Auberge de Pont Calleck
le Grayo, 56240 Inguiniel
Затворено сега · отваря Ср 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Exemples d’amuses bouche Froid
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
Tomato mozzarella and basil skewer
приблизително≈ 85 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar d’aubergine et croustillant au parmesanvegetarian
Eggplant caviar and parmesan crisp
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast de rillettes de maquereau à la moutarde à l’anciennepescatarian
Mackerel rillettes toast with mustard
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидрати
Cuillère de tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
приблизително≈ 70 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Verrine d’avocat et crevettespescatarian
Avocado and shrimp verrine
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast de tapenade et tomates confites au basilicvegan
Tapenade and tomato toast
приблизително≈ 130 kcal14 г въглехидрати
Brochette de melon et pastèquevegan
Melon and watermelon skewer
приблизително≈ 50 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast de foie gras – pain d’épices
Foie gras toast on gingerbread
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидрати
Cake au persil et saumon mariné à l’anethpescatarian
Parsley cake with marinated salmon
приблизително≈ 160 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gaspacho de tomates et chips de jambon cru
Tomato gaspacho with cured ham chips
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Exemples d’amuses bouche Chaud
Velouté de carotte émulsion au cuminvegetarian
Carrot velouté with cumin
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croustillant pomme – andouille de Guémené
Apple and andouille crisp
приблизително≈ 170 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cake au chorizo et parmesan
Chorizo and parmesan cake
приблизително≈ 190 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетици
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots sìsvegetarian
Roasted Camembert on apricot toast
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
NOS ENTREES FROIDES
Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices
Duck foie gras salad with apple
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Pâté en croùte au foie gras et poireau rôti
Foie gras pâté en croûte with leeks
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Saumon mariné à l’aneth, cake au persil plat, légumes en vinaigrettepescatarian
Marinated salmon with parsley cake
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noirpescatarian
Fish rillettes millefeuille
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Galette croustillante, jambon cru façon Bayonne, pomme de terre nouvelle
Crispy galette with Bayonne ham
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Marbré de cochon et foie gras, jeunes poireaux en vinaigrette
Pork and foie gras marbled terrine
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude
Semi-cooked duck foie gras with chutney
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидрати
Queues de langoustines pochées, guacamole d’avocat, fins copeaux de légumes croquantspescatarian
Poached langoustines with guacamole
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Compotée de tomate fraîche, chair de tourteau, croustillant au basilicpescatarian
Tomato compote with crab meat
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Plateau ou assiette de fruits de merpescatarian
Seafood platter
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
NOS ENTREES CHAUDES
Cassolette de poissons à la bisque d’étrillespescatarian
Fish cassolette with bisque
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartelette chaude au camembert, andouille de Guémené et pommes glacées au cidre
Camembert and andouille tartlet
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquettes au thym fraispescatarian
Roasted cod with eggplant caviar
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Oeuf mollet à la florentinevegetarian
Eggs Florentine
приблизително≈ 260 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noirpescatarian
Seared scallops with vegetables
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
NOS POISSONS
Filet de julienne en papillotte d’herbes, risotto d’asperges vertespescatarian
Julienne fish in herb parchment
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Bar sauvage rôti pomme duchesse à la ciboulette, coulis d’herbespescatarian
Roasted wild sea bass
приблизително≈ 560 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Lieu jaune cuit au plat, cannelloni de ratatouille, beurre citronnépescatarian
Poached pollack with ratatouille cannelloni
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de St Pierre poché au beurre blanc, haricots verts frais, champignons de saisonpescatarian
Poached St Pierre fillet with beurre blanc
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé de saumon rôti, lasagne de légumes, coulis d’épinardpescatarian
