kaasfort Amsterdam met zuurdesem crostini en vijg chutney
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
EI
Turkish eggsvegetarian
13.00
labneh, twee gepocheerde eieren, sumak ui, chili olie, bruine boter, zuurdesem
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Brioche benedict
14.00
warme beenham, twee gepocheerde eieren, spicy hollandaise
приблизително≈ 650 kcal32 г въглехидрати
BBrriioocchhee zzaallmm && aavvoopescatarian
16.00
Brioche Salmon & Avocado — twee gepocheerde eieren, spicy hollandaise
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Toast avocadovegetarian
16.00
Avocado Toast with Eggs — getoast zuurdesem, smashed avo, feta, granaatappel, pico de gallo , twee gepocheerde eieren
приблизително≈ 540 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
BROODJES
Josper chicken
15.00
Josper Chicken Sandwich — zuurdesem met chipotle kippendij, spicy mayo, ingelegde komkommer en ui
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Steak sandwich
16.50
brioche, medium-rare bavette, uiencreme, grana padano, spicy hollandaise
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидрати
Carpaccio
14.00
Carpaccio Sandwich — zuurdesem, grana padano, truffelmayo, rucola, pijnboompit
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TToast avocadovegetarian
14.00
Avocado Toast — getoast zuurdesem, smashed avo, feta, granaatappel, pico de gallo
приблизително≈ 460 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Vis trio zuurdesempescatarian
16.00
Fish Trio on Sourdough — gerookte zalm en avocado, mini taco tonijn, zuurdesem tonijnsalade
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Stracciatella di burratavegetarian
15.00
Burrata Sandwich — doperwt, avocado, groene kruiden olie, kruidensalade
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kroketten
11.50
Beef Croquettes Sandwich — twee draadjesvlees kroketten van de Bourgondier op zuurdesem met mosterd
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
SMALL PLATES TO SHARE
Mini Tuna Taco 4 st
15.00
Mini Tuna Tacos — avocado, ponzu, miso mayo
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bao Bun 2 st
15.00
Bao Bun with Chicken — krokante kip, zoetzure groenten, spicy mayo, chilipeper, krokante ui
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидрати
Coquillepescatarian
17.00
Scallops — bloemkool crème, beurre blanc, hazelnoot, doperwt
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PLATES & SALADE
Kabeljauwpescatarian
28.00
Cod with Miso Beurre Blanc — miso beurre blanc, kriel, olie van rode peper, schelpjes, groene asperge & frites
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Steak & frites
32.00
Steak & Fries — bavette 200gr, chimichurri, salade & frites
приблизително≈ 920 kcal58 г въглехидрати
Copper Wagyu Burger
21.00
Wagyu Burger — brioche, cheddar, bacon, augurk, burgersaus, relish & frites
приблизително≈ 1100 kcal62 г въглехидрати
Tonijn & avocado saladepescatarian
22.00
Tuna & Avocado Salad — verse tonijn, artisjok, kappertjes, olijf, tomaat, rode ui, kriel
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Caesar salade
22.00
Caesar Salad — romaine in caesar dressing, gegrilde kip, grana padano, bacon, gepocheerd ei
приблизително≈ 720 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DESSERT
Romanoffvegetarian
11.00
verse aardbeien met hangop, luchtige slagroom, krokante meringue
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
Crème brûléevegetarian
10.00
vanille crème brûlée met een vleugje sinaasappel en kaneel
приблизително≈ 380 kcal24 г въглехидратитежки 41
Stroopwafel Sundaevegetarian
10.00
stroopwafel roomijs, snippers, slagroom, karamelsaus
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 24
Affogatovegetarian
10.00
hazelnoot roomijs, espresso met Baileys, Kahlua of Amaretto
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
ONTBIJT
WWentelteefjevegetarian
11.00
French Toast — brioche, kaneelsuiker, romanoff, framboos compote
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидрати
Uitsmijtervegetarian
9.00
drie gebakken eieren op twee zuurdesem
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
GEBAK
Cheesecake huisgemaaktvegetarian
5.50
Cheesecake
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Dudok Lemon Meringuevegetarian
5.50
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
Appelkruimeltaartvegetarian
5.50
Apple Crumble Tart
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
COPPER MENU
COPPER MENU
45.00
DRIE GANGEN À LA CARTE
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
SNACKS TO SHARE
Briochevegetarian
7.00
Brioche with Za'atar — geklopte boter, za’atar, groene kruiden olie
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Pata negra
12.00
Spaanse Ibérico ham
приблизително≈ 250 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
VOORGERECHT
Tonijn tartaar
16.00
Tuna Tartare — stracciatella di burrata, avocado, ingelegde ui, limoen
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ossenhaaspuntjes oosters
16.00
Oriental Beef Tips — spicy mayo, pickles, krokante knoflook
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bao bun
15.00
2 st krokante kip, pickles, spicy mayo, chilipeper
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Zeebaars crudo
15.00
Sea Bass Crudo — pickled venkel, bieslook olie, ponzu beurre noisette schuim
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Steak tartaar
15.00
Steak Tartare — klassieke garnituur, gefrituurd kappertje, zuurdesem crostini
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
supplement gebakken eendenlever
9.00
Fried Duck Liver
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
HOOFDGERECHT
Bloemkoolvegetarian
21.00
Cauliflower Steak — labneh, za-atar, sumak uitjes, granaatappel, miso mayonaise
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Zeetong
39.00
Sole Meuniere — gebakken in roomboter, kappertjes, peterselie, citroen
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tournedos & frites
34.00
Tournedos and Fries — 225 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
BBaavveettttee && ffrriitteess
32.00
Bavette and Fries — 200 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Rib-eye & frites
33.00
Rib-eye and Fries — 250 gr, bloemkool crème, groene asperge, saus naar keuze & frites
приблизително≈ 980 kcal45 г въглехидрати
SALADE
Tonijn & avocado
22.00
Tuna and Avocado Salad — verse tonijn, artisjok, kappertjes, olijf, tomaat, rode ui, kriel
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
VOOR DE TAFEL
Chateaubriand
39.00
225 gr, haricot vert en kriel in miso beurre blanc, saus naar keuze
приблизително≈ 780 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Zeebaars
26.00
Grilled Sea Bass — gegrilde hele zeebaars 600g, haricot vert en kriel in miso beurre blanc
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
BIJGERECHT
Gegrilde groene aspergevegetarian
9.00
Grilled Green Asparagus — labneh, beurre noisette, citrus
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mini Caesar
7.00
Mini Caesar Salad — grana padano, knoflook crouton, spek
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
FFrriitteess met mayonaisevegetarian
5.00
Fries with Mayonnaise
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
Truffelfrietjevegetarian
6.50
Truffle Fries — grana padano, truffel mayonaise
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидрати
KIDS tot 12 jaar
Kaastengels met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessertvegetarian
13.00
Kids Cheese Fingers and Fries
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 42
Krokante kipstukjes met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessert
12.00
Kids Crispy Chicken and Fries
приблизително≈ 1150 kcal110 г въглехидратитежки 34
Kroket met frites, mayonaise en een mini stroopwafel sundae als dessert
12.00
Kids Croquette and Fries
приблизително≈ 1050 kcal110 г въглехидратитежки 44
DESSERT
CCrrèèmmee BBrrûûllééee
9.00
Crème Brûlée — vanille crème brûlée met een vleugje sinaasappel en kaneel
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
Cheesecakevegetarian
10.00
citrus mascarpone labneh en yoghurt roomijs
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 31
Bolletje ijsvegetarian
2.50
Ice Cream — hazelnoot, vanille, citroen, stroopwafel, yoghurt
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Markt 26, 2801 JJ Gouda
- Часовник
- Пон—Втор—Ср10:00–01:00Чет10:00–01:00Пет10:00–01:00Сб10:00–01:00Нед11:00–01:00
- Контакт
- +31182605597 info@brasseriecopper.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecopper.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %