назад към търсенето

Restaurant Au Cheval Noir - Hoenheim, 38 Rue de la République

rue de la République 38, 67800 Hoenheim

Затворено сега · отваря Втор 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Menus
Menu A
45.00
Saumon Gravlax et sa brioche, Pièce de bœuf grillé à la plancha, beurre maître d’hôtel, frites, Vacherin glacé
приблизително≈ 1850 kcal110 г въглехидратитежки 20
Menu B
45.00
Toast de chèvre frais au miel et sésame sur mesclun assaisonné, Pavé de saumon grillé, sauce oseille, riz basmati, Tiramisu
приблизително≈ 1600 kcal90 г въглехидратитежки 20
Menu C
50.00
Tartare aux deux saumons frais et fumé à la graine de moutarde et crème de ciboulette, Magret de canard grillé, poêlée de pommes de terre rate, sauce à l’estragon, Crème brûlée à la vanille Bourbon
приблизително≈ 1400 kcal60 г въглехидрати
Menu D
52.00
Foie gras de canard, chutney du moment, brioche parisienne, Quasi de veau cuit basse température, poêlée de champignons, légumes du moment, gratin dauphinois, Vacherin glacé
приблизително≈ 1700 kcal85 г въглехидратитежки 32
Menu E
56.00
Risotto de gambas au parmesan, petit jus corsé, Filet de bœuf, jus corsé, légumes du moment, gratin dauphinois, Gâteau Forêt Noire et sa boule de sorbet
приблизително≈ 2100 kcal130 г въглехидратитежки 20
Menu F
68.00
Salade gourmande du Cheval Noir (Salade, saumon fumé, foie gras, gésiers de canard confits), Brochette de gambas et St Jacques, Quasi de veau, sauce aux girolles, légumes du moment, pommes Dauphine, Mille-feuille à la crème de Chiboust
приблизително≈ 1500 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu G
70.00
Foie gras de canard, gelée au gewurztraminer, brioche parisienne, Dos de poisson du marché, sauce vierge et petits légumes, Trou Alsacien, Quasi de veau cuit basse température, petit jus réduit, poêlée de pleurotes et gratin dauphinois, Assiette de gourmandises du Cheval Noir
приблизително≈ 1750 kcal90 г въглехидратитежки 20
Menu H
80.00
Escalopines de foie gras poêlé et sa compotée de pommes flambées au calvados, Brochette de gambas et St Jacques sur lit d’épinards frais tombés au beurre breton, sauce acidulée, Trou Alsacien, Filet de bœuf façon Wellington, gratin de légumes, jus de viande corsé, Plateau de fromages, Assiette gourmande du Cheval Noir
приблизително≈ 1300 kcal45 г въглехидратитежки 43
Menu Végétarienvegetarian
34.00
Vegetarian Menu — Assiette maraîchère multicolore au vinaigre de Modène, Risotto aux petits légumes et copeaux de parmesan, Salade de fruits et sa boule de sorbet
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
Menus Alsaciens
Menu J
40.00
Tarte à l’oignon, salade verte, Jarret braisé à la bière, salade de pommes de terre, Soufflé glacé au marc de gewurztraminer
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 25
Menu K
42.00
Choucroute royale du Cheval Noir, Munster au cumin, Sorbet (3 boules)
приблизително≈ 1500 kcal70 г въглехидратитежки 25
Menu L
45.00
Baeckeofe aux trois viandes, salade verte, Munster au cumin, Gâteau Forêt Noire, crème anglaise
приблизително≈ 1900 kcal110 г въглехидратитежки 25
Apéritifs et Canapés
Amuses-bouches pour 10 personnes
80.00
Amuse-bouches Platter — 10 Gougères, 10 Navettes saumon fumé, 10 Navettes jambon Forêt Noire, 10 Gaspacho du moment
приблизително≈ 3800 kcal280 г въглехидратитежки 21
MOULES AOP DE LA BAIE DU MONT ST MICHEL (MARINIERE OU A LA CREME ) FRITES
24.00
Mussels and Fries — FORMULE A VOLONTE
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Formule tartes flambées salées à volonté
17.50
Tarte Flambée — Servie uniquement le soir, et valable pour l’ensemble de la table
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

38veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Вегетарианското меню включва чиния зеленчуци с Моденски оцет и ризото със зеленчуци. Повечето други ястия съдържат месо или риба.

1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 15

30dia
scoreприблизително

Ограничени нисковъглехидратни опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Повечето сет менюта включват бриош или ризото. Salade gourmande du Cheval Noir има около 40 г въглехидрати.

1 подходящи за диабетици · 15 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue de la République 38, 67800 Hoenheim
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00
Чет12:00–14:00, 19:00–22:00
Пет12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:30
Нед12:00–14:00, 19:00–22:00
Mercredi : Fermé le soir
Контакт
+33388333873 cheval.noir.67@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-cheval-noir.com/Cheval-Noir-Restaurant-Familiale-Cuisine-Traditionnelle
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Restaurant Au Cheval Noir - Hoenheim, 38 Rue de la République? Потвърди мястото си.