Au Mastroquet
1 Avenue Carnot, 70100 Gray
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
MENU RÉGIONAL
Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles
32.00
Luxeuil ham chiffonnade with cherries
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de canard du Mastroquet
32.00
Duck terrine
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix
32.00
Saônoise salad with goat cheese toast and ham
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Maestro
32.00
Maestro salad
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Saumon fumé et brochette de crevettes au curry
32.00
Smoked salmon and curry shrimp skewers
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Suprême de poulet à la crème de Comté, frites
32.00
Chicken supreme with Comté cream and fries
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Dos de sandre au vin jaune sauce au beurre blanc
32.00
Zander with yellow wine and beurre blanc
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc
32.00
White trout fillet with beurre blanc
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Friture de carpes et frites
32.00
Fried carp and fries
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne
32.00
Braised ham with mustard sauce
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
32.00
Regional cheese board
приблизително≈ 750 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
32.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Caramel liégeoisvegetarian
32.00
Liège caramel
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 23
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
32.00
Mastroquet ice cream sundae
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 30
BORDS DE SAÔNE
Salade italienne
46.00
Italian salad with burrata and melon — Burrata au pesto, viande des Grisons et melon
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидрати
Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol
46.00
Vegetable mosaic and Val d'Ajol sausage
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
12 escargots de Bourgogne
46.00
Burgundy snails
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Marbré de poisson et brochette de crevettes
46.00
Fish mosaic and shrimp skewers
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Souris d’agneau aux sucs de thym
46.00
Lamb shank with thyme
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel
46.00
Montbéliarde ribeye steak
приблизително≈ 850 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
46.00
Regional cheese board
приблизително≈ 750 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
46.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
46.00
Mastroquet ice cream sundae
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Glace Dijonnaisevegetarian
46.00
Dijonnaise ice cream — Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
MENU DU RESTAURANT AU MASTROQUET
Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues
58.00
Homemade duck foie gras with figs
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Suprême de poulet au morilles
58.00
Chicken supreme with morels
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de bœuf aux morilles
58.00
Beef fillet with morels — Majoration de 12 € avec ce choix
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
58.00
Regional cheese board
приблизително≈ 750 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
58.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Glace Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream (cherry) — Glace vanille, sorbet cerises, griottines, crème fouettée
приблизително≈ 460 kcal50 г въглехидратитежки 34
Coupe glacée Vosgiennevegetarian
58.00
Vosgienne ice cream sundae — A base de glace myrtille, myrtilles, coulis de fruits rouges et crème fouettée
приблизително≈ 440 kcal45 г въглехидратитежки 34
Coupe glacée Pompadourvegetarian
58.00
Pompadour ice cream sundae — Glace Plombières, Grand-Marnier, crème fouettée
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратитежки 29
Bocal de tiramisu au cafévegetarian
58.00
Coffee tiramisu
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
Café Gourmandvegetarian
58.00
Gourmet coffee — Assortiment de 5 mignardises sucrées et sorbet framboise
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian
58.00
Fresh fruit cocktail
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Gaufre du Mastroquetvegetarian
58.00
Mastroquet waffle with ice cream and caramel — montée de glace vanille et caramel
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратитежки 24
Crème brûlée vanilléevegetarian
58.00
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Baba au rhum vieuxvegetarian
58.00
Baba au rhum
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 36
Coupe glacée Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream sundae — Glace vanille sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Coupe glacée « Jack »vegetarian
58.00
Jack ice cream sundae — Sorbet citron, fruits frais, coulis de 듯 rouges, crème fouettée
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
приблизително≈ 880 kcal62 г въглехидрати
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
приблизително≈ 820 kcal68 г въглехидрати
Poulette
15.00
Chicken supreme with Comté cream and fries — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
приблизително≈ 920 kcal75 г въглехидрати
Gorette
14.00
Braised ham with fries and mustard — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
приблизително≈ 800 kcal58 г въглехидрати
Friturepescatarian
22.00
Fried trout or carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Souris
22.00
Lamb shank with potatoes — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Montbéliarde ribeye steak with fries — Entrecôte, frites, salade
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
Entrecôte Montbéliarde aux morilles
34.00
Montbéliarde ribeye steak with morels
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратибалансирани 75
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
приблизително≈ 620 kcal20 г въглехидратибалансирани 74
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
METS ET DESSERTS
Fish and chipspescatarian
16.00
приблизително≈ 920 kcal75 г въглехидрати
Glace « bonbon »
16.00
Candy Ice Cream — à base de glace vanille et fraise, Smarties et crème fouettée
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 23
Mousse chocolat-noisette
18.00
Chocolate Hazelnut Mousse
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратитежки 29
Gaufre de liègevegetarian
24.00
Liège Waffle
приблизително≈ 450 kcal62 г въглехидратитежки 38
Glace 2 boules parfum au choixvegetarian
25.00
Ice Cream (2 scoops)
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Ti'Graylois Menu — avec un sirop à l’eau
приблизително≈ 120 kcal30 г въглехидратитежки 32
Burger Kids
14.00
Kids Burger — Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger ou Saucisse de Francfort ou Jambon blanc
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти като стек и агнешко. Тези ястия са естествено ниски във въглехидратите.
26 подходящи за диабетици · 62 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 1 Avenue Carnot, 70100 Gray
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33384645350
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/