Hidden Kitchen Hamburg

Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg

Отворено сега · до 23:00

€€€€

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

VORWEG UND DAZU

WILDER GARTENSALAT

13.90

wild garden salad — Wildkräutersalat, Möhre, Sellerie, Radieschen, Himbeerdressing, Sprossen

приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

HIDDEN KITCHEN

15.90

hidden kitchen side — Auch als Beilage

приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидрати

CAESARSALAT

9.90

caesar salad — Römersalat, Kapern, Mayonnaise, Grana Padano, Croutons (GL, EI)

приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

CARPACCIO VOM BLUMENKOHL UND POLENTA (VEGAN)vegan

13.90

cauliflower and polenta carpaccio — Blumenkohl-Polenta-Carpaccio mit Kräutersalat dazu Zitronenvinaigrette und geröstete Nüsse (Nüsse, Knoblauch)

приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 65

AVOCADO-LACHSTATAR

16.90

avocado salmon tartare — mit eingelegten Süß-Sauren-Gurken an kleinem Salat mit Himbeerdressing dazu Dinkelwürzbrot und Ajoli

приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

TOPPINGS ZUM AUSWÄHLEN

gebratenen Hähnchen

5.60

fried chicken topping

приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Pulled Beef

5.60

pulled beef topping

приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

Falafel (3Stck.)vegetarian

4.50

falafel topping

приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

Apfel-Karottenkrautvegetarian

3.30

apple carrot slaw topping

приблизително≈ 80 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

Grana Padano, gehobeltvegetarian

2.80

grana padano topping

приблизително≈ 110 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици

Kräutercroutons (GL)vegetarian

1.80

herb croutons topping

приблизително≈ 90 kcal10 г въглехидрати

Röstzwiebelnvegetarian

1.80

fried onions topping

приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидрати

frittierten Kapernvegetarian

3.00

fried capers topping

приблизително≈ 70 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици

BEILAGEN

DINKELWÜRZBROT (GL)

3.50

spelt bread

приблизително≈ 180 kcal30 г въглехидрати

Croutons (GL, SE)

4.50

croutons

приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидрати

MAISKOLBENvegetarian

7.50

corn on the cob

приблизително≈ 160 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици

FRITTENvegetarian

5.50

fries

приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати

SÜSSKARTOFFLFRITTENvegetarian

7.50

sweet potato fries

приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидрати

SMASHED POTATOESvegetarian

6.50

приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 67

DIPS

KETCHUP (V)vegan

1.40

ketchup

приблизително≈ 40 kcal10 г въглехидрати

MAYONNAISE

1.40

приблизително≈ 90 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици

VEGANE AJOLI (V)vegan

2.80

vegan aioli

приблизително≈ 90 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

TRÜFFELMAYO

2.80

truffle mayo

приблизително≈ 95 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

RAUCH-CHILI-MAYO

2.80

smoked chili mayo

приблизително≈ 100 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици

DRESSING EXTRA

1.80

extra dressing

приблизително≈ 80 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

ZITRONENAJOLI

2.80

lemon aioli

приблизително≈ 90 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

BLUECHEESE MAYO

2.80

blue cheese mayo

приблизително≈ 100 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици

GUACAMOLE (V)vegan

2.80

guacamole

приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

BIERSAUCE

2.80

beer sauce

приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици

KIRSCH BBQ SAUCE (V)vegan

2.80

cherry bbq sauce

приблизително≈ 100 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици

TOMATENSALSA (V)vegan

2.80

tomato salsa

приблизително≈ 40 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67

KLEINE KÖSTLICHKEITEN

GOLDIG GEBACKEN FISCHERS FRITZ

7.90

fried fish dumplings — Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Seelachs-Chili-Bratling an eingelegten Süßkartoffel-Sesam dazu Orangenglace Süß-Sauren Gurken und Kartoffelstroh

приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати

KEIN HUHN, KEIN EI (V)vegetarian

7.90

veggie satay skewers — Veggi-Chunks-Satéspieße mit Limetten-Erdnuss-Sauce und Sriracha Sauce

приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици

WILLST DU BEEF?

7.90

pulled beef balls — Pulled-Beef-Bällchen mit Kirsch-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln

приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици

AUF FRISCHER TARTE SPINAT MACHT STARK (V)vegetarian

7.90

spinach cream tart — Frischkäsetarte mit eingelegter Rote-Bete dazu Röstzwiebeln und Kräuterzitronensauce

приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици

Krosse Spinat-Sesam-Knusperstangevegetarian

7.90

spinach sesame sticks — mit Erbsenpüree und Agaven-Knoblauch-Glace

приблизително≈ 240 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

SO EIN FALAFEL (V)vegetarian

7.90

falafel with tomato salsa — hausgemachte Falafel mit Tomatensalsa auf kleinem Salat und Himbeerdressing

приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70

STRAMMER LACHS

7.90

salmon biscuit rolls — Biskuit-Lachsröllchen mit Frischkäse und Kräutern dazu Honig-Senf-Sauce

приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици

LUFTIG LEICHT GEMACHTvegetarian

7.90

broccoli cakes — Brokkoliküchlein mit Zitronenkräuterjoghurt und Mandelkrokant

приблизително≈ 210 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66

GRÜN HINTER DEN OHREN (V)vegetarian

7.90

baked avocado tacos — gebackene Avocadowürfel in Tacokruste mit Süßkartoffel-chips und veganer Ajoli

приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 65

KLEINE KUMPELvegetarian

7.90

mini kumpirs — Minikumpirs gefüllt mit Kräuter-Oliven-Paprika dazu kleiner Salat und Zitronenkräuterjoghurt, Röstzwiebeln

приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати

MINI SOMBRERO

7.90

chicken taco baskets — Tacokörbchen gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust und Asian-Ananas-Cole-Slaw dazu Tomatencoulis

приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратибалансирани 70

Hauptgänge

BESOFFENER HAHN

20.50

roast chicken with beer sauce — 1/2 Backhähnchen mit Biersauce (GL), Zitronensalz, Knoblauch und Zitronengras, Limettenblätter

приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71

BBQ-SCHÄLRIPPCHEN VOM SCHWEIN

20.50

bbq pork spare ribs — ca. 500g, mit Smoked Kirsch-BBQ Sauce

приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидрати

ASIAN-CURRY-BBQ CHICKEN DRUMSTIX

15.90

asian curry bbq chicken drumsticks — im Nacho-Koriander-Limettenmantel mit Salsa Dip; ca. 500 g

приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73

PULLED BEEF BURGER

15.90

Warmes Pulled Beef mit kaltem Apfel-Karottenkraut und Zitronenajoli auf Kartoffelstroh auf selbstgebackenem Briochebrötchen

приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати

CHICKEN BURGER ASIAN STYLE

16.90

asian style chicken burger — gegrilltes Kokos-Ananas-Chickenfilet mit Schmorzwiebeln, Limetten-Mayo, Mango-Sauce und Röstzwiebeln, Süßkartoffelchips und Römersalat

приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати

BLUMENKOHLSTRUDELvegetarian

19.50

cauliflower strudel with risotto — Hausgemachter Blumenkohlstrudel, Erbsen-Minze-Risotto dazu Rotwein-Kirsch-Glace

приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 80

ROMANESCO-BUFFALO-WINGS (VEGAN)vegan

19.50

vegan romanesco buffalo wings — eingelegter Romanesco in Taco-Bierteig gebacken mit Süßkartoffelstampf und Asian-Cole-Slaw

приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 74

KNÖDEL MAL ANDERSvegetarian

19.50

bread dumplings with spinach and mushrooms — hausgemachte Serviettenknödel mit sautierten Spinat und Pilzen dazu Balsamico und Weißweinschaum

приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 69

ROTE BETE BURGERvegetarian

15.90

Beetroot Burger — warmer Rote Bete-Fenchelsalat, gegrillte Ananas, Wildkräutersalat, Maismus, Himberdressing auf selbstgebackenem Burgerbun mit Quinoatopping

приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидратибалансирани 72

VEGAN BURGER HIDDEN KITCHENvegan

16.90

Bohnen-Reis-BBQ-Patty mit Maismus, Chili-Römersalat auf selbstgebackenen Burgerbun mit Quinoa

приблизително≈ 640 kcal72 г въглехидратибалансирани 86

Glücklichmacher

HALFBAKED SCHOKOBROWNIE MIT VANILLEEIS UND KARAMELLSAUCE

8.50

Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream

приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидратитежки 26

KARAMELLTARTE MIT FRÜCHTEN UND SCHOKOLADENSAUCE DAZU LIMETTENKAVIAR

8.50

Caramel Tart with Fruit

приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31

VEGANE GRIESSFLAMMERIE MIT BEERENGRÜTZE UND HAFERCRACKERvegan

8.50

Vegan Semolina Flambé with Berry Compote

приблизително≈ 410 kcal48 г въглехидрати

PFIRSICH-CREME BRULEE MIT HAUSGEMACHTEM ZITRONENSORBET UND KARAMELL

8.50

Peach Crème Brûlée

приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив

Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес: Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg
Часовник: Понзатворено
Втор18:00–23:00
Ср18:00–23:00
Чет18:00–23:00
Пет17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Нед18:00–23:00
Контакт: +494030927512 info@hidden-kitchen-hamburg.de
Източници: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hidden-kitchen-hamburg.de/
Запис: пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Hidden Kitchen Hamburg? Потвърди мястото си.

Hidden Kitchen Hamburg

Меню

Отзиви

Практично