Brasserie des Eclusiers
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily Special Main
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrée et plat
16.00
Daily Special Starter and Main
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидратибалансирани 70
Menu complet
19.50
Full Daily Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 44
Nos Menus
Menu du Brasseur
38.00
Brewer's Menu — Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités, Rognons de veau flambés ou Bavette à l’échalote, Kougelhopf glacé
приблизително≈ 1800 kcal70 г въглехидратитежки 29
Menu Plaisir
46.50
Pleasure Menu — Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert
приблизително≈ 1600 kcal80 г въглехидратитежки 29
Menu Bambin
12.00
Kids Menu — Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison », Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Nos apéros à partager
Assiette de Tapas
15.50
Tapas Platter — charcuterie italienne et espagnole
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nos entrées
Terrine de Foie Gras de canard « maison »
18.00
Duck Foie Gras Terrine
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de poulpe
15.50
Octopus Carpaccio
приблизително≈ 200 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de campagne « maison »
14.50
Country Terrine
приблизително≈ 300 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de légumes grillésvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Carpaccio — Végétarien
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Os à Moelle gratinée
15.00
Gratinated Bone Marrow
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Carpaccio de bœuf « façon Fritz »
13.50
Beef Carpaccio
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade mixte
9.50
Mixed Salad with Comté and Cervelas — comté et cervelas
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade César
12.50
Caesar Salad — poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Pot au Feu
15.00
Pot-au-Feu Salad — bœuf, crudités, pomme de terre sautées
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos Viandes
Cordon bleu de veau classique au comté
25.50
Veal Cordon Bleu — accompagné de frites, spaetzle et légumes
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Cordon bleu de veau au munster
25.50
Veal Cordon Bleu with Munster — « Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin
приблизително≈ 1150 kcal85 г въглехидрати
Bavette à l’échalote Black-Angus
26.00
Black Angus Flank Steak — accompagné de purée de pommes de terre à la créole
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Entrecôte, race à viande selon arrivage
27.50
Entrecôte Steak — aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d’hôtel
приблизително≈ 700 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Escalope viennoise
22.00
Wiener Schnitzel
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидрати
Pluma ibérique au chorizo
26.00
Iberian Pluma with Chorizo
приблизително≈ 680 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nos Poissons
Truite de notre vivier aux amandes ou au bleu
23.50
Trout with Almonds
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Allons à l’aventure !
Curry de poulet et crevettes au lait de coco
25.50
Mauritian Chicken and Shrimp Curry — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 75
Rougail saucisses et riz parfumé
24.00
Mauritian Sausage Rougail — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
приблизително≈ 820 kcal70 г въглехидрати
Les Suggestions du Chef
Linguine sauce piquante
20.50
Spicy Linguine with Chorizo and Prawns — aux chorizo, gambas et petits légumes
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидратибалансирани 71
Tagliatelles aux morilles et foie gras poêlé
26.00
Tagliatelle with Morel Mushrooms and Foie Gras
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Bretzel burger simple
18.80
Pretzel Beef Burger — Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Bretzel burger double
22.90
Double Pretzel Beef Burger — Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel
приблизително≈ 1150 kcal75 г въглехидрати
Rognons de Veau flambés
24.00
Flambéed Veal Kidneys
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tête de veau sauce gribiche
23.50
Calf's Head Gribiche
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poitrine de cochon caramélisée
23.00
Caramelized Pork Belly
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидрати
Tartare de bœuf « coupé au couteau » façon Fritz
22.00
Beef Tartare
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Jarret de porc à la bière sur choucroute
23.00
Pork Knuckle with Beer and Sauerkraut
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Това меню все още е ли вярно?
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Месните и рибните ястия имат естествено ниско съдържание на въглехидрати.
19 подходящи за диабетици · 34 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33387254866
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eclusiers.com