назад към търсенето

CARLS Brasserie

Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg

Затворено сега · отваря Чет 12:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

VIERLÄNDER ENTE VON THOMAS MARTIN (2025)
Hauptgang: Cidrejus | Preiselbeerrotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel
114.00
Vierländer Duck
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
3-Gang Menü zur Wahl
25.00
3-Course Menu — Vorspeise: Rinderconsommé | Trüffelcelestine | Wurzelgemüse oder Selleriesamtsuppe | Räucherlachsstreifen | Croûtons (auf Wunsch auch vegan); Dessert: Vanillekipferlcrème | Bratapfel | Karamellsauce oder Schokoladenmousse „Cafe noir“ | Glühweinzwetschgen | Lebkuchenstreusel (auf Wunsch auch vegan)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 30
CARLS Boeuf Bourguignon (2025)
CARLS Boeuf Bourguignon (2025)
32.50
Boeuf Bourguignon — mit Schnittlauchpüree, glasierten Perlzwiebeln, Karotte
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
CARLS vegane Ente (2025)
CARLS vegane Ente (2025)vegan
29.00
Vegan Duck (Celery Root) — „Entenbrust“ aus der Sellerieknolle mit Cidrejus, Preiselbeerrotkohl, Kartoffelklößen und Bratapfel
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратибалансирани 70
Brasserie Silvester-Menü (2025)
6-Gang Menü
119.00
6-Course New Year's Eve Menu — Krustentiertatar (Hummerglace | Crème d‘Isigny | Dillöl), Rehconsommé (Wurzelgemüse | Petersiliennocken), Yuzu-Limetten-Sorbet | Noilly Prat Ambré, Rosa gebratenes Rinderfilet (Périgord-Trüffel-Jus | Selleriepüree | Portweinschalotte), Weißes Schokoladenmousse „Ivoire“ (Mandelknusper| Orangenblüte | Zitrone), Rohmilchkäseauswahl und Pralinen „LCJ“
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 29
7-Gang Menü mit Heilbutt
139.00
7-Course New Year's Eve Menu with Halibut — Inklusive Heilbuttfilet (Pistazienkruste | Champagnerschaum)
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Thomas Martin Silvester Konzert Menü (2025)
Thomas Martin Silvester Konzert Menü (2025)
84.00
New Year's Eve Concert Menu — Krustentiertatar, Rehconsommé, Rosa gebratenes Rinderfilet, Weißes Schokoladenmousse „Ivoire“
приблизително≈ 1300 kcal70 г въглехидратитежки 22
Silvester-Fondue (2025)
Käsefondue
59.00
Cheese Fondue — Kartoffelschaumsuppe (Wintertrüffel | Croûtons), Käsefondue (La Ratte Kartoffeln | Mixed Pickles | Baguette), Dessertbuffet
приблизително≈ 2200 kcal160 г въглехидратитежки 21
Fondue Bourguignonne
74.00
Kartoffelschaumsuppe (Wintertrüffel | Croûtons), Fondue Bourguignonne (Poularde | Holsteiner Rind | Duroc-Schwein, Garnelen und Kartoffelgratin), Dessertbuffet
приблизително≈ 2400 kcal140 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

38veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има vegane Ente от сельов корен. Предлага се и Käsefondue.

1 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 9

40dia
scoreприблизително

Френска кухня с ограничени опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Boeuf Bourguignon съдържа около 30 г въглехидрати. Повечето останали ястия включват картофи или сладки сосове.

1 подходящи за диабетици · 9 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg
Часовник
Пон12:00–15:00, 17:00–22:00
Втор12:00–15:00, 17:00–22:00
Срзатворено
Чет12:00–15:00, 17:00–22:00
Пет12:00–15:00, 17:00–22:00
Сб17:00–22:00
Нед12:00–15:00, 17:00–22:00
The hours provided are for the Brasserie; the Bistro has different hours (Mo-Sa 12:00-0:00, Sun 12:00-20:00).. Die Küche schließt jeweils 30 Minuten vor dem Ende der Öffnungszeiten.
Контакт
+4940300322400 carls@carls-brasserie.de
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carls-brasserie.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на CARLS Brasserie? Потвърди мястото си.