Roasted salmon fillet with vegetable lasagna
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurrepescatarian
Herb-crusted merlu fillet
приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
NOS VIANDES
Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison
Roasted veal fillet
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gigot d’agneau confit 7 heures, légumes de saison étuvés ensemble, jus d’agneau
Slow-cooked lamb leg
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym frais
Guinea fowl ballottine
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux aux cèpes
Low-temperature veal with mushroom risotto
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet mignon poîlé, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym
Pan-seared pork tenderloin
приблизително≈ 640 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie
Pulled duck confit with rosemary
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
FROMAGES
St nectaire de ferme affiné, saladevegetarian
St Nectaire cheese
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Brie de Meaux affiné, saladevegetarian
Brie de Meaux cheese
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ossau iraty affiné, saladevegetarian
Ossau Iraty cheese
приблизително≈ 310 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assortiment de trois fromages affinésvegetarian
Assorted aged cheeses
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERT A L’ASSIETTE
Biscuit noisette, ananas confit, mousse chocolat blanc
Hazelnut biscuit with pineapple and white chocolate mousse
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Sablé de pommes rôties et mousse au caramel beurre salé
Roasted apple shortbread with salted caramel mousse
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
Tartelette au citron, petites meringues à la verveine fraîche
Lemon tartlet with verbena meringues
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Fondant chocolat praliné noisette
Chocolate hazelnut fondant
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратитежки 29
Millefeuille aux fruits rouges, crème légère au basilic
Red fruit millefeuille with basil cream
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
GATEAUX A PRESENTER
Fraisier ou framboisier
Strawberry or Raspberry Cake
приблизително≈ 550 kcal52 г въглехидратитежки 30
Caramel ô pommes
Apple Caramel Cake
приблизително≈ 610 kcal65 г въглехидратитежки 28
Fondant croustillant aux deux chocolats ou Crémeux poire & chocolat noir
Chocolate Fondant or Pear Chocolate Cream
приблизително≈ 590 kcal48 г въглехидратитежки 28
Gâteau macaron aux abricots et au nougat
Apricot and Nougat Macaron Cake
приблизително≈ 640 kcal62 г въглехидратитежки 26
Tiramisu (brownie praliné, crème de tiramisu, réduction de café grillé)
Tiramisu
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратитежки 25
Miroir fondant aux fruits exotiques
Exotic Fruit Fondant
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
EXEMPLES DE MENUS
Menu 1
56.00
Tasting Menu 1 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices, Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurre, Assortiment de trois fromages affinés, salade, Gâteau Poire & Amande
приблизително≈ 1400 kcal85 г въглехидратитежки 38
Menu 2
69.00
Tasting Menu 2 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, sarrasin a la coriandre fins copeaux de légumes croquants, Quasi de veau, galette de pommes de terre et morilles fraîches, Brie de Meaux affiné, salade, Gâteau Fraisier
приблизително≈ 1500 kcal90 г въглехидратитежки 29
Menu 3
40.00
Tasting Menu 3 — Cassolette de la mer à la bisque d’étrilles, Jarret de cochon confit, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym, Biscuit noisette, ananas confit et mousse chocolat blanc
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 21
Menu 4
48.00
Tasting Menu 4 — Kir & gâteaux salés, Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noir, Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie, Sablé breton aux pommes & mousse au caramel au beurre salé
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 29
Menu 5
81.00
Tasting Menu 5 — Coupe de Champagne brut, accompagnée de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, bavarois à la courgette et émulsion au parmesan, Quasi de veau poîlé, millefeuille de pommes de terre et cannelloni de fine ratatouille, Assortiment de 3 fromages, salade & condiment, Gâteau Caramel & Pommes
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидрати
Menu 6
74.00
Tasting Menu 6 — Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard, Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noir, Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym, et tomate rôtie, St nectaire de ferme affiné, condiment poire épices, Fraisier
приблизително≈ 1000 kcal55 г въглехидрати
Menu 7
79.00
Tasting Menu 7 — Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants, Oeuf mollet à la florentine, Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et asperges vertes étuvées, Ossau iraty affiné, confiture de cerises noires, Gâteau macarons aux abricots et au nougat
приблизително≈ 900 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Menu 8
97.00
Tasting Menu 8 — Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude, Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan, Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison, Assortiment de trois fromages affinés, Pièce montée 3 choux par personne
приблизително≈ 1200 kcal50 г въглехидрати
MENU ENFANT
MENU ENFANT
17.00
Kids Menu — Charcuterie artisanale Ou Crudités de saison, Breizh burger et frites fraîches Ou Blanc de poisson pané maison et légumes étuvés, Mousse au chocolat Ou Tarte aux pommes
приблизително≈ 1300 kcal110 г въглехидратитежки 33
Exemples d’amuses bouche Chaud
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots secs
Roasted Camembert on Apricot Bread
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOS ENTREES FROIDES
Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard
Duck Foie Gras with Figs
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидрати
Saumon confit, croustille de pain noir, sauce tartare, légumes en vinaigrette
Confit Salmon
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, brioche chaude
Duck Foie Gras
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants
Poached Langoustines
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
NOS POISSONS
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquette au thym frais
Roasted Cod
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan
Roasted Sea Bass
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La queue de homard rôtie au beurre, risotto au bouillon de homard
Roasted Lobster Tail
приблизително≈ 800 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOS VIANDES
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et légumes étuvés
Slow-cooked Veal
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FROMAGES
Brie de Meaux affiné, salade et condiment
Brie de Meaux
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tomme de vache de Plouay, salade et condiment
Tomme de vache de Plouay
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Assortiment de trois fromages affinés, salade et condiment
Cheese Assortment
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
GATEAUX & PIECE MONTEE
Fondant croustillant aux deux chocolats
Chocolate Fondant
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Crémeux au chocolat noir st Domingue, poires pochées
Chocolate Cream with Poached Pears
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
NOS EXEMPLES DE MENUS
Menu animateur & prestataires
30.00
Staff Menu — menu complet avec eau minérale et un verre de vin & café
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
RETOURS & BUFFETS
BUFFET 1
29.00
Le potager : salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette) / Le sucré : tartes de saison, salade de fruits frais, far breton
приблизително≈ 950 kcal30 г въглехидратибалансирани 69
BUFFET 2
37.00
Le potager : gazpacho de tomate, salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon cru façon Bayonne, andouille de Guémené, jambon blanc, rôti de veau, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : saumon fumé, huîtra creuses, bigorneaux, rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette), macédoine fraîche / Le sucré : tartes de saison, tiramisu, panna cotta caramel au beurre salé, croustillant fondant choco poire
приблизително≈ 1050 kcal35 г въглехидрати
BRUNCH
30.00
Brunch Buffet — Le fournil : Baguette fraîche, viennoiseries, crêpes de froment / Le potager : salade verte, carottes râpées / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes / La mer : saumon fumé / Les salades composées : piémontaise, salade de riz / Les fromages : fromage frais, trappe de Timadeuc / Le sucré :salade de fruits frais, far breton
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 31
Menu du Jour
25.00
Menu of the Day
приблизително≈ 1500 kcal100 г въглехидратитежки 40
Това меню все още е ли вярно?
34veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има предястия като патладжан кавяр и крем супа от моркови. Като основно ястие се предлага само яйца à la florentine или чиния с сирена.
11 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 88
75dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има достатъчно варианти с нисък гликемичен индекс.
51 подходящи за диабетици · 88 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- le Grayo, 56240 Inguiniel
- Часовник
- Пон—Втор—Ср12:00–14:00, 19:00–21:00Чет12:00–14:00, 19:00–21:00Пет12:00–14:00, 19:00–21:00Сб12:00–14:00, 19:00–21:00Нед12:00–14:00, 19:00–21:00fermé dimanche soir. Bar ouvert aux heures d'ouverture et jusqu'à 18h le dimanche
- Контакт
- +32297320875 info@auberge-pont-calleck.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pont-calleck.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 92 %