Haxenhaus
Frankenwerft 19, 50667 Köln
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 22 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 22 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Douceurs de la cuisine du Haxenhaus
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — strudel rhénan aux pommes avec sauce vanille et glace à la vanille
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 36
Schokotörtchen mit Roter Grütze
8.50
Chocolate Cake with Red Berries — moelleux au chocolat avec fruits rouges
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Eiscreme / Glaces assorties
7.50
Assorted Ice Cream — avec crème fouettée
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 33
Entrées
Hafen Platte
14.50
Hafen Platter — pain avec beurre aux herbes fait maison, gouda médiéval, boudin noir, bâtonnets de couenne et jarret de porc saindoux
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидрати
Schloot 🌱 🥑vegetarian
8.50
Mixed Salad — Salade mixte colorée
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Schwartensticks
7.00
Crispy Pork Rinds — Tranches croustillantes de la couenne de la jarret de porc (tant que le stock est suffisant)
приблизително≈ 450 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salades
Salade Rheingarten
19.50
Turkey Schnitzel Salad — Salade avec lamelles de dinde panées
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade Carpa 🌱 🥑vegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Salades de saison au fromage de chèvre chaud et vinaigrette aux figues
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Barn
19.50
Pork Knuckle Salad — Jarret de porc mariné et croustillant, servi sur salade de saison avec vinaigrette aux herbes
приблизително≈ 700 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Jarrets de porc & jarrets d'agneau
Drei Könige
35.50
Three Kings Meat Platter — Trois sortes de viande différentes : jarret de porc et d’agneau et côtes levées, servies avec pommes de terre sautées et choucroute.
приблизително≈ 1200 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jarret de porc Limburger
33.00
Limburger Pork Knuckle — Le jarret de porc fraîchement abattu d’un monastère est mariné pendant plusieurs jours dans un bouillon à base de céleri, de romarin, de laurier et poireau, puis grillé à feu vif juste avant d’être servi et accompagné de légumes-racines rhénans et de galettes
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Jarret de porc Augustus
33.00
Augustus Pork Knuckle — Jarret croustillant de porc, saucisse bratwurst, Leberkäse, pommes de terre sautées et choucroute.
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jarret de porc Herzog
32.50
Herzog Pork Knuckle — Jarret de porc mijoté dans une sauce épicée, grillé avec des tranches de pommes caramélisées, servi avec des pommes de terre et une sauce au Calvados raffinée
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидрати
Jarret d’agneau Frankenwerft
31.50
Frankenwerft Lamb Knuckle — jarret d’agneau grillé servi avec petites pommes de terre et légumes
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Jarret de porc Beijing 🌟
31.50
Beijing Pork Knuckle — Recette originale chinoise : Jarret de porc local cuit dans le bouillon bouillonnant LoDschin et frotté d’un mélange d’épices asiatiques. La jarret de porc grillée est servie dans une poêle plate, entourée de salade de chou et de gingembre, de pain fermier et de trempette aigre-douce.
приблизително≈ 800 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Jarret de porc Helena
29.50
Helena Pork Knuckle — Jarret de porc grillé avec croûte de miel au gingembre, servi avec des quartiers de pommes de terre frites et un bouquet de salade.
приблизително≈ 900 kcal45 г въглехидрати
Jarret de porc Kölner Art
29.50
Kölner Art Pork Knuckle — Jarret de porc grillé farci de boudin noir, gratiné au fromage et aux deux oignons, accompagné de choucroutr et de purée de pommes de terre
приблизително≈ 1000 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jarret Alter Fritz
27.50
Alter Fritz Pork Knuckle — Jarret de porc mariné, croustillant et frit, servi avec une grosse pomme de terre au four, crème acidulée et airelles sauvages.
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bratwurst maison
1 mètre Löve Will Bratwurst
45.00
1m Löve Will Bratwurst — Pour 2 personnes – avec pommes de terre sautées et choucroute
приблизително≈ 2200 kcal80 г въглехидратитежки 44
1/2 mètre Löve Will Bratwurst
24.00
1/2m Löve Will Bratwurst — Pour 1 personne – avec pommes de terre sautées et choucroute
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats principaux - Spécialités régionales
Wiener Schnitzel
30.50
Le classique de tous les temps du veau servi avec pommes de terre sautées, une salade d’accompagnement et des airelles sauvages
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Côtes de porc traditionnelles
27.50
Traditional Pork Ribs — Côtes de porc préparées selon la vieille tradition familiale, servies avec salade de choux, pain et sauce barbecue
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Steak de dinde
24.50
Turkey Steak — Suivant une recette médiévale en sauce à la crème avec ognions braisés, quartiers de pommes de terre et légumes.
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kölner Schnitzel
23.50
Escalope de porc (non pané) aux oignons braisés et au Flönz (boudin noir), servi avec pommes de terre frites croustillantes
приблизително≈ 880 kcal48 г въглехидрати
Himmel un Ääd met Blootwoosch
19.50
Himmel un Ääd — Un plat favori de l’enfance : saucisse de sang frite sur purée de pommes de terre à la sauce aux pommes.
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Ostermann
19.50
Ostermann Leberkäse — Leberkäse aux œufs frits et pommes de terre sautées
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Erlenstamm 🌱vegetarian
18.50
Stuffed Baked Potato — pommes de terre au four farcies d’épinards et de sauce aux champignons sur lit de salade
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts
Tartelttes au chocolat et au gruau rouge
8.50
Chocolate and Red Berry Tartlets
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 41
Crème glacée mélangée
7.50
Mixed Ice Cream — avec de la chantilly
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Това меню все още е ли вярно?
39veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва салата Schloot и салата Carpa със козе сирене. Като основно ястие има картофи Erlenstamm, пълнени със спанак и гъбена сос.
3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 30
81dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Месни ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Свинските колене и надениците имат естествено по-малко въглехидрати.
17 подходящи за диабетици · 30 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Frankenwerft 19, 50667 Köln
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +492212704990
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haxenhaus.de/
- Запис
- пълнота 17 %, увереност 35 %