Le Poème de Grignan
Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Déjeuner
Entrée + plat + dessert
55.00
Lunch Menu (3 courses)
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 25
Entrée + plat ou plat + dessert
49.00
Lunch Menu (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидратитежки 44
Entrée + dessert
32.00
Lunch Menu (Starter and Dessert)
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратитежки 42
Duo de foie gras, terrine et poêlé, accompagnés d’une compotée de fruits de saison
22.00
Foie Gras Duo
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saint-Jacques grillées, velouté d’asperges vertes
22.00
Grilled Scallops with Asparagus Velouté
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet de bar grillé, risotto de petit épeautre à la tomate, aux épinards et épices douces & son coulis à l’estragon
30.00
Grilled Sea Bass with Spelt Risotto
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de bœuf Black Angus, légumes printaniers, sauce vin rouge
30.00
Black Angus Beef Fillet
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Assortiment de fromages affinés par Cédric (La Cave du Fromager, Bollène)vegetarian
12.00
Aged Cheese Selection
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sabayon gratiné au fruits exotiques, glace thé au poivre de timut
Exotic Fruit Sabayon
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Moelleux au chocolat et griottes, fruits et glace verveine menthe
Chocolate Fondant with Cherries
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Soufflé chaud au Grand Marnier flambé, glace vanille et sorbet fruits rouges
Grand Marnier Soufflé
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Éclair et craquelin, crème tiramisu au chocolat blanc, fruits exotiques & fraises, sorbet citron yuzu, sorbet cassis
Tiramisu Eclair
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
Crémeux au citron yuzu, tuile croquante, fraises, fruits exotiques et sorbet fruits rouges
Yuzu Lemon Cream
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Menu Confiance
Entrée + plat + dessert
78.00
Confiance Menu (3 courses)
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 25
Entrée + plat ou plat + dessert
70.00
Confiance Menu (2 courses)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 40
Demi-pigeonneau laqué et foie gras poêlé, compotée de fruits de saison
Glazed Pigeon with Foie Gras
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Foie gras poêlé, mangues & réduction de cassis
Pan-seared Foie Gras with Mango
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидрати
Mi-cuit de St-Jacques, asperges vertes & beurre de truffe
Half-cooked Scallops with Truffle Butter
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Langoustines pannées au sésame, minestrone au pesto d’ail des ours & asperges
Sesame Breaded Langoustines
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Viennoise de turbot, tombée de poireaux, asperges vertes & morilles, sauce persil
Turbot Viennoise
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Ris de veau de cœur grillés, légumes printaniers, sauce acidulée
Grilled Veal Sweetbreads
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mignon de veau, légumes de saison, sauce morilles au foie gras
Veal Tenderloin with Morel Sauce
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Carré d’agneau printanier d’Ecosse, légumes & pommes de terre délicatesse, jus au romarin
Scottish Lamb Rack
приблизително≈ 780 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Menu Réveillon de Noël
Menu Réveillon de Noël
95.00
Christmas Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes, Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
приблизително≈ 1800 kcal85 г въглехидратитежки 29
Menu de Noël
Menu de Noël
85.00
Christmas Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes Ou Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
приблизително≈ 1500 kcal70 г въглехидратитежки 31
Menu Reveillon Nouvel An
Menu Reveillon Nouvel An
110.00
New Year's Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes, Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
приблизително≈ 1900 kcal95 г въглехидратитежки 29
Menu Nouvel An
Menu Nouvel An
95.00
New Year's Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes Ou Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes Ou Turbo grillé, légumes d’antan, chanterelles, Bisque de langoustines, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
приблизително≈ 1600 kcal80 г въглехидратитежки 29
Menu truffes Melanosporum
Menu complet
130.00
Truffle Menu — Amuse-bouche aux truffé, Cocotte de St Jacques grillés aux légumes et beurre de truffes, Filet de bœuf Rossini, légumes d’antan, truffes, jus porto Mousse de pomme de terre rate, Cabécou de rocamadour aux truffes, Dessert autour des fruits exotiques sorbet aux agrumes Ou Dessert au choix à la carte
приблизително≈ 2100 kcal70 г въглехидратитежки 36
Menu de Pâques 2025
Menu complet
85.00
Easter Menu 2025 — Amuse bouche, Velouté d’asperges & Crème de truffes, Asperges vertes & Morilles Jus de volaille et Copeaux de foie gras, Duo d’agneau d’Ecosse Carré rôtis au romarin Navarrin printanier et ses légumes, Trilogie de fromages de chèvre, Tarte chiboust citron aux fraises, Glace verveine
приблизително≈ 1700 kcal60 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33475911090
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poemedegrignan.com/