Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard
In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
Отворено сега · до 22:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 18 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 18 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Buvette Hits
Fischknusperli
21.00
Fried Pike Perch — Zanderfilet im Bierteig / Tartarsauce Pommes oder Salat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Waldhaus Bratwurst
9.50
vom Jenzer-Schwein / Brot & Senf
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Schnitzelbrot vom Jenzer-Säuli
14.00
Schnitzel Sandwich — Bürli von Beschlé / Scotch Bonnet Mayo
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидрати
Klassiker
Gold-Wurst-Salat
19.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Gold-Wurst-Salat
21.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Chicken Nuggets
18.00
Pommes | Ketchup & Mayo
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Vegetarisch
Waldhaus Falafelvegan, vegetarian
22.00
Falafel with Hummus — hausgemachte Joghurt-Tahini-Sauce Fladenbrot & Hummus
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 74
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
16.00
Baked Goat Cheese Salad — auf saisonalem Salat
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad — Hausdressing
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Beilagen
Pommesvegan, vegetarian
8.00
French Fries
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Pommes kleinvegan, vegetarian
6.00
French Fries (small)
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидрати
Salatvegetarian
6.00
Salad
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
9.50
Green Salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gemischter Salatvegetarian
12.50
Mixed Salad
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tagessuppe
13.50
Soup of the Day — mit Croûtons
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Currysuppe
14.50
Curry Soup — mit Schlagrahm
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
«Golden Shrimps» Cocktail
22.00
Shrimp Cocktail — mit Ananas, Gurken & Toastbrot von der Confiserie Beschle
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Tatar vom Weiderind
29.50
Beef Tartare — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb — dazu Toastbrot
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Falsche Schnecken
22.00
Baked Beef Cubes — Rindsfilet-Würfel in Kräuterbutter gebacken mit getoastetem Brot von Beschle
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fleisch
Basler Lümmeli
59.00
Schweizer Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste, Pommes frites & saisonalem Gemüse
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
«Steak & frites»
49.00
Steak Frites — Schweizer Rindsentrecôte mit Pommes frites, überbacken mit Kräuterbutter oder grüner Pfefferrahmsauce
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Smashed Burger vom Schweizer Rind
34.00
Smashed Beef Burger — im Brioche Bun, mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Double Smashed Burger
42.00
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидратитежки 43
Kalbsleber-Geschnetzeltes an Madeirasauce
43.00
Veal Sauté Madeira — mit hausgemachter Rösti
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Geschnetzeltes Zürcher Art
44.00
Zürcher Geschnetzeltes — Kalbfleischstreifen, Weissweinrahmsauce, Champignons & Rösti
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wienerschnitzel vom Jenzer Kalb
44.00
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites & saisonalem Gemüse
приблизително≈ 900 kcal50 г въглехидрати
Cordon bleu vom Schweizer Schwein
42.00
Cordon Bleu — gefüllt mit Beinschinken & Berg Gruyère – dazu Pommes frites, Speckbohnen & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
24.00
Beef Ghackts with Hörnli — mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Parmesan
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Tatar vom Weiderind
48.00
Beef Tartare with Fries — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb – dazu Toastbrot & Pommes frites
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Fisch
Zander Knusperli im Bierteig mit Pommes frites
24.00
Fried Pike Perch — (CH) dazu hausgemachte Dips: Tartarsauce | Cocktailsauce | Aioli
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Sautiertes Zanderfilet
41.00
Sautéed Pike Perch — (CH) an Champagner Sauce mit Safranrisotto und Zucchiniwürfel
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Vegetarisch / Vegan
Im Ofen gebackene Austernseitlinge (Vegan)vegan, vegetarian
29.00
Baked Oyster Mushrooms — mit Chimichurrisauce, zweierlei vom Blumenkohl & Sonnenblumenkern-Granola
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan, vegetarian
22.00
Vegan Ghackts with Hörnli — Pflanzenhack mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
приблизително≈ 600 kcal75 г въглехидратибалансирани 78
Veganes Geschnetzeltes Zürcher Artvegan, vegetarian
37.00
Vegan Zürcher Geschnetzeltes — Pflanzengeschnetzeltes an Veganer Weisswein-Pilzrahmsauce mit Kartoffelrösti
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Waldhaus Salat (Vegetarisch)vegetarian
17.00
Waldhaus Salad — mit eingelegtem Sellerie, Apfelschnitzen & Baumnüssen
приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Waldhaus Salat (Vegetarisch) mit im Ofen gebackenem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Waldhaus Salad with Goat Cheese
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратибалансирани 70
Vegi Burgervegetarian
26.00
Veggie Burger — mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
приблизително≈ 900 kcal75 г въглехидрати
Zusätzliche Beilagen
Reisvegan, vegetarian
7.00
Rice
приблизително≈ 200 kcal40 г въглехидрати
Röstivegan, vegetarian
7.00
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 67
Hörnlivegan, vegetarian
7.00
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидрати
Spätzlivegetarian
7.00
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French Fries
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидрати
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salatvegetarian
7.00
Salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Hausgemachte Bandnudelnvegetarian
9.00
Ribbon Noodles
приблизително≈ 350 kcal55 г въглехидрати
Tartar Dipvegetarian
2.50
приблизително≈ 110 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cocktail Dipvegetarian
2.50
приблизително≈ 110 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aioli Dip (vegan)vegan, vegetarian
2.50
Aioli Dip
приблизително≈ 100 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chimichurri Dipvegan, vegetarian
2.50
приблизително≈ 90 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Lukies hausgemachte Scotch Bonnet Mayonnaisevegetarian
3.50
Scotch Bonnet Mayonnaise
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desserts
Veganer Schokoladen Mandelkuchen (Glutenfrei)vegan, gluten_free
16.50
Vegan Chocolate Almond Cake — mit Himbeersorbet & Zitronen-Melissengel
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 34
Caramelköpfli
13.00
Caramel Mousse — mit Schlagrahm
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Panna Cotta
12.00
mit Beeren
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Toblerone Mousse
16.00
Dunkles Schokoladenmousse mit Honig & Mandelnougat dazu eingelegte Beeren
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратитежки 28
Crème Brülée
16.00
Crème Brûlée — mit Mandel & Himbeersorbet
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
Beschle’s Chocolat Moelleux
17.50
Chocolate Moelleux — mit Vanilleglace und Orangenfilet
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 30
Diverse Glacekugeln
5.00
Ice Cream Selection — Vanille, Schoggi, Caramel, Mocca, Erdbeer, Himbeersorbet, Zwetschgensorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Käsespezialitäten
19.00
Cheese Specialties — mit hausgemachtem Chutney
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Coupe
Waldhaus Eiskaffee
15.00
Waldhaus Ice Coffee — Kaffeeglace, Vanilleglace, Espresso, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Mango Ray
15.00
Mango Ray Coupe — Mangosorbet mit marinierten Ananaswürfeln, Schlagrahm & gerösteten Kokosflocken
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 43
Coupe Danmark
15.00
Vanilleglace mit Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Bananensplit
15.00
Banana Split — Vanilleglace mit Bananen, Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратитежки 37
Kinderkarte
Paniertes Kalbsschnitzel von der Metzgerei Jenzer
18.00
Veal Schnitzel — mit Pommes frites
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Schweizer Poulet-Nuggets
13.00
Chicken Nuggets — mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
15.00
Minced Beef with Pasta — mit Hörnli, Apfelmus & Parmesan
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
Hörnli mit Tomatensaucevegetarian
11.00
Pasta with Tomato Sauce
приблизително≈ 500 kcal75 г въглехидрати
Portion Pommesvegetarian
9.50
French Fries — mit Ketchup & Mayo
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 43
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan
15.00
Vegan Minced Meat with Pasta — Pflanzenhack mit Hörnli, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
приблизително≈ 600 kcal75 г въглехидратибалансирани 78
Това меню все още е ли вярно?
88veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Швейцарска класика във веган вариант
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага веган версии на традиционни ястия като vegan Ghackts mit Hörnli и vegan Geschnetzeltes Zürcher Art. За десерт има веган шоколадов кекс с бадеми.
31 вегетариански и 15 vegan ястия от общо 68
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага различни протеинови основни ястия и свежи салати. Има секция със сезонни зеленчуци за гарнитура.
23 подходящи за диабетици · 68 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
- Часовник
- Пон11:30–23:00Втор11:30–23:00Ср11:30–23:00Чет11:30–23:00Пет11:30–23:00Сб11:30–23:00Нед11:30–22:00Mittagskarte: 11.30 bis 14.00 Uhr. Kleine Karte: täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr. Abendkarte mit Spezialitätenkarte: 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte Bestellung für warme Speisen: bis 21.00 Uhr (Sonntags: 20.00 Uhr). Closed from 23 December 2026 to 10 January 2027
- Контакт
- +41613130011 info@waldhausbeiderbasel.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhausbeiderbasel.ch/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard? Потвърди мястото си.