назад към търсенето

La Cuisine Ephémère

route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
DIPS POULET
11.00
chicken dips
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
TATAKI DE BOEUF (SG)
13.00
beef tataki
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
RILLETTE DE THON FRAIS
9.00
tuna rillettes — Thon frais, cream cheese, herbes fraiches & citron, servie avec foccacia maison
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
FOIE GRAS
18.00
Suggestion du chef
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
HOUMOUS DE BETTERAVEvegetarian
10.00
beetroot hummus — Houmous de bettrave fraiche, straciatella, vinaigrette yuzu framboise et pain de seigle
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Plats
MI CUIT DE THONpescatarian
26.00
seared tuna — Mi cuit de Thon, sauce vierge aux fruits rouges et legumes du soleil .
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
GAMBAS SNACKÉES, ORZO & CHORIZO
26.00
seared prawns with orzo and chorizo — Gambas snackées, orzo , chorizo, petits pois, mouillé à la bisque maison.
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
COCHON A LA BROCHE (SG)
23.00
spit-roasted pork
приблизително≈ 750 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
COQUILLETTES AU COCHON ET LA TRUFFE
23.00
pasta with pork and truffle — Coquillettes, crème de truffe, parmesan et dés de cochon rôtis à la broche
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
SALADE FRAICHEUR (VG)vegan
18.00
fresh salad
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
RIS DE VEAU
27.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés , servis avec grenailles et champignons persillés, salade verte. sauce forestière aux cèpes & bolets déglacés à l’Armagnac.
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
DUO DE TARTARE (VG ; SG)pescatarian
24.00
tuna and salmon tartare — Tartare de thon albacore et saumon gravlax, avocat, oignon rouge, pignons de pin et huile d’olive. Servi avec frites fraiches
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
ROUGAIL SAUCISSES (SG)
21.00
rougail sausage — Plat typique de l’île de la Réunion. Servi avec riz, grain (lentilles), et rougail piment du moment (à côté)
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
TARTARE DE BOEUF
23.00
beef tartare — Tartare de boeuf, frites, salade
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
MAGRET DE CANARD
26.00
duck breast — Magret de canard, pommes de terre en persillade, salade de jeunes pousses servi avec une sauce du moment
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
COTE DE BOEUF MATURÉE
aged ribeye steak — Côte de boeuf maturée environ 30 jours Charolaise, origine France.
приблизително≈ 900 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Burger
CHEESE BURGER
18.00
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
CHEESY EASY BURGER
24.00
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
NOTORIOUS PIG
19.00
notorious pig burger
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
FRENCH BURGER
20.00
приблизително≈ 880 kcal58 г въглехидрати
LE HORS PISTE
19.00
le hors piste burger
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
VEGGIE BURGER (VG)vegetarian
18.00
veggie burger — Burger chèvre, aubergine, galette de pomme de terre, oignons confits, oignons crispy, frites, salade iceberg
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Desserts
RIZ AU LAITvegetarian
8.50
rice pudding
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES (SG)vegetarian
12.00
exotic fruit pavlova — Meringue crousti-fondante, crème montée mascarpone, coulis exotiques, fruits ananas et passion.
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
BRIE TRUFFÉvegetarian
6.00
truffle brie
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
PAVLOVAvegetarian
12.00
Meringue crousti fondante, fruits exotique, coulis passion
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
BROWNIE CHOCOLAT PECANvegetarian
10.00
chocolate pecan brownie — Servi avec crème anglaise, chantilly & amandes effilées
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратитежки 27
TIRAMISUvegetarian
10.00
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
french toast — Accompagnée de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly & amandes effilées.
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидратитежки 22
CRÈME BRULÉE (SG)vegetarian
10.00
crème brûlée — Crème brûlée à la vanille.
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
GLACESvegetarian
3.50
ice cream — Chocolat, Citron, Framboise,Vanille
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Panna cotta vanille, coulis exotique ou fruits rouges
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 42
Menus
MIDI Plat Seul
19.00
lunch main
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
MIDI (Entrée/Plat/Dessert)
29.00
lunch menu full
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 43
MIDI (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
24.00
lunch menu half
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидрати
ENFANT
14.00
kids menu — Steak haché ou dips de poulet (blanc de pôulet pané), frites ou pâtes en accompagnement.
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
Brunch
FORMULE UNIQUE
32.00
brunch formula — 1 assortiment salé au choix + 1 plateau sucré à partager + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
приблизително≈ 1500 kcal140 г въглехидратитежки 21

Това меню все още е ли вярно?

64veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва хумус от цвекло и veggie burger с козе сирене и патладжан. Има и vegan салата fraîcheur. Повечето вегетариански ястия са десерти, като тирамису и шоколадов брауни.

13 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 37

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Côte de boeuf има 0 г въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 37 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+32659156715 lacuisineephemere33@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-ephemere.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 94 %

Собственик на La Cuisine Ephémère? Потвърди мястото си.