Palü - Hamburg, Rothenbaumchaussee
Rothenbaumchausse 63, 20148 Hamburg
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 19 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 19 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
VORSPEISEN
Bündnerfleisch hauchdünn
14.50
Bündnerfleisch
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Bündnerfleisch hauchdünn
28.00
Bündnerfleisch
приблизително≈ 300 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Palü Holzbrett: gemischtes Trockenfleisch und Bergkäse
30.00
Dried meat and mountain cheese platter — für 2 Personen
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bündnerfleisch Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen
14.00
Bündnerfleisch Carpaccio — Rucola & Parmesanspäne
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
12.50
Escargots with herb butter — mit Kräuterbutter überbacken
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Safranrisottovegetarian
12.50
Saffron Risotto
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратибалансирани 70
SALATE
Gemischter Salatvegetarian
8.00
Mixed Salad
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Nüsslisalat mit Croutons, Ei und gerösteter Coppa
9.50
Lamb's lettuce salad with egg and coppa
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Wintersalat, mit Dörrfrüchten und Nüssenvegetarian
12.00
Winter salad with dried fruits and nuts
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидрати
SUPPEN
Kürbis-Apfel Cremesuppe mit Kürbiskernenvegetarian
8.50
Pumpkin apple cream soup
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 78
Bündner Gerstensuppe
8.50
Bündner barley soup
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 82
KLASSIKER MIT RÖSTI
Zürcher-Geschnetzeltes (Kalbfleisch und Champignons) mit Rösti
29.00
Zürcher Geschnetzeltes with Rösti
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
„Grischa“
23.00
Grischa Rösti with Bündnerfleisch — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu hauchdünnes Bündnerfleisch
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидратибалансирани 72
„Vegi“vegetarian
22.00
Vegi Rösti with Ratatouille — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu Ratatouille
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
„Seemann“pescatarian
24.00
Seemann Rösti with Salmon — Rösti mit Räucher und Graved-Lachs dazu Sahnemeerrettich und Dillsenfsauce
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Röstiburger mit Rinder-Pattie 200g
23.00
Röstiburger — Spiegelei & gerösteter Coppa, Nüsslisalat auf Hausbrot mit Tomatenpesto on Top eine Rösti
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Swissburger mit Rinder-Pattie 200g
16.00
Swissburger — Raclettekäse & gerösteter Coppa
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Wienerschnitzel mit Rösti, Gurkensalat und Preiselbeeren
29.50
Wiener Schnitzel with Rösti
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидратибалансирани 68
Egli Filet „Meuniers“ mit Nüsslisalat und Röstipescatarian
28.00
Egli Filet Meunière with Rösti
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Käsefondue „klassisch“vegetarian
28.00
Classic Cheese Fondue — dazu Brotwürfel
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Käsefondue Palüvegetarian
32.00
Palü Cheese Fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles,
приблизително≈ 1200 kcal65 г въглехидрати
Trüffel Fonduevegetarian
72.00
Truffle Fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
приблизително≈ 1250 kcal65 г въглехидрати
Raclette mit Gschwellti und Mixed Picklesvegetarian
24.00
Raclette with potatoes — wird in 2 Gängen serviert
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Chäsplättlivegetarian
15.00
Cheese platter — Käseauswahl mit Feigen/Apfel-Senf
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rinderfilet an grüner Pfeffersauce
29.50
Beef fillet with green pepper sauce
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet Stroganoff
28.00
Beef Stroganoff
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Chateaubriand ca.600g am Tisch tranchiert
89.00
Chateaubriand — Kräuterbutter und Sauce Bernaise
приблизително≈ 1400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERT
Toblerone Mousse mit Cassis Sorbet auf weißem Schokoladenspiegel
11.00
Toblerone Mousse with Cassis Sorbet
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Meringues mit Vermicelles (Maronenpurée)
11.00
Meringues with chestnut puree — dazu Vanilleeis und Sahne
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 28
Himbeergratin mit Vanilleeis und Kirschwasser
15.00
Raspberry gratin with vanilla ice cream
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 38
Kaiserschmarrn karamellisiert in Rum flambiert
11.00
Kaiserschmarrn — mit Pflaumenröster (Rotweinsauce)
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратитежки 28
„Sorbet Colonel“vegan
8.00
Sorbet Colonel — Zitronensorbet mit Vodka
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратитежки 39
Gelato Café afogato
7.00
Affogato — Vanilleeis mit Espresso und Sahne
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратитежки 42
Engadiner Nusstorte
7.00
Engadiner Nut Cake
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
GESCHENK TIPP
Engadiner Nusstorte zum Mitnehmen
9.50
Engadiner Nut Cake (Takeaway)
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
VORSPEISEN
Bündnerfleisch hauchdünn
16.00
Bündnerfleisch
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Palü Holzbrett
33.00
Dried meat and mountain cheese platter — gemischtes Trockenfleisch und Bergkäse
приблизително≈ 800 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bündnerfleisch Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen
15.50
Bündnerfleisch Carpaccio — Rucola & Parmesanspäne
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Halbes Dutzend Weinbergschnecken
13.50
Escargots with herb butter — mit Kräuterbutter überbacken
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Safranrisottovegetarian
13.50
Saffron Risotto
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратибалансирани 70
SALATE
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Nüsslisalat
10.50
Lamb's lettuce salad with egg and coppa — mit Croutons, Ei und gerösteter Coppa
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
SUPPEN
Kürbis-Apfel Cremesuppe mit Kürbiskernenvegetarian
9.50
Pumpkin apple cream soup
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bündner Gerstensuppe
9.50
Bündner barley soup
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 77
KLASSIKER MIT RÖSTI
Zürcher Geschnetzeltes (Kalbfleisch und Champignons)
32.00
Zürcher Geschnetzeltes with Rösti — mit Rösti
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
„Grischa“
25.00
Grischa Rösti with Bündnerfleisch — Rösti mit Bergkäse gratiniert, dazu hauchdünnes Bündnerfleisch
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
„Vegi“vegetarian
24.00
Vegi Rösti with Ratatouille — Rösti mit Bergkäse gratiniert dazu Ratatouille
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
„Seemann“pescatarian
26.00
Seemann Rösti with Salmon — Rösti mit Räucher- und Graved-Lachs mit Meerrettich und Dill-Senfsauce
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SILLES SPECIAL
Röstiburger mit Rinder-Pattie 200g
25.00
Röstiburger — Spiegelei & gerösteter Coppa auf Hausbrot mit Tomatenpesto on Top eine Rösti
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Swissburger Rinder-Pattie 200g
17.50
Swissburger — Raclettekäse & gerösteter Coppa
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Swissburger mit Pommes
24.50
Swiss burger with fries
приблизително≈ 1150 kcal75 г въглехидрати
Wienerschnitzel mit Rösti, Preiselbeeren, Gurkensalat
33.00
Wiener Schnitzel with rösti
приблизително≈ 900 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Egli Filet „Meuniers“
31.00
Perch fillet meunière — mit Nüsslisalat und Rösti
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
ALLES KÄSE
Käsefondue „klassisch“ (300g)
31.00
Classic cheese fondue — dazu Brotwürfel
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Käsefondue Palü
35.00
Cheese fondue Palü — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
приблизително≈ 1300 kcal65 г въглехидрати
Trüffel Fondue
43.00
Truffle cheese fondue — dazu Brotwürfel, Champignons, Drillinge, Mixed Pickles
приблизително≈ 1300 kcal65 г въглехидрати
Raclette mit Gschwellti und Mixed Pickles
26.50
Raclette — wird in 2 Gängen serviert
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Chäsplättli
17.00
Cheese platter — Käseauswahl mit Feigen/Apfel-Senf
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
RINDFLEISCH
Rinderfilet an grüner Pfeffersauce
32.50
Beef fillet with green pepper sauce
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet Stroganoff
31.00
Beef Stroganoff
приблизително≈ 700 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Chateaubriand ca. 600g
99.00
Chateaubriand — am Tisch tranchiert Kräuterbutter und Sauce Bernaise
приблизително≈ 1650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 41
BEILAGEN ZUR AUSWAHL
Rösti
9.00
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Pommes
7.00
Fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Safran Risotto
9.00
Saffron Risotto
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
Ratatouillevegan, vegetarian
9.00
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gemischter Salat
9.00
Mixed salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
DESSERT
Toblerone Mousse
12.00
mit Cassis Sorbet auf weißem Schokoladenspiegel
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Meringues mit Vanilleeis und Sahne
12.00
Meringues with vanilla ice cream — auf marinierten Erdbeeren
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Himbeergratin mit Vanilleeis und Kirschwasser
17.00
Raspberry gratin with vanilla ice cream
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Kaiserschmarrn karamellisiert und flambiert(Rum)
12.00
Kaiserschmarrn — mit Pflaumenröster
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 23
„Sorbet Colonel“
8.50
Sorbet Colonel — Zitronensorbet mit Vodka
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратитежки 39
Gelato Café afogato
7.50
Affogato — Vanilleeis mit Espresso
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
Engadiner Nusstorte
7.50
Engadiner nut cake
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Käseauswahl mit Feigen-Apfel-Senf
15.00
Cheese selection
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
GESCHENK TIPP
Engadiner Nusstorte zum Mitnehmen
10.00
Engadiner nut cake (takeaway)
приблизително≈ 400 kcal32 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
62veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Швейцарска кухня със сирена
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има много ястия със сирене като Käsefondue и Raclette. За основно ястие се предлага Rösti с рататуй.
16 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 75
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко богати на протеини основни ястива. Rinderfilet и Chateaubriand са с естествено ниско съдържание на въглехидрати.
36 подходящи за диабетици · 75 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rothenbaumchausse 63, 20148 Hamburg
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +494030922010 restaurant@palue.hamburg
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palue.hamburg/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %
Собственик на Palü - Hamburg, Rothenbaumchaussee? Потвърди мястото си.