Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Затворено сега · отваря Втор 19:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
приблизително≈ 2100 kcal120 г въглехидратитежки 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
приблизително≈ 160 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
приблизително≈ 3200 kcal220 г въглехидратитежки 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратитежки 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратибалансирани 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
приблизително≈ 800 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
приблизително≈ 380 kcal55 г въглехидратитежки 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидрати
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
приблизително≈ 1600 kcal70 г въглехидратитежки 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
приблизително≈ 1400 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
приблизително≈ 1300 kcal75 г въглехидрати
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидратитежки 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
приблизително≈ 100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
приблизително≈ 200 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain frais
Fresh bread
приблизително≈ 250 kcal45 г въглехидрати
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
приблизително≈ 150 kcal30 г въглехидрати
Pancakes
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидрати
Scones à la myrtille
Blueberry scones
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидрати
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
приблизително≈ 200 kcal40 г въглехидратитежки 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратибалансирани 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
приблизително≈ 480 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
31veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва тиквена супа и плато със свежи кози сирена. Има и плодова салата.
5 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 53
72dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много ястия, богати на протеини. Платотата с месо и сирена имат ниско съдържание на въглехидрати.
26 подходящи за диабетици · 53 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Часовник
- Пон—Втор19:00–21:30Ср19:00–21:30Чет19:00–21:30Пет19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нед11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Контакт
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %