Auberge de l'Epine
avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos entrées
Tartelette au basilic, fromage frais et suprême de pamplemousse, magret de canard fumé
14.00
Smoked Duck Breast Tartlet
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade césar revisitée
14.00
Caesar Salad — mousseline de poulet, tomates confites, copeaux de parmesan, sauce césar et oignons frits
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ananas flambé à la crème de coco, féroce d’avocat, crevettes, sauce cocktail et flûtes aux céréales
14.00
Flambéed Pineapple with Shrimp
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Mousseline de poissons au piment d’Espelette, crumble de parmesan, crème d’aneth
14.00
Fish Mousseline
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saumon gravlax Écossais Label Rouge à l’huile d’olive vierge au basilic, graines de sésames torréfiées et son sorbet citron
17.00
Scottish Salmon Gravlax
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de pomme/cannelle
23.00
Duck Foie Gras
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’artichaut Bohémienne
16.00
Bohemian Artichoke — Fond d’artichaut, ratatouille fine, éuf poché et sauce tartare
приблизително≈ 340 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade fraîcheur
16.00
Freshness Salad — mini burrata, billes de melon, dés de jambon sec, croûtons aillés, pastèque, tomates cerises
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos poissons
Pavé de saumon Écossais Label Rouge, sauce tartare
16.00
Scottish Salmon Fillet
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de daurade Royale, sauce citron et thym
18.00
Royal Sea Bream Fillet
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fricassée de crevettes à la persillade
25.00
Shrimp Fricassée
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nos viandes
Faux-filet « Angus », à l’échalote
18.00
Angus Sirloin Steak
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
L’éffeuillé de canard confit aux champignons
17.00
Confit Duck Breast with Mushrooms
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Onglet de veau, sauce à l’ail noir
17.00
Veal Hanger Steak
приблизително≈ 480 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet mignon de porc Irlandais, sauce chimichurri
19.00
Pork Tenderloin with Chimichurri — vinaigre, huile d’olive, origan, jalapeños, oignon, ail, persil
приблизително≈ 410 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Collier d’agneau braisé à l’orientale et son jus corsé
19.00
Braised Lamb Shoulder
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bêæuf, façon tournedos snacké à la plancha, beurre de Baratte fumé par nos soins à l’estragon
27.00
Beef Fillet Tournedos
приблизително≈ 520 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nos fromages et salades
Mousse de chèvre, sirop d’érable et pain d’épices
7.00
Goat Cheese Mousse
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Duo de fromages, salade
7.00
Cheese Duo
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mesclun de salade et graines de courges grilléesvegetarian
5.00
Mixed Salad with Pumpkin Seeds
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rosette de tête de moine et confiture de cerises noires
7.00
Tête de Moine Cheese
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos desserts
Notre vitrine de desserts de L’Atelier des Rêbleves préparé selon l’envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN et son adjoint Maxime ROYAUX ou Notre Partenaire « Glaces des Alpes » Maitre Artisan Glacier
7.00
Dessert Selection
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Menus
Menu Bistronomie
38.00
Bistronomy Menu
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Menu Tentation
47.00
Temptation Menu
приблизително≈ 2100 kcal140 г въглехидратитежки 33
Menu Gourmet
55.00
Gourmet Menu
приблизително≈ 2400 kcal160 г въглехидратитежки 33
Menu à emporter
30.00
Takeaway Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
menu petit chef
13.00
Kids Menu — pour vos enfants
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
- Часовник
- ПонзатвореноВторзатвореноСр—Чет—Пет—Сб—Нед—Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir. Dimanche midi. Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir
- Контакт
- +33164931075
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-lepine.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %