Blue Mare
Tarpen 40, 22419 Hamburg
Затворено сега · отваря 11:30
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Starters
Blue Mare Bouillabaisse
24.00
Bouillabaisse — Nordsee Fische | Tomate | Kräuter | Sauce Rouille | Röstbrot
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Burrata & Tomatevegetarian
18.00
Burrata and Tomato — Tomatenwasser | Konfierte Tomate | Basilikum | Olivenöl
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Loup de Mer Cevichepescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — Kokos | Sanddorn | Petersilie | Dill | Schmand
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Blue Fin Tuna Tatakipescatarian
25.00
Tuna Tataki — Avocado | Sesam | Rettich
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
aus dem See & von der Weide
gegrillter Seeteufelpescatarian
38.00
Grilled Monkfish — Fenchel | Safran | Orange
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Red Snapper Müllerin Artpescatarian
39.00
Red Snapper Meuniere — Blumenkohl | Petersilie | Zitrone
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Levantinischer Wolfsbarschpescatarian
36.00
Levantine Sea Bass — Aubergine | Hummus | Dukkah | Sumach
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Sous Vide Kalbsrücken
35.00
Sous Vide Veal Loin — Kirsche | Haselnuss | Blumenkohl | Jus
приблизително≈ 510 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Iberico SchweineKotlett
34.00
Iberico Pork Chop — Pfirsich | Fenchel | Verjus
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Flanksteak
36.00
Flank Steak — Mais | Chili Cheese | Chimichurri
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Klassisch
Wiener Schnitzel
26.00
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Kutterscholle "Finkenwerder Art"pescatarian
29.00
Finkenwerder Plaice — Speckstippe | Bratkartoffeln | Gurkensalat
приблизително≈ 720 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
Pannfisch 2.0pescatarian
37.00
Pan-fried Fish 2.0 — Krabben | Senfkörner | Tobiko | Senfespuma | Bratkartoffeln
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Kalbsleber Berliner Art
28.00
Berlin Style Calf Liver — Kartoffelpüree | Schmelzzwiebeln | Apfel
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Pasta
Krabbenpastapescatarian
33.00
Shrimp Pasta — Nordseekrabben | Pecorino | Bisque
приблизително≈ 650 kcal72 г въглехидратибалансирани 73
Zucchini & Pfirsichvegetarian
26.00
Zucchini and Peach Pasta — Burrata | Estragon & Schalotte
приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидратибалансирани 67
Blumenkohl & Lauchvegetarian
24.00
Cauliflower and Leek Pasta — Pilzjus | Kakao | Holzkohle-Mayo
приблизително≈ 590 kcal65 г въглехидратибалансирани 72
kindergerichte
CHICKEN NUGGETS
14.00
Pommes frites | Ketchup & Mayo
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидрати
FISCH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Pommes frites | Ketchup & Mayo
приблизително≈ 880 kcal78 г въглехидрати
PENNEvegetarian
12.00
Tomatensauce
приблизително≈ 550 kcal85 г въглехидрати
DESSERT
Erdbeeren & Basilikumvegetarian
15.00
Strawberries and Basil — Joghurt | Basilikum | Mandeln
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Aprikose & Dillvegetarian
14.00
Apricot and Dill — Weiße Schokolade | Verjus | Dill
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Schokolade & Kirschevegetarian
16.00
Chocolate and Cherry — Sauerrahmeis | Shiso | Baiser
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Eiscremevegetarian
4.90
Ice Cream — eine Kugel
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидрати
Sorbetsvegan
4.90
eine Kugel
приблизително≈ 110 kcal22 г въглехидратитежки 39
Bento
BENTO CLASSICpescatarian
59.00
Tuna Maki | 8 Stück, Unagi Roll | 8 Stück | Gurke | Avocado / On Top: Tuna | Teriyaki | Sesam, Lachs Roll | 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Spicy-Mayo | Tobiko, Crispy Shrimps Roll | 8 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy Spicy Mayo, Deluxe Lachs Sashimi | 6 Stück | | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидратибалансирани 68
VEGGIE BENTO FÜR EINE PERSONvegetarian
29.00
Veggie Bento — Avocado Gurke Maki | 8 Stück, Green Roll | 8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, Rote Bete Sashimi | Andenmais | Süßkartoffel | Rucola | Kresse | Crunchy Quinoa, Special Avocado Nigiri | 2 Stück | Avocado | Ceviche Zwiebeln | Koriander
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 86
BLUE MARE BENTO FÜR ZWEI PERSONENpescatarian
78.00
Blue Mare Bento for Two — 2 x Maki | 1 x Classic Roll | 1 x Special Roll | 9 Stk. Sashimi Mix | 4 Stk. Deluxe Nigiri, 5 Stk. Tempura Garnelen
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 40
BLUE MARE BENTO FÜR EINE PERSONpescatarian
39.00
Blue Mare Bento for One — I x Maki | 1 x Special Roll | 4 Stk. Sashimi Mix | 2 Stk. Deluxe Nigiri | 2 Stk. Tempura Garnelen
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 78
Starters
Tempura Garnelenpescatarian
19.00
Shrimp Tempura
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tuna Cevichepescatarian
17.00
Tuna | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Crunchy Quinoa | Wasabi-Mayo
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
LACHS Cevichepescatarian
15.00
Salmon Ceviche — Lachs | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Gerösteter Mais | Ceviche Zwiebeln
приблизително≈ 290 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
ROTE BETE SASHIMIvegetarian
9.00
