TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15

Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg

работното време е неизвестно

€€€€

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Feiern wie die Bayern

Bayerischer Wurstsalat

14.90

Bavarian sausage salad — Lyoner in einer Radieschen-Vinaigrette 1,2,3 mit roten Zwiebeln, Paprika, Kräutern und Tomaten auf knackigen Blattsalaten und karamellisierten Brez’n-Croütons

приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Vitello Forello

15.60

Turkey carpaccio with trout cream — Das Carpaccio Bayerns feine Scheiben gebackene Truthahnbrust mit einer Creme c,d,g von geräucherten Regenbogenforelle und Kapern, dazu frischer Meerrettich und feine Salatspitzen

приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Zarter Spanferkelrollbraten

23.90

Suckling pig roast — mit einer Lasur aus Honig und Thymian auf einer leichten Kümelsauce mit frischem Bayrisch Kraut f und deftigen Stampfkartoffeln f

приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 72

BBQ-Pulled Eisbein

18.90

BBQ pulled pork burger — gezupftes Haxenfleisch 2,3 mit unserer fein rauchigen BBQ-Sauce i, süßem Senf j und frisch eingelegtem Krautsalat auf einem Laugenbun a,g,k, krossem Bacon 2,3,15, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати

Bayerischer Fleisch-LOS-käse

19.50

Bavarian meat and cheese — mit geschmorten Zwiebeln und deftigen Stampfkartoffeln f, dazu süÜer Senf j

приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 73

Karamellisierter Kaiserschmarrn a,c,f,g,h

9.80

Kaiserschmarrn — mit Rosinen, gerösteten Mandeln h und Vanilleeis g

приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 30

Kleinigkeiten für Zwischendurch

Sweet Potato Fries and Truffle

9.80

Sweet potato fries with truffle mayo — Pommes frites von der Sückartoffel mit hausgemachter Trüfelmayonnaise j

приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

Bacon Cheese Fries

9.50

Pommes frites mit herzhafter Käsesauce 1,f,g und knusprig gebratenen Baconwürfeln 2,3,15

приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидрати

Delicious Cheesy Cajun Beef Loaded Fries

12.40

Cajun beef loaded fries — Pommesfrites mit kräftig gewürztem und scharf angebratenem Hackfleisch vom Weiderind mit Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g und feurigen Jalapeños

приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати

Zum Start

Hausbrot frisch aus der Backstube

9.20

House bread with dips — unser dunkles Brot a hergestellt aus Natursauerteig mit kräftiger Kruste und fluffiger Krume, serviert mit knackigen Oliven 6 und Dips aus Sauerrahm g und der Tomate

приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратибалансирани 70

Holsteiner Kartoffel-Lauchsuppe a,f

7.80

Potato leek soup — mit geröstetem Quinoa und blauen Chips

приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 67

Klassisches Carpaccio vom Weiderind

18.00

Beef carpaccio — mariniert mit Trüfelöl, dazu frischer Rucola-Salat und feine Hobel von italienischem Hartkäse g

приблизително≈ 260 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

KINDER, ESSEN IST FERTIG!

Gegrilltes Seelachsfilet a,d mit frischen Salzkartoffeln g und Zitrone

9.00

Grilled pollock fillet

приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85

Pasta a mit Ketchup und geriebenem Käse

6.00

Pasta with ketchup

приблизително≈ 520 kcal75 г въглехидрати

Hähnchennuggets in Backteig a,c,g mit Pommes frites

8.90

Chicken nuggets and fries

приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидрати

Buntes aus der Schüssel

Gartensalat

8.90

Garden salad — Bunte Blattsalate in Balsamico-Dressing 1,3,5,j,l mit Tomate, Gurke, Möhre, Chicorée und frischen Kräutern

приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Caesar’s Salad

15.90

Caesar salad — Knackiger Römersalat und Kirschtomaten in einem mit feinen Kräutern und zerstoßenem Pfeffer abgerundeten Caesar-Dressing c,g,i mit Croütons a,g und italienischem Hartkäse g

приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Gebackener Ziegenkäse

15.90

Baked goat cheese salad — Rucola-Salat, frische Tomaten und rote Zwiebeln, mariniert in Balsamico-Vinaigrette 1,3,5,j,l mit gebackenem Ziegenkäse g und Blütenhonig

приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69

Aus der Flammkuchenbäckerei

Der Original a

11.90

Traditional Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15 und Zwiebeln auf Sauerrahm g

приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати

Der Klassiker a

13.50

Classic Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15, Zwiebeln und herzhaftem Käse 15,g ûerbacken auf Sauerrahm g

приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидрати

Der Mediterrane avegetarian

14.80

Mediterranean Flammkuchen — mit gegrilltem Gemüsse, Tomaten und frischen Kräutern auf Tomatenpüree, nach dem Backen mit Trüfelmayonnaise j abgerundet

приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 67

Der Zickige avegetarian

15.90

Goat cheese Flammkuchen — mit Ziegenkäse g, Tomaten, Kräutern, Rucola-Salat und Blütenhonig auf Sauerrahm g

приблизително≈ 720 kcal70 г въглехидрати

T.R.U.D.E.s vegane Klassiker

Currywurstvegan

14.00

Vegan currywurst — vegane Bratwurst hergestellt aus Erbsenprotein und feinen Gewürzen abgeschmeckt, dazu zweierlei Currysaucen 12,a,i,j, einen Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites

приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидрати

Schnitzel „Wiener Art“ avegan

20.00

Vegan schnitzel — veganes Schnitzel hergestellt aus Weizenprotein in knuspriger Panade mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j, frischem Gurkensalat und Zitrone

приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 83

Barmbeker Klopse „Königsberger Style“vegan

21.00

Vegan Königsberg meatballs — vegane Klopse a,j in feiner Kapernsauce mit frischem Kartoffelstampf und eingelegter Roter Bete

приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 90

T.R.U.D.E.s Klassiker

T.R.U.D.E.s BBQ Spare-Ribs

24.90

BBQ spare ribs — Kotelettrippchen (500g) in unserer unverwechselbaren fein-rauchigen BBQ-Sauce i mariniert und schonend gegart mit hausgemachtem Cole Slaw 2,c,m und Pommes frites

приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидратитежки 43

T.R.U.D.E.s Currywurst „Unsere Nr. 1“

14.00

Pork currywurst — Wurst aus 100% Schweinefleisch (180g) nach hauseigenen Rezeptvorgaben hergestellt mit zweierlei Currysaucen 12,a,g,i,j, einem Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites

приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидрати

Großes Schnitzel „Wiener Art“ a,c

23.00

Wiener schnitzel — in Nussbutter g gebraten, an Zitrone mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j und frischem Gurkensalat

приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

Gegrillte Hähnchenbrust (200g) aus der Region

19.90

Grilled chicken breast — mit würziger BBQ-Sauce i und einer gebackenen Kartoffel, gefüllt mit Sour Cream g

приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79

Echt Hamburger Pannfisch a,d

21.50

Pan-fried fish — auf knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln in körniger Dijon-Senfsauce a,g,i, dazu ein kleiner Salat 1,3,5,j,l

приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 73

T.R.U.D.E.s warmer Pastasalatvegetarian

16.00

Warm pasta salad — lauwarme Pasta a in Kräutervinaigrette 1,3,5,j,l mit grünem Spargel, getrockneten Cranberrys, Walnüssen, roten Zwiebeln und würzigem Rucola

приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 80

Extra-Beilagen

Sweet Potato Fries (Knusprige Sückartoffel Pommes frites)

5.20

Sweet potato fries

приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

Bratkartoffeln mit Zwiebeln

4.90

Fried potatoes with onions

приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици

Pommes frites

4.50

French fries

приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати

Gebackene Kartoffel mit Sour Cream g

5.80

Baked potato with sour cream

приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратибалансирани 65

Kleiner Beilagensalat mit Balsamico-Dressing 1,3,5,j ,l

4.50

Side salad

приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Gurkensalat

4.50

Cucumber salad

приблизително≈ 80 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици

Karotten-Krautsalat / Cole Slaw 2,c,m

4.50

Cole slaw

приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Portion Sour Cream g

2.90

Sour cream

приблизително≈ 100 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици

Portion Kräuterbutter g

2.90

Herb butter

приблизително≈ 110 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици

Portion Trüfelmayonnaise j

3.50

Truffle mayonnaise

приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

Portion BBQ-Sauce i

1.90

BBQ sauce

приблизително≈ 60 kcal12 г въглехидрати

Der Hamburger in der T.R.U.D.E.

T.R.U.D.E.s Deluxe-Hamburger Big Cut 200g

21.90

Deluxe beef burger — mit saftigem Black Angus-Weiderind aus der Steakhüfte „von Hand geschnitten“. Den Hamburger servieren wir Ihnen in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k aus unserer Backstube, mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати

T.R.U.D.E.s veganer BBQ-Chili Burgervegan

15.90

Vegan BBQ chili burger — Gemüssebratling aus Quinoa und Kidneybohnen i, mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 74

Barmbeker Smash-Burger

18.90

Smash burger — fein gewolftes Hackfleisch 180g vom Black Angus-Weiderind in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k aus unserer Backstube mit zart schmelzendem Cheddarkäse g, knackigem Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, karamellisierten roten Zwiebeln und unserer T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

приблизително≈ 780 kcal42 г въглехидрати

Chicken Burger extra Cheesy

19.90

Cheesy chicken burger — Gegrillte Hähnchenbrust aus der Region mit leckerer Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g in einem Brioche Burgerbrötchen a,c,g mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидрати

Beyond Meat Burgervegan

18.90

Beyond Meat Patty 1,4,15 mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

приблизително≈ 710 kcal58 г въглехидратибалансирани 70

Desserts

Hamburger Rote Grütze

6.90

Red berry pudding — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g

приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 42

Ofenfrischer Apfelstrudel a

8.90

Apple strudel — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g

приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидрати

Sücer OREO-Schoko Flammkuchen a

14.50

Oreo chocolate Flammkuchen — Original OREO Kekse a,f, auf sücem Vanille-Schmand g, mit gesalzenen Erdnüssen e, ½ feiner Nuss-Nougat-Creme g,h, und mildem Käse g ûerbacken

приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидратитежки 26

Brownie a,c,e,g,h

Brownie — frisch gebacken

приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати

Eis

T.R.U.D.E.s Sonnenschein

6.90

Vanilla Ice Cream with Orange and Mint — Vanilleeis g (2 Kugeln), Orangensaft und frische Minze

приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 41

Eiskaffee

7.50

Iced Coffee with Vanilla Ice Cream — Vanilleeis g, (2 Kugeln), aromatisierter Kaffee 6, Sahne g und Borkenschokolade

приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38

Schwedenbecher

8.40

Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis (3 Kugeln), Apfelkompott, Zimt, Sahne g, und ein Schuss Eierlikör c,g

приблизително≈ 510 kcal55 г въглехидратитежки 38

Schokoladenbecher

9.80

Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoladeneis g, Haselnusseis h,g, Vanilleeis g, Sahne g, Schokoladensauce und Borkenschokolade

приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29

Fitnessbecher

8.70

Fitness Ice Cream Sundae — Joghurteis, Erdbeereis g, Vanilleeis g, Naturjoghurt g, Sahne g und Müsli

приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 43

Nuss-Baileysbecher

9.90

Nut and Baileys Ice Cream Sundae — Haselnusseis h,g, Walnusseis h,g, Vanilleeis g, Nusskrokant h, Sahne g, und ein Schuss Baileys 2,6

приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратитежки 27

Kinderbecher

4.50

Kids Ice Cream Sundae — Vanilleeis g, (Kugel), Sahne g, Smarties g, Hörnchenwaffel a,f,g und Schokoladenstreusel

приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидратитежки 41

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Практично

Адрес: Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg
Часовник: все още неизвестно
Контакт: +494020006931
Източници: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trude-hh.de/

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