Beetroot Sashimi — Rote Bete | Süßkartoffelstroh | Kresse | Gerösteter Mais | Crunchy Quinoa | Süßkartoffelmayo
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
AVOCADO SASHIMIvegetarian
12.00
Avocado | Granatapfel | Wasabi Mayo | Sesam | Crunchy Quinoa
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
edamamevegan
8.00
Meersalz
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Spicy edamamevegan
9.00
Meersalz
приблизително≈ 140 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Asiatischer Gurkensalatvegan
6.00
Asian Cucumber Salad — Ingwer | Soja | Sesam
приблизително≈ 80 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Wakame Salatvegan
7.00
Wakame Salad — Ingwer | Soja | Sesam
приблизително≈ 90 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
inside out rolls
tuna rollpescatarian
17.00
8 Stück | Tuna | Gurke | Avocado | Spicy- Mayo | Tobiko on top
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
LACHS ROLLpescatarian
15.00
Salmon Roll — 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Spicy- Mayo | Sesam & Tobiko
приблизително≈ 340 kcal35 г въглехидрати
CRISPY SHRIMP ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy | Spicy Mayo
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидрати
SPICY CRISPY ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Tuna Tatar | Gurke | Avocado | Miso Mango Mayo | Crispy
приблизително≈ 560 kcal40 г въглехидрати
Special Rolls
California 2.0pescatarian
17.00
Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tatar | Teriyaki | Tobiko | Spicy Mayo
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Flamed Lachs Rollpescatarian
17.00
Flamed Salmon Roll — Tempura Garnele | Gurke | Avocado | Frischkäse, On Top: Flamed Lachs | Crunchy Panko | Spicy Mayo
приблизително≈ 640 kcal44 г въглехидратибалансирани 65
Rainbow Rollpescatarian
15.00
Avocado | Tempura Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tataki | Lachs Tataki | Avocado | Teriyaki
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидрати
Green Rollvegetarian
15.00
8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, On Top: Avocado | Ceviche | Granatapfel | Miso Mango Mayo
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидрати
king fish Rollpescatarian
18.00
Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Hamachi | Avocado | Wasabi Mayo | Crunchy
приблизително≈ 540 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Beef Roll
19.00
8 Stück | Tempura Spargel | Lauchzwiebel | Gurke | Avocado, On Top: Flamed Beef | Chimichurri | Trüffelmayo
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
tempura Rolls
HOT LACHSpescatarian
15.00
Hot Salmon Roll — Lachs | Avocado | Spargel | Frischkäse | Teriyaki | Mayo | Tobiko
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидрати
HOT SHRIMPSpescatarian
16.00
Hot Shrimp Roll — Tempura Garnelen | Avocado | Gurke | Frischkäse | Teriyaki | Spicy Mayo
приблизително≈ 660 kcal48 г въглехидрати
sashimi
lachs deluxe sashimi
18.00
Salmon Deluxe Sashimi — Lachs Tataki | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tuna deluxe sashimi
21.00
Tuna Tataki | Teriyaki Sauerrahm | Grüne Peperoni
приблизително≈ 310 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
flamed king fish sashimi
20.00
Flamed Kingfish Sashimi — Nussbutter | Ponzu | Crunchy | Lauchzwiebel
приблизително≈ 340 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
sashimi mix
28.00
9 Stück | Tuna | Lachs | Hamachi | Ceviche Zwiebeln | Chimichurri | Wasabi Mayo
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Maki
lachs maki
8.00
Salmon Maki — Lachs
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
crispy lachs maki
9.00
Crispy Salmon Maki — Lachs | Crispy | Nussbutter | Ponzu
приблизително≈ 260 kcal24 г въглехидрати
Tuna maki
9.00
Tuna
приблизително≈ 170 kcal22 г въглехидрати
Hamachi maki
9.00
Hamachi
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Ebi maki
9.00
Gegarte Garnelen
приблизително≈ 170 kcal22 г въглехидрати
kappa makivegan
6.00
Gurke | Sesam | Wasabi Mayo
приблизително≈ 160 kcal24 г въглехидрати
Avocado makivegan
8.00
Avocado
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NIGIRI
Flamed LACHS nigiri
9.00
Flamed Salmon Nigiri — Flamed Lachs | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
приблизително≈ 210 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tuna deluxe nigiri
11.00
Tuna | Teriyaki | Sauerrahm | Schnittlauch
приблизително≈ 230 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hamachi nigiri (king fish)
11.00
Hamachi Nigiri — Hamachi
приблизително≈ 190 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
EBI nigiri
10.00
Ebi
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Това меню все още е ли вярно?
71veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Добър избор на вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва креативни паста с тиквички и праскова или Veggie Bento. Предлагат се и едамаме и салата wakame.
19 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 65
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Има голям избор от сашими и скариди.
27 подходящи за диабетици · 65 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Tarpen 40, 22419 Hamburg
- Часовник
- Пон11:30–23:00Втор11:30–23:00Ср11:30–23:00Чет11:30–23:00Пет11:30–23:00Сб17:00–23:00НедзатвореноKüche bis 22:00
- Контакт
- +494050091902 info@bluemare-hamburg.de
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluemare-hamburg.